Пържено говеждо месо в тиган и multivarka

Готвене различни ястия с месо, много домакини несправедливо лишат вниманието това ястие като пържено говеждо месо. В погрешното убеждение, че те са готови по този метод, говеждо филе, той ще остане сух или схванат.

Това е време, за да се разсее тази заблуда, чрез използване на прости, но ефективни рецепта по-долу, като се използват, които лесно можете да добавите към своя нов хранителни навици ястие с месо.

Подхранващ и вкусен празник да се хранят всички участници, толкова много, така че обществото ще бъде помолен да се допълни!

Вкусно печено говеждо в тиган

За вкусна говеждо пържене в тигана, можете да използвате всяка част от говеждо месо, но най-подходящ - кръста или гърба. Ако имате под ръка месото рамото, това не е причина да се откаже от подготовката, острие достатъчно гореща, за да се пребори или се накисва в марината.

Най-важната роля на тава, то трябва да се направи дъно и добро незалепващо покритие, като в този случай месото се пече равномерно и не се придържат.

филе месо от говеждо месо - 500 г;
лук ряпа червено, среден размер - 2 бр.
Зехтин - 50-80 мл;
сол, смлян черен пипер, кориандър, мащерка и други подправки - на вкус;
кориандър и босилек - на вкус;
чиста вода - 100 мл.

време на приготвяне: 50 минути. Калории на 100 грама: 410 Kcal.

Помислете за тази проста рецепта на етапи. Първо трябва да се освободи носа на кора, нарежете под формата на пръстени половина. Парче от говеждо филе се промива със студена вода, изсушават се, използвайки хартиени салфетки, отблъскване, след това се нарязва на ивици със средна дължина, ако е необходимо.

Сол, пипер, кориандър, и други подправки избрани смесени един с друг в отделен съд. Получената прахообразна смес нарязани парчета пържене, разбърква за равномерно абсорбция.

На висока температура топло тиган, да го излее в зехтин и леко намаляване на пламъка плоча. Пържени в тенджерата, разбъркване на първите няколко минути. Освен това, непокрити, да опече при умерена температура, не по-малко от 10 минути, като се разбърква понякога забравя парчета месо.

Когато времето, ще се появи в пържене златисто кафяво в този момент, за да добавите печене на месо лук пръстени половина. Разбъркайте добре и оставете на топлина за още 5-8 минути, докато лукът започне да злато. След налее чаша вода, покрийте и оставете жален поглед при умерена температура за 30-35 минути.

След определеното време, махнете капака и добавете ситно нарязан билки, микс, премахване на огъня - ястието е готово.

Месо, приготвена в тази рецепта пържене е мека, бистър сок вътре. Тя върви добре с варени картофи ронливи и зрели плодове. Бон апети!

Пържени в сос с домати

може да бъде пържено говеждо и с добавка на различни сосове и сосове. Доматен сос - един добър начин за разнообразяване на традиционния вкус на печено месо.

средна част на говеждо филе - 400 г;
Пресни моркови - 1 бр;.
Лукът - 1 бр;.
растително масло, всеки изискан - 2 супени лъжици. лъжици;
доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
смлян черен пипер и сол - на вкус;
засява брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
чиста вода - 50 мл;
лаврови листа - 2 листа;
щипка захар;
Green пресен магданоз - според личните си предпочитания.

Време за приготвяне: 1 час. Калории на 100 грама: 490 Kcal.

Средната парче месо, нарязани на няколко по-малки, отблъскващ.

Нарежете на малки парченца във формата на кубчета, се запържва в масло, докато леко румен външен вид, не повече от 10 минути.

Пресни зеленчуци чисти, моркови мелене на груби ренде, нарежете лука, се запържва в отделен тиган с вкус на масло, до златисто на цвят. След една малка щипка залейте зеленчуците в брашно и разбъркайте добре.

Излива се във вода, сложи доматено пюре, захар, подправки, подправки и сол, тук също се добавят дафинов лист. Покрийте тигана и капак яхния врят около 20 минути.

