Пържени картофи с бекон калории, стъпка по стъпка рецепти

Понякога е изненадващо - и като нашите предци преди Петър Велики направиха без майката картофи? Сега, това благословено плодове от земята един американец в България се нарича "втора хляб", и то в никакъв случай не е преувеличение.

Картофи, като хляб, можете да ядете почти всички видове храни: пресни и кисели зеленчуци, риба, месо, мляко, яйца, както и броя на ястия, които могат да бъдат приготвени от него, като просто се поддава на преброяване. Най-

spomnite стар героиня на филма "момичета" Toshu Kislitsyna, които твърдят, че той знаеше, петдесет рецепти с картофи.

Но, според много от българските - и то не само в България - чревоугодници, особено вкусни пържени картофи с бекон. Ние си представите колко pomorschatsya При тези думи привържениците множество диети: калории, "вредни" холестерол - уф!

Но, първо, ние не покани никого да готвя това ястие за всеки ден, както и на няколко пъти в месеца - защо да не организира "празник корема?

На второ място, което ни пречи в следващите няколко дни ", за да се коригира ситуацията", джогинг заедно паркови алеи или да харчите допълнително час във фитнеса? И накрая, на трето място, както каза той по време на класически на световната литература Sholem Aleichem, ако това е невъзможно, но е много желателно - по този начин, е възможно.

Е, сега, че сме убедени, съвместните усилия на специалисти по хранене в невинността на намеренията си, и в същото време да успокои съвестта си, можете да преминете към тайнството на кулинарната магия.

Картофи с бекон - всичките десятъци да яде!

Да започнем с най-проста рецепта - пържени картофи с бекон и лук. Но просто - не означава, че не вкусна, и вкуса на ястието, можете отново да се убедите сами. Така че, да:

• грудки от среден размер - 3 бр.
• сланина - 30-50 гр.
• Лък ряпа - 1 глава;
• Сол. Oil - 1-2 лъжици;
• копър;
• сол.

времето за готвене на 25-30 минути.

Calorie 100 гр - 630 ккал (броят е доста впечатляващ, това е най-голямата част от мазнините).

Броят на продуктите, предназначени за една порция, ако потребителите по-голям обем съответно увеличава техния брой.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Картофи, кори и нарязани на ивици (трябва само да филийки, толкова дълго, тъй като те не са твърде големи);
   
2. Просто направи лък;
   
3. Бекон нарязани на малки парчета;
   
4. Лежеше на отопляем тиган и мивка;
5. Когато видите мазнината, добавете картофите и се готви при непрекъснато разбъркване;
6. Малко преди желанието да се излива в тиган и запържете лука до златисто кафяво им придобивки.
   

завършен ястие поръсва с копър. Като гарнитура към перфектната си салата от пресни зеленчуци.

украински обяд

Картофи с бекон - не толкова типично руско като източнославянска ястие. Украйна има своя собствена рецепта за това ястие. Ето как изглежда:

• 1 кг картофи;
• 60 гр. пръжки (фино раздробени и vyzharennyh да ограничи мазнини парчета или тлъсто месо);
• 60 гр. разтопено сланина;
• 60 гр. пресни;
• 2-3 средни лук ряпа главата.
• сол на вкус.

Готвене отнема половин час.

Колко калории в пържени картофи в свинска мас - 750/100 г (припомнят пръжки и въздишам ...).

Намалена обем е достатъчно за 4 порции.

1. Клубените чисти и се рушат;
2. Направете същото с лука;
3. Нарежете на малки кубчета и се запържва в горещ тиган прясна свинска мас;
4. Нарязан картофи и лук отделно в разтопено преварявам;
5. Свързване на двете съставки, добавяне пръжки;
6. Сол, смесват се и се довежда до готовност в пещ при 120 ° С (5-10 минути).

Храната е вкусна, тъй като е на калории, така че то може да поеме само хора, които имат по-здрава храносмилателна система.

Дразни обонянието ...

Ако сготвите не с обичайните, но с пушена салса, отнема на един много специален вкус и аромат. Нека се опитаме?

Продукти за 4 души:

• Среден размер картофи 8;
• 8 резена пушен бекон;
• сол - на вкус.

Продължителност на процедурата - 30 минути.

100g ястия - 680 килокалории (калории пушени продукт е по-висока от пресни или сол).

