Пържени wonton - Sharypovo дома

Пангасиус печени в тиган. Пангасиус риби все по-често намират на нашите рафтове, Пангасиус не кокалеста, вкусни и лесни за приготвяне. За това ястие нужда: 600-700 г сом филета, 1-2 супени лъжици лимонов сок, 5-7 супени лъжици брашно или галета, около 50 мл растително масло за пържене, сол, ако е желателно - пипер и други подправки и подправки. Филетата трябва да бъде добре изплакнат.

Получава и малко над суши риба нарязва на порции

поръсва се с лимонов сок и се оставя да престои 20 минути, след което добавете сол и черен пипер, ако е необходимо, поръсва се с някакви подправки или подправки на вкус, а след това внимателно се търкаля в брашно или галета.

В тиган топлина и на умерен огън олиото, сложи в тенджера паниран парчета риба и се готви на една и съща средно-висока температура. Обичам риба СРЮ под капак с отвор за отработени газове на пара - и риба се запържва старателно, както трябва, и маслото не се впръсква толкова много. Когато рибата се запържва от по-долу,

той трябва да бъде чист, защото рибата е много нежна, флип и се запържва, докато готвят.

Подгответе риба на масата по-добре в топла, но не гореща.

Желателно е риба поднесени с някои пикантен сос или със зеленчуци, има остър вкус. Ако все пак решите да се готви пангасиус в тесто, то това е перфектната хрупкава панировка и тесто върху класически мляко и яйца.

Да ви е сладко!