В задушени зеленчуци микс промяна преди пържено говеждо месо, и да продължи да се смесват за около 30-40 минути закалителни. Чрез това време, говеждото в доматен сос ще бъде готов, изключете огъня, добавете грубо магданоза, разбъркване не е необходимо. Сега пържено говеждо месо с доматен сос е готов за сервиране.

Опитайте се да се готви вкусно тирамису без яйца - ние ви предлагаме някои рецепти, които със сигурност ще харесат.

Стъпка по стъпка рецепта за понички с кондензирано мляко - рецепта, която е трябва да се опита.

Говеждо в кремаво сос - как да се готвя?

Ако доматения сос придава на крайния ястие лека киселинност, сметанов сос, който дава мек и деликатен аромат. Кук пържено говеждо месо в сметанов сос не е трудно - продуктите, използвани са прости и достъпни, както и времето за готвене не е много различен от другите основни ястия от месо и игра.

говеждо месо маса - 500 грама;
крушка лук - 2 бр.;
Пресни моркови - 1 бр;.
Предпочита всички мазнини крем - 180 мл;
консервирани гъби - 150 г;
засява пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
всички мазнини заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
сол и черен пипер на прах - на вкус;
зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
чиста вода - 1 чаша.

Получаване време: 1 час 10 минути. Калории на 100 грама: 565 Kcal.

Нека разгледаме по-подробно как да се готвя пържено говеждо месо с сметанов сос. Месо плът нарязани на тънки ивици средна дължина. Загрява тигана, изсипва зехтин и пържене разширена лента.

При повишена температура пожар, получаване на лентата на запечени държавата. След това, в Съюзна република Югославия ястия изливат половин чаша топла вода, за да се намали температурата и оставете капака се задушава 30-35 минути.

По това време, кори от плодове и зеленчуци, котлет, моркови, нарязани на ленти на грандиозно, лук - нарязан на ситно. Гъбите могат да се използват вече са нарязани или котлет собствените си номера.

Добави зеленчуци гъби смес за задушено говеждо месо, сол и подправки на вкус, разбъркайте, добавете останалата вода, и да продължи компот за още 10 минути. След това, без капака, се запържва за 5-7 минути.

Поръсете брашно пържени със зеленчуци, разбърква се добре и се излива сметаната и добавете към крема. Оставете да къкри, докато вряща сметана и сметана сос, а след още 5 минути, докато сосът се сгъсти ще не. След това можете да изключите топлина, тъй като пържени в кремаво сос е готов, и това може да доведе до масата с избрания или без гарнитура.

Вкусна сос от Multivarki

В забележителен помощник в кухня Multivarki задача да се готви вкусно пържено не предизвика труда. Месо приготвени с помощта на тази техника, особено меки и сочни и изразът "топи в устата" нормално се прилагат за десерти, ще бъде важно за това ястие.

пържени разфасовки говеждо месо от - 800 грам;
крушка лук - 1 бр.
маслиново масло, слънчогледово масло, царевично масло - 2 супени лъжици. лъжици;
голям морков - 1 бр.
тестени изделия, консервирани домати - 2 супени лъжици. лъжици;
Говеждо бульон или чиста вода - 700 мл;
подправки, сол - на вкус.

Време за приготвяне: 2 часа. Калории на 100 грама: 270 Kcal.

Как да се готви вкусни пържени говеждо месо в multivarka? Казанът-пот Multivarki изсипете растително масло, постави парчета говеждо месо пържене, стои в режим "пържене", по-голямата част от моделите на авто-режим трае 20 минути.

След приключване, извадете месото в чиния и чаша за смяна нарязани зеленчуци и задушавайте, докато омекне.

Месото е след това "се връща" Назад към multivarku, за зеленчуци, разбърква продукти. Добавете доматеното пюре, сол и подправки, изсипете съдържанието на бульона или водата. За пореден път се разбърква, обложки, а режимът пускането "охлаждане" и оставете за половин час.

След определено време, можете спокойно да се отваря капакът Multivarki и се насладете на сочност и аромат на варени пържене!

Те просто в съставяне и изпълнение на рецепти позволи да се отклони от обичайния възприемането на говеждо месо, и да го използвате в менюто, а не само варени и задушени във фурната, но в по-вкусно пържене, със или без добавки.