Пържени гъби с лук

Пържени гъби с лук - много популярно ястие в много страни по целия свят. Как правилно да се изпържи гъби, че те поддържат добър вкус? В него се посочва, че личинките могат да бъдат толкова пресни гъби и сушени или замразени.

Огромен асортимент от гъби в модерните магазини, едва ли някой изненадан. Разбира се, събрани в горски гъби опитни гъбари на много по-вкусни, закупени. Но ако гъбата в семейството не е там, а след това да ги купуват в магазина - изход. Фрай гъбите са доста прости, и много време, този процес няма да отнеме. Само не оставяйте без надзор тиган с гъби.

Получаване на пържени гъби с лук

Тя трябва да вземе две или три средни лук и ги нарежете. След това в тигана, което трябва да се затопли рафинираната растително масло и се слага в нея една трета от нарязания на ситно лук. Трябва да лук вкус прехвърлени към маслото и гъбите ще поемат аромата по време на печенето. Лукът изпържи достатъчно за около три минути.

Ние трябва постоянно да коригира жегата под тиган. Ако маслото започва да се затопли, огънят трябва да се увеличи, за да се спести време. Вие също трябва да се добави в огъня, преди да поставите някои в тенджера на който и да е без етикет на продукта. Трябва да сте много внимателни и след нагряване гъби пожар трябва да бъде намалено, или те могат просто да изгори.

Ако лука в тигана е достигнало желаното състояние (леко покафенеят), тогава ще трябва да се добавят топлината и се изсипва на тиган с другите гъби. Гъби не получават достатъчно сън на порции, и всички наведнъж, затопля и бавно се смесва с лук. Покрийте тигана с капачката на гъби не се препоръчва: гъбите веднага допускат сок и трябва да бъде позволено на излишната влага да се изпари. Когато гъбите са достатъчно силни и топли като заври, намалете огъня е необходимо. Тук трябва да бъдат много внимателни, да не се оставя без надзор тиган, защото водата се изпарява достатъчно бързо. Да, и да има нещо общо по време на пожар гъби: желателно е да се смила непосредствено над тиган пипер, пържени гъби и лук се много ароматно!

И накрая, от тигана, за да се изпари излишната течност, сега можете да добавите съдържанието на останалата част от лук, разбърква се добре и се покрива купата с капак. Пожар да направите най-минимално време за отстраняване на капака от време на време, се разбърква гъбите. При разбъркване с лопатки или лъжица трябва да се плъзга свободно на дъното на съда. И какво да правим, ако продуктът започва да се изгори и да се придържат към съда? Без забавяне е необходимо да се смесват, премахване на пробата на вкус и се превърне топлината на разстояние, ако ястието е готово. Но и ако пържени гъби все още се нуждаят от малко "разходка", означава в тенджера на нефт или топла вода.

Солните пържени гъби и лук трябва да бъде в продължение на две минути преди края на готвенето.

Лук, които поставят в съд с гъби Bergner, кипят, но този, който се използва по-късно, остава непокътната и свеж.

Пържени гъби са перфектно съчетани с лък:

Така че, пържени гъби и лук готов. Те могат дори да добавите каша. Те могат да бъдат ароматизирани пълнежи за пайове, кнедли, пица. Това е вашият кулинарен фантазия може да избухне с пълна сила!

Вие ми хареса. След това кликнете върху бутона