пържени стриди гъби
Oyster, както повечето гъби са невероятно вкусни, когато готвите. Те си и децата и възрастните обичат, но това е при условие, ако ги запържваме правилно и ще вземете продукти, които са идеални за вашия вкус. Oyster гъби могат да бъдат сварени и може веднага да се поставят в тенджерата и варете да участват в 20-та минута на закуски за цялото семейство.
Пържени стриди гъби може да бъде приготвена много салати, като "пържени стриди салата с краставици и картофи":
съставки:
Пресни стриди гъби - 300 грама
Картофи - 2 средни картофи
Туршия (кисели) - 2-3 парчета
Масло - 50 грама
Чесън - 2-3 скилидки
Подправки. сол, смлян черен пипер (по желание).
Как вкусни стриди СРЮ
Пържени стриди добрите рецепти
Така че, най-простият и най-сложни рецепти пържени стриди гъби са сведени до един - за закупуване на добри гъби и внимателно боравене. Най-лесният retseptik "много бързо":
Гъби - стриди гъби пържени с лук
- Oyster - 500 грама.
- Лук - 3 парчета, за предпочитане големи.
- Сол и смлян черен пипер, и за предпочитане смес от чушки.
- Слънчогледово олио.
- Зелените за фураж - копър или магданоз за polpuchka.
Гъби трябва да се изхвърли в гевгир, изплакнете под течаща вода, изплакване добре и смесване на ръка. Oyster трябва внимателно да се измие от пясъка и буболечки. След това ги сложете в купа, разделение, ако ще - Нарежете ги на две, ако гъбите са много големи, те не СРЮ ще бъдат вкуса и външния вид не е много приятно.
Лукът се нарязва на половина пръстени, поставени тигана на печката и затоплете я добре. Пригответе лука, само малко, минути 7. След това поставете стриди гъби, се готви за 10 минути, намалете огъня и покриване на тиган за 7 минути, след което добавете сол, черен пипер и оставете да се ходи още 5 минути на огъня. При подаване pritrusite нарязани зеленчуци.
Гъби - стриди гъби с заквасена сметана дресинг
- Oyster гъби - 500 грама.
- Зелен лук, бял лук или праз - 5 броя.
- Моркови - 2 броя на среден размер.
- Сол и черен пипер, смлян джинджифил - е пикантен лимонов оттенък.
- Sour - 400 грама (20%).
- Чесън - 1 глава, както и всички на вкус.
- Нерафинирано масло.
Подгответе кладници, измиване, котлет. Лук и моркови - пръстени, чесън, кора и я смачка в заквасена сметана. Фрай лук и моркови на средна температура за 7 минути, след това се пускат на стриди се запържва всички заедно в продължение на около 10 минути.
Sour маслен крем: счукан чесън, разбърква се с заквасена сметана, добавете сол и черен пипер, смлян джинджифил. Добавка необходимо да се постави след 10 минути пържене гъби, капак, огън направи едва забележим и се оставя за 5-7 минути.
Гъби - стрида ostrenkie
- Oyster - 500 грама.
- Лукът - 3 броя.
- Сос "satsebeli" - 4 супени лъжици.
- Соев сос - 3 супени лъжици.
- Черен пипер и червен пипер, сол, хмели-сунели.
- Изискан масло.
- Чесън - 4-5 скилидки.
- Sharp зелен пипер - 2 броя.
Подгответе гъбите, нарязани, ако е необходимо. Сега за лук и чесън, лук - нарязани на кубчета карамфил - блъсканицата с нож. Peppers могат да се режат така, както искате, се оказва, много добре, ако то ще позвъни.
Запържваме лука, добавете чесъна - времето, което ще отнеме около 7 минути. Сега поставете "satsebeli" сос, добавете вода, оставете да къкри 5-те минути на среден огън. Сега поставете стриди гъби и чушки, се готви за 10 минути под капака. След това намалете огъня, сложи чиния подправки, соев сос, оставете да къкри 10 минути, като се разбърква често. Готовата ястие може да се сервира с нищо, особено вкусни, когато се поръсва със ситно нарязан магданоз и къдрава постави на варен ориз.
пиян стрида
- Гъби - кладница - 500 грама.
- Бира - половин чаша, има такива, по-добре, ако е тъмно, че е по-ароматен.
- Яйца - 1-2 парчета.
- Лимоните - 1-2 парчета, готови за сок.
- Сол и пипер, суши копър.
- Брашно - половин чаша.
- Слънчогледовото масло или свинска мас.
Oyster гъби трябва да изплакнете добре и след това се вари във водата, стиснете двете лимоните. Поставянето на лимон vodichku стриди гъби в продължение на 5-7 минути, хвърли в гевгир да се отцеди. След това, когато се охлади, нарязани на малки парченца - нашите гъби подготвени.
Сега ние правим тесто за стриди. Разбийте яйцата и сол и черен пипер. Вземете пресява брашното и го разбъркайте с яйцата, бавно се излива бирата, като се разбърква размахване. Тестото ще бъде вискозен, малко стик за ръце.
Сега сложи на голям огън тиган или тенджера загрейте маслото в нея, или свинска мас, включете импровизирана фритюрник. Гъби търкалят в тесто, а след това пуснати в масло в продължение на 5-7 минути. Ястието е готово, е перфектно със зеленчуци - на скара, с картофи кал само като отделно ястие.
Oyster гъби в билки
- Oyster - 500 грама.
- Дафинов лист - 10 неща.
- Карамфил - 5 трикове.
- Черен пипер и червен пипер.
- Сол.
- Сух чесън, - 3 щипки.
- Сух копър, или смес от сушени билки - на вкус.
- Чесън - 1 скилидка, по-добре като цяло.
- Paprika.
- Слънчогледово олио.
Измийте гъбите и ги оставете да се отцеди. Междувременно, смесете всички подправки и солта в купа. Нарежете чесъна - скилидки нарязани на цяла. Загрейте тиган с масло, слагам там подправки и чесън, запържете леко в продължение на около 3 минути. Когато на тиган с ароматите са добре загрята, и миризмата разпространи из апартамента, сложи гъбите и варете на умерен огън за 20 минути. Това ястие върви чудесно с елда и всяка друга каша.
Oyster месо
- Oyster гъби - 500 грама.
- Говеждо или свинско месо - 400 грама. Ако сте преценили, говеждо месо, използване свинска мас, а ако свинско - растително рафинирано масло.
- Магданоз - 1 голяма китка.
- Хрян - 3 супени лъжици.
- Сол и захар.
- Черен пипер, хоп-сунели - лъжица.
- Мед - 2 супени лъжици.
Нека започнем с месото - тя ще се подготвят за най-дълго време. Вземете дълбок тиган и топлина масло в него. Измийте месото, нарязани на кубчета, суха. След това сложете в ароматите на петрола и подправките, а след това сложи месо, нека го запържваме за около 15 минути, след което намалете огъня, добавете вода, покрийте с капак.
Подгответе гъбите, ги режете големи парчета. Добавете 40 минути за месото, поставете по дяволите - тя ще омекоти и гъбите и свинско месо / говеждо напълно, ястието ще бъдат сладки. След 10 минути игра, поставете мед, podsolite ако е необходимо. Оставете да къкри още 10 минути, след което хвърли в магданоза, отворете капака, нека останалата вода да се изпари и го оставете да го варят в продължение ястие.
Както можете да видите рецепти с печени стриди гъби мнозина избират по ваш вкус.