Рецепта пържени картофи с пушени стъпки бекон:

1. Картофите се почистват, нарязани на тънки парчета.
2. Изплакнете няколко пъти в студена вода.
3. За да се разпределят филиите върху хартиена салфетка, че са пресъхнали малко.
4. Вторият компонент на "дуо" нарязва на дълги ленти.
5. Пушено месо поставете върху горещ тиган и се запържва добре от двете страни (среден огън), докато започне да "флоат" в мазнината.
6. Поставете картофите за едни и същи, увеличаване на пламъка, който бързо си отиде влага, и се готви, без да покрива капака.
7. След като картофените филии ще започнат да се пържат на дъното, като ги обърнете от другата фланг.
8. Разбъркайте ястието, така че да не преварявам, но придобити zolostisto-розов цвят.

При поискване, когато се кандидатства за таблица за всяка плоча може да се постави на една или две "очи" пържени яйца.

Ако хладилника е останало на дъното на една бира, че е време да се пекат дантелен палачинки на бира.

Ajapsandali грузински с месо - ястие напомня на рагу, но в същото време, подправки и специален prozharka тя дава един и същи цвят Кавказ, за ​​които ние обичаме тази кухня.

Сини сливи не са като всичко, но ако все още го обичам, опитайте нашата рецепта за торта с пресни сливи - на вас вкус с нищо никога не забравя.

Рязан - гъби с очите?

Mushroom компонент ще направим нашите картофи вкус дори по-добре, обаче, изглежда по-вкусни и нямат къде да отидат.

• гъби (пресни или замразени) - 300 гр.;
• картофени клубени - 1 кг;
• солено мазнини - 150 гр.
• лук - 2 средни глави.
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжица.

Подготовка ще отнеме повече от час.

Броят на калории в 100 грама - 650.

Действия за приготвяне на пържени картофи с гъби и солени стъпки бекон:

1. Почистете гъбите (ако е необходимо - първи размразяване), нарязани на плочи със средна дебелина;
2. Също чисти картофи и нарязани на парчета с дебелина 0.5 cm или напречно сечение на 1 см кубчета;
3. Свинска мас разпада на малки кубчета.
4. Лукът свободни от ципата, нарежете средни.
5. Дебел се нагрява с горещ тиган.
6. Да положи картофите, се готви без капак, като се разбърква непрекъснато и да се върти.
7. Гъби и лук изпържи отделно в растително масло.
8. Комбинирайте всички съставки.

Сервира се с кисели или пресни зеленчуци.

Фрай-скочат в multivarka ...

Това чудо-гърне за дълго време се превърна в незаменим помощник в кухнята за всички домакини. С негова помощ можете да готвя почти всичко, включително и нашите картофи. Ние просто трябва да се вземат:

• 1 кг картофени грудки;
• 150-200 грама осолена сланина;
• 1 бр. repch. лук;
• 3-4 средните зъби чесън;
• Сол. масло - 1 супена лъжица;
• подправки, сол.

Време за приготвяне: 25 мин.

съдържание на калории на 100 грама - около 630 ккал.

Стъпка по стъпка готвене картофи в мас в multivarka:

1. Клубените, лук и чесън за почистване;
2. Картофи, нарязани на филийки, лук, чесън, бекон - рушат;
3. Бейкън поставя в купа и се готви режим Multivarki готвене, докато парчетата не придобиват хрупкавост;
4. Хвани ги от мазнината и се слага в отделна купа;
5. За да добавите мазнини отоплява с масло и се слага в нея парчета от картофи;
6. Те поставя половин пръстени лук, добавете сол и пипер.

Fry до златисто кафяво, изложи блюдо на плоча, поръсва с хрупкави пържени, чесън, преминава през chesnokodavku и нарязан магданоз.

И най-накрая - няколко съвета

• Ако съставът на ястия включват подсолена сланина, солта той трябва да бъде внимателно - в противен случай съществува риск от "твърде далеч";
• филийки картофи преди пържене трябва да се измиват в студена вода и суха - това ще им помогне да не се държим заедно по време на готвене;
• шкурка, за да намалят мазнините по-добре: пържени, че ще бъде трудно, и дъвче, че ще бъде достатъчно трудно.

И най-важното, не е нужно да се страхуваш - да поглезят своите домашни любимци, така вкусен дори не можеше да много опитен домакиня. Що се отнася до храната, да я направи празнична вечеря, в неделя - и след това е малко вероятно да причини сериозна вреда на фигурата ви.