Пшенични шрот състав, използването на свойствата на житни зърнени култури, пшеница диета
Въпреки факта, че сортове пшеница са разнообразни, на български, както и в глобалното селско стопанство, най-широко използвани от всички свои две разновидности - мека и твърда пшеница. Мека пшеница, съдържаща малко количество глутен, се използва за производство на брашно, използвано във хлебопекарна и кондитерска промишленост. Твърда пшеница, богата на глутен, се използва за производство на зърнени и тестени изделия, както и за подобряване на ниско качество на хляб, брашно. По принцип пшеница, получени чрез обработка на твърд Твърда сорт пшеница.
Ястия, приготвени от пшеница са ценен диетичен продукт, и бебешка храна.
Съставки пшеница
Както пшеница съдържа скорбяла и други въглехидрати, от 50 до 70%, като е богат на незаменими аминокиселини и протеини. Като част от пшеницата - растителни мазнини, фибри и малко количество захар. Пшеница съдържа важни микроелементи като калий, калций, фосфор и магнезий, както и витамини В1, В2, В6, С, Е и PP.
Качествено продукт доброкачествена ядро съдържа не по-малко от 99,2%. Отличителна черта на пшеница зърна от други зърнени култури е, че тя е с еднородна консистенция почти всички елементи на зърната, което го прави много лесно да се направи, тъй като всички зърна се вари мека по същото време.
Пшеница каша е традиционно ястие на източните славяни. Пшеница, разпределени добри характеристики на потребителите, високо калорични - 325 ккал на 100 г продукт, както и лесна усвояемост.
Предимства и свойства на пшеница зърнени култури
Пшеница, булгур особено ценени за своите възстановителни свойства, това е перфектно стимулира имунната система и се препоръчва особено за хора, които са професионално свързани с тежък физически труд. Пшеница е естествен източник на енергия за човешкия организъм, което го прави незаменим продукт в дневния хранителен режим и в диетична храна прави.
Въпреки факта, че популярността на този вид зърнени култури наскоро понижи значително, и тя дойде на мястото на прясна паста и картофи, ечемик, пшеница все още се използва за готвене на различни ястия. От това, например, се готвят не само вкусна и здравословна зърнена култура, но и супи, гювечи, пудинги и дори бургери.
Съдове, получени от пшеница зърно, са регулатори на липидния метаболизъм, като подобряване на функционирането на храносмилателната система и да помогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.
Максимална полза ще донесе пшеница овесена каша, ако го яде за закуска, в този случай, можете да получите тласък на енергия за целия ден и да се чувствате ситост до обяд.
Консумирането на храни от пълнозърнест зърно, подобрява мозъчната и сърдечно-съдовата система. Пшеница нормализиране на храносмилането и метаболизма на холестерола. Житните продукти забавят процеса на стареене, подобряване на кожата, косата и ноктите.
Също пшеница зърнени култури в състояние да отделят отпадъци, токсични вещества и излишната мазнина вземат антибиотици, утаените соли на тежки метали.
сортове пшеница за продукта
Пшеница, разбира се, е най-популярната зърнени култури като се използва за производство на различни продукти. Например, тя се използва за печене на хляб и други сладкарски изделия, тестени изделия и зърнени закуски.
Много хора предпочитат да се готви цели зърна от пшеница. В този случай една част от зърното се приема три части вода, получаването на такива зърнени култури - от 40 до 60 минути. Зърна от пшеница в този случай са еластични и вкусни.
Друг вид пшеница - на булгур (булгур пшеница), т.нар варени пшеница, след това се суши, преминава между двата цилиндъра. Такава обработка на зърно податлив на всеки зърно запазена цялост, а не напукани. Тъй като пшеница е била доведена до половината достатъчно просто му вряща вода да варя и да настоява. В този случай, на вкуса на зърното е меки, леки, нежни вкусен бележки. Това пшеница се използва както като гарнитура и в салати.
Грис също е направен от твърда пшеница, жълтеникавото задницата може да се нарече само брашно, грис. Това качество грис - основната съставка на автентична италианска паста.
Кус - ястие от грис, зърното се омокря и свива в пшенично брашно е много фино смилане. Кус напоена с вода в съотношение 1: 2.
Също така в магазините днес можете да си купите пшеница люспи. които се използват за приготвяне на каша или мюсли. Мюсли от пшеница са особено популярни в съвременните домакини, тъй като те не изискват готвене и много бързо подготвени.
Съгласно метода на обработка на пшеница зърно е разделен на видове - Артек и Полтава.
Пшенични шрот Артек - частиците melkodroblenogo пшеница напълно освободени от зародиша и частично от семена и плодове черупки. шлифован Частиците зърнени култури.
Пшеница Poltavska №1 голям - пшеница зърно, освободена от зародиша и частично от семена и плодове черупки, шлифован, продълговата форма с остри краища.
Пшеница Poltavska №2 средните - частици от натрошен пшеница, напълно освободени от зародиша и частично от семена и плодове черупки, шлифован, овална форма с остри краища.
Пшеница Poltavska №3 средна - частици от натрошен пшеница, напълно освободени от зародиша и частично от семена и плодове черупки, шлифован, заоблени форма.
Пшеница Poltavska №4 малки частици - натрошен пшеница, напълно освободени от зародиша и частично от семена и плодове черупки, шлифован, заоблени форма.
Пшеница, произведени от натрошени зърна от пшеница земята, които се освобождават от по-голямата част на ембрионите и семена и овощни черупките. Пшеница разделени на броя и вида съгласно метода на обработка на твърда пшеница, както и размерът на получените зърна. По вид на пшеница зърно е малък, среден и голям.
Пшеница диета, диета, пшеница каша
Диетата седем дни за пшеница овесена каша насищане на организма с витамини и минерали, които са толкова богати на пшеница зърно, както и да губят 4 килограма наднормено тегло и повече, за да се отървете от мастните натрупвания в областта на корема.
Зърнени култури пшеница в диетата трябва да се яде без сол, захар, подправки, мляко и масло.
Пшеница диета позволява и дори насърчава максимална консумация на пресни плодове и зеленчуци (с изключение на банани и картофи), млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, зелен чай без захар, които ще заменят меда.
Пшеница каша е една от най-ниско калорични зърнените култури, така че всички диета зърнени култури, пшеница диета е най-ефективен.