Пържени тиквички в multivarka
Сложността: 3 от 5
През лятото, повечето от нас предпочитат да ядат сезонни зеленчуци, за които тялото ни е имала време да пропусне зле през зимата. Тези ястия са пълни с полезни и витамини, те издигне настроение, и най-важното - зеленчуци не добавят допълнителни сантиметра в талията и други, не по-малко важни места.
Повечето варианти предлагат рецепти за тиквички термична обработка. Пълнени, задушени, както в глинен съд, палачинки, яйца и рататуй - всички тези вариации безумно вкусни, но имат един съществен недостатък.
Разбира се, и този път. Пригответе всички съставки за лечение, трошене, готвя - всички тези действия може да отнеме цял ден. Много по-лесно да се изпържи тиквички. А тиквички, пържени в тиган и в multivarka, все повече и по-полезни.
Пържени тиквички рецепти не са сложни. Multivarka опция също е доста проста. Ключът към успеха - правото на избраната основна съставка.
Зеленчуците са най-добрите, за да си купите млад. Научете ги е много проста: те не надвишават двадесет и пет см и се бели зелени форми.
Преди всичко те приличат на големи краставици. Ако плода срежете по, можете да видите малки, не са напълно оформени меки семена.
От такова ястие продукт просто ще вкусни, мека и нежна. И ако скуош е достатъчно като цяло, с бяла кожа - това означава, че той има "възраст".
Имайте предвид, че една чиния, на която шепа почивка пържени тиквички, изглежда като нещо незавършено, и вкуса на храната е ясно нещо, което липсва.
Така че често рецепти се препоръчва да придружи този деликатес сос, който ще ви помогне да се отворят букет от летни аромати. Ние също искаме да ви поканим да се подготви един прост сос, но повече за това по-долу.
съставки:
Измийте тиквички. Рецепти могат да оставят кожата на млади зеленчуци. И ако на пазара успя да купи само зрели плодове, нарязани кора картофобелачка или обикновен нож.
Нарежете тиквички филийки напречно на дебелина половин сантиметър. От семената да направят същото и с кожата.
В младостта зеленчуци може да се остави, и те вече имат обрасло вероятно ще стане трудно, така че е най-добре да ги премахнете. Сложете в купа нарязани, леко podsolite, разбъркайте и оставете настрана за известно време да се отстрани.
Така няма да се налага да се изхвърлят на цялото съдържание на купата, ако изведнъж ще падне лошо яйце. Яйца podsolite малко (но не обилно, не забравяйте, че вие също малки тиквички подправени със сол) и леко размахване размахване или обикновена вилица. Добавете брашното и се разбърква, докато гладка.
Леярската чаша 2 супени лъжици растително масло. На multivarka изберете "Топло" режим. Когато маслото се загрее (определяте характеристика COD), смени режима на "горещ".
Сега нека да разгледаме основните съставки. През това време те трябваше да позволи на сок. е необходимо да се отцеди течността. Всяко парче преобръщане в брашно яйце смес.
За да не се мръсни пръсти, лостов кръг вилица и да я откупи в съдържанието на купи. Roll в темпура тиквички поставят в купа.
Забележка: лежеше филийки един слой. Рецепти, се препоръчва да държи под прикритие отворен документ, в противен случай ще получите най-не-пържени зеленчуци в multivarka и задушени.
За да смачка запечени с една ръка, само на няколко минути. Веднага след като забележите, че в долната част на придобит апетитен румен, включете кръгове.
Когато втората страна е златист цвят, дръпнете зеленчуци. Повторете процедурата, докато, докато не свършат на тиквички.
Nuance: преди полагане на всяка нова партида добавите в купа с 2 супени лъжици масло или тиквички в multivarka се получават доста сух.
В идеалния случай, пържени тиквички превръщат розови, със златен кора, сочна консистенция. Това си резултат е един и същ, помислете за характеристиките на уреда. В противен случай, вместо на вкусните гозби, можете да получите в multivarka скуош хайвер.