пържено папрат

Бракън папрат е много популярен в Япония, Китай и Корея. Там той се яде, да го направят лекарства и като цяло високо ценени. В този случай, тя често се събира през територията на Република България, както и в процеса на развитието навсякъде. За съжаление, ние имаме това растение не е толкова популярен, но напразно. В края на краищата, е ценен източник на витамини и минерали, особено йод. Също така, тази папрат е кредитирана с разширяване на имуществото на младежта. Днес аз ще ви кажа как ще се подготви прясно събраните папрат в студентите, защото тогава, както и сега, аз бях, живеещи в гората и е редовно се развали за неговите дарове. Можете да намерите папрат за продажба на пазара, и баби.

Съставки за пържено папрат:

един куп млади филизи на папрат орлова папрат

можете да добавите скилидка чесън

растително масло за пържене

Готвене пържено папрат:

Както написах в съставките на храната са на младите филизи, те са показани на снимката. Мисля, че много хора са виждали нещо подобно на това на пазара. Тези филизи трябва да бъдат измити и нарязани на парчета дълго 2-3 cm.

За да не папрат горчиво се накиснат в подсолена вода за около един ден. Тогава прясно сварени в подсолена вода за 8-10 минути. След приготвяне на храна, то трябва да поддържа формата си. Препоръчително е да се изпробват за наличие на горчивина. Докато папрат задушава се запържва в олио ситно рубли лук, моркови, нарязани на кубчета и мляно чесън (чесън, добавете на вкус, можете да направите без него).

Варени орлова папрат изхвърляне в сито, след като се премине към печено, докато омекнат ovoscham.Obzharit папрат.

Пържени папрат ял като допълнение към друга гарнитура или като мезе. Традиционно това ястие се поднася с пържени яйца. или можете да попълните на яйце папрат по време на пържене.

Излишно е, докато събирането на младите филизи на тази пролет. Съответно, сега е възможно да се съберат в Сибир, за да топли места папрат, вероятно вече надраснал. Аз не виждам нищо лошо, вие ще имате възможност да го пробвам следващата година, трябва само да запазите или да помните рецептата. Приятен апетит.