Пържени suluguni 5 рецепти

Много много обичам да скара сирене suluguni. Като цяло, в един идеален - би било хубаво, ако сиренето е пушено, то дори и в ролката брашно не е необходимо. Но, за съжаление, ние не го продаде, и то се появява само след моите пътувания до Грузия.

1 рецепта: Печено suluguni покритие в галета

Много лесно предястие. Това е толкова просто като бързо да се подготви. Истината и масата изчезва доста бързо, особено ако една бира.

За подготовката на нищо се изисква:

suluguni
галета
кокоши яйца
По избор - добър Лютивка или подправка за вкус
Растително масло за пържене

След това всичко е проста:

Разделяне на яйца в подходящ пот,

Дрънкало него. Евентуално добавете Лютивка и / или подправки.

Тогава нарязани резени сирене с дебелина около 1 cm.

Според едно парче сирене Потопете се в яйце,

paniruem след това в галета.

Повторете този процес два или три пъти. Основната задача - да се постигне по-плътна обвивка от галета за сиренето.

В противен случай, при пържене сирене е нещо обичайно да тече.

Загрейте тиган растително масло. Няма нужда да се прегрее маслото - просто имат добра загрявка - в противен случай панировка мигновено изгарят. С течение на среден огън, запържете парчетата сирене и от двете страни.

Освен това служи на и се сервира топло на масата. За сиренето можете да приложите дебели сосове, спадове, една и съща "дзадзики (Tzatziki)", или една и съща домат.

Рецепта 2: Suluguni пържени в брашно

Сирене. Сирене. Сирене. Нека си припомним, карикатурата "Chip и Дейл", тъй като има под формата на сирене в Скалистите пипала роза изправени, очите му се разшириха и той каза: "Syrrrrrrrrrrrrr" с такова удоволствие и страст.

1 suluguni опаковка сирене (моцарела за пица или твърда)
брашно
2 яйца
трохи за панировка
масло за пържене

сирене нарязани на 1-1,5 см дебели филийки.

Разбийте яйцата. Потопете парче сирене в яйцето на първо място.

След това отново в яйцето.

Тогава panirovachnyh галета. трябва да имате добър ролка, бисквити, покрити по цялата повърхност на различни сирене "избяга".

Фрай от двете страни до златисто кафяво.

Рецепта 3: Suluguni печено с домати и картофи

Топло предястие от домати и Suluguni

Домати 500 грама.
Червен лук 80 гр.
Suluguni 400 гр.
Растително масло 40 мл.
Кориандър 20 грама.
Магданоз 20 гр.
Копър 20 грам.

Домати и лук, нарязани на пръстени

Suluguni решетка

Grind зеленчуци (магданоз, копър, магданоз), се смесват с масло, сол и пипер

Смесете домати, лук и билки. Сложете в огнеупорна чиния и залейте suluguni на сирене.

Поставете в предварително загрята 220 градуса фурна в продължение на 7-10 минути.

Преди сервиране, с гарнитура от кориандър листа.

Рецепта 4: Пържени suluguni в питка с домати и зелени

Харесва ми да се отдадете на питка близо suluguni. Природата може да готви това ястие на скара. Вкъщи имам пан-грил. Оребрена такава. продукти точното тегло няма да се откаже. Всички "на око".

паунд suluguni
3-5 листа от тънък Лаваш
3-4 домати
куп кориандър, копър и магданоз / по-зелено - толкова по-добре /
сол

Suluguni мелене. Нарежете на малки кубчета.

Зелените фино котлет. Смесва се с настърган кашкавал.

Домати почистени от кожата. Нарежете на кръгчета. Prisalivaem малко.

Чаршафи пита намали наполовина.

Сложете пита 2-3 чаша доматен. Поставянето на необходимата 1/3 от ръба.

От горе излее няколко Zhmenya сирене с билки.

Ние изключите плика. В средата shawarma.

Сложете в горещ тиган без мазнина шев надолу.

Запържете за минута или две. Тъй като "заграбване", т.е. питка ще се втвърди - да се преобърне.

Под хладилник полу сладко бяло вино - можете да погълне пръсти.

Рецепта 5: Suluguni печена питка: най-лесният рецепта

Грузински ми разказа как да се яде питка и suluguni. Необходимо е да се отреже парче от питката, увийте го пликове (аз никога не можех да си представя плик Лаваш). На сухо тиган Скара пита с suluguni на средна температура до кафяво.

Позволих си да го ъпгрейд малко ястие. Купих магданоз и естрагон (известен още като естрагон и трева trahun, като един мой приятел казва).

Листове от Лаваш аз нарязани на 4 части. От парче suluguni нарязани филийки 20. грама ситно нарязани зеленчуци.

На следващо място, парче питка лекция сирене и билки и се опита да получите желаните пликовете. Получаваме - nedokvadratiki. Можете, разбира се, да се обадя си писмо пликове.

Хвърлих в чинията ми среден огън, сложи тиган, затопля, както би трябвало. И тя удари върху "пликове" Лаваш.

Фрай. Целият процес отне около 5 минути. Обърнах над 2 пъти. След навън на пукнатини "пакети" е издаден стопен suluguni, I спря процеса. Хвърлих на получения продукт до чинията и зачака да се охлади леко.

Получаваме кифлички анулации! Много готино закуска.