Пържени кнедли в тигана

Какъв вид ястие - пържени кнедли? Това име не е свързан с отделна чиния, и с горещи останки от обяд или вечеря вчера. Разбира се, можете да отидете да се готви и по този начин - се пържат в олио или масло е варено кнедли (а не непременно вчера!). Но в гърне Замразени кнедли еднакво вкусни от варено. Вкусът те приличат на пасти, които, строго погледнато, са доста големи пържени кнедли. В крайна сметка, съгласно метода за получаване на тесто и пълнене пасти практически не се различава от тях.

1. За да се направят пържени кнедли в тигана, разбира се, се наложи собствените кнедли. Техният брой зависи от апетита ви или на броя на потребителите. Но не се изхвърлят на тиган, след като цялата партида. Те трябва да бъдат поставени на тиган в един слой, а не в контакт един с друг или да се държим заедно по време на готвене.

2. тигани се нуждаят от добра загрявка, изсипва на дъното на малко растително масло и изчакайте, докато той е блестящ. След това сложете кнедли.

4. Фрай нужда слаб огън, около 7 минути от всяка страна до времето на запълване да се подготвят. Покрийте тигана не покрива!

Ако искате да изненадате необичайна ястие от дома си или далеч, опитайте се да се готви китайски "лепкави" кнедли. Тези пържени кнедли в тенджерата са различни от обичайните за нас приготвянето на храни и тесто, и състава на пълнежа.

1. За теста трябва да е 300 г брашно и 200 грама на много топла вода. Брашно варя вода и добре смесени, докато гладка.

2. За пълнене микс 150 г мляно свинско, 50 г фино нарязан спанак, аромат и соев сос и малко количество от оризово вино (може да сухо шери).

3. Форма малки кнедли. На сусамово масло тиган топлина, пържим бързо и от двете страни.

4. Изсипете в тигана две трети чаша вода, да готвя, покрити в продължение на 10 минути. Когато почти цялата течност се изпари, се готви в продължение на 2 минути, без капак.

5. Поставете чинията върху плаката и сервирайте. Отделно от това, сложи подправки - соев сос и оризов оцет. Подправка може да се прилага и сусамово масло с чили.