Протеини като част от кръвта и техните функции

Изследването започва с химически вещества за тяхното получаване, изолиране в химически чиста форма. Първите белтъчни вещества са идентифицирани преди почти 300 години. Въпреки това, в тези дни никой дори не подозира, колко важни са протеините на жив организъм. Идеята за изключителното значение на протеини се появи много по-късно. По това време, той е известен с много и различни протеини. През първата половина на XIX век холандски Химик Мълдър предполага, че всички протеини са съставени от същите азотни вещества, с други думи, че няма разнообразие от протеини, и има само един първичен протеин, който той нарича протеин (от гръцката дума - "Протос" - на първо място, основната).

И в кръвта протеини са най-важните компоненти на съставните му части. За протеини включват кръв хемоглобин съдържа в червените кръвни клетки във всички гръбначни животни, включително човек. Тя дава на хемоглобина в кръвта му червено: тези цветни вещества в живи тела се наричат ​​пигменти.

Разбира се, кръвта може да пренася кислород в разтворена форма, без да се свързва с хемоглобина, но в такива малки количества, че тъканта просто ще задушават от липса на кислород. Затова е много важно да се поддържа нивото на хемоглобина в кръвта на подходящата височина.

Хемоглобинът е лесно се комбинира с кислород, за да се образува съединение чуплив - оксихемоглобин, което дава лесно кислорода. За съжаление, хемоглобин "се чете" в отношенията си; например, това е много издръжлив, дори по-силен, отколкото с кислород, свързан с въглероден монооксид (СО). Ако човек диша големи количества от този газ, хемоглобинът е обвързан, не е достатъчно, за да осигури на организма с нормално количество жизненоважни кислород.

По този начин, ролята на хемоглобина е изключително висока. Промени в количествен хемоглобин или неговата структура със сигурност не е безразличен към здравето. Намаляването на количеството на хемоглобина е характерно за състоянието на анемия (анемия). Това може да се дължи значителна загуба на кръв или недостатъчно образуването на хемоглобин в тялото. Важна особеност на няколко заболявания се извежда хемоглобин от еритроцити в кръвната плазма (hemoglobinemia). Как мога да направя, ако нивото на хемоглобина в кръвта не е достатъчно? Има много начини, които можете да зададете на лекаря. Може би най-популярните от тези методи - пътуване до планината. Оказва се, че в рамките на разрешените атмосфера на хемоглобина увеличения процент поколение рязко. Това е лесно да се разбере, че когато тялото започва да изпитва недостиг на кислород (както в разредения въздух, че е малко), паша на тялото мобилизира всичко възможно, за да компенсира този дефицит и произвежда повече хемоглобин.

Въпреки това, при прекалено висока надморска височина, където въздухът е разреден, повечето неопитни хора могат да покажат признаци на "височинна болест" - задушаване, световъртеж, слабост, и т.н. Ето защо, "Извадка" хемоглобин препоръчително да височини от 1000-1500 метра над морското равнище .. тя се издига тук (поради причините, посочени по-горе), макар и по-бавно темпо, но не за сметка на здравето.

Промени в хемоглобин по време на изкачване в планината - ярък пример за това как химията на кръвта се адаптира към нови, необичайни за нашите условия тялото.

Хемоглобинът се среща само в еритроцитите. Следователно, размерът на това зависи от броя на еритроцитите. Въпреки това, червените кръвни клетки при различни обстоятелства може да са по-бедни, или, напротив, е по-богат на хемоглобина. Когато по някаква причина образуването на червени кръвни клетки в тялото ни (тъй като те се произвеждат в костния мозък) е нужен характер "avralny", например след загубата на кръв, може да има "нередовни продукти": костен мозък освободени в кръвния хемоглобин, еритроцити са изчерпани. Следователно, лекарите не са изпълнени с определяне на общия хемоглобин. Те вземат предвид степента на насищане на отделните червените кръвни клетки, които пигмент, като се използва т.нар показател цвят. В противен случай здравите хора, тази цифра е равна на един.

Тъй като хемоглобин в кръвта е тясно свързана с образуването на жлъчка и придаване пигменти жлъчни му характеристика жълт цвят. При хората, през цялото време е налице унищожаване на стари и нови червени кръвни клетки. От свиването на еритроцити и жлъчна пигмент формира - билирубин. Така хемоглобин протеин се разделя на тялото - хематин и глобин, съдържащ желязо. От хематин чрез отстраняване на частиците на желязо и добавяне на вода се формира билирубин. Жлъчните пигменти секретира от черния дроб в жлъчката и капиляри заедно с жлъчна произведени тук влизат в червата. Ако жлъчна разделени, което се случва, когато черния дроб или жлъчния мехур, пигментът се натрупва в кръвта и се оцветяват кожата и лигавицата obolochki- жълтеница случи.

Плазмените протеини са включени в метаболизма на протеините на целия организъм. Те представляват един вид изходен материал за конструирането на специфични протеини от различни тъкани. Те поддържат нормално кръвно налягане, осигури хомогенност на кръв като течността, да защитава тялото срещу вредни бактерии и други "чужди" вещества.

През последните години, научната медицина не е удовлетворен от определението на само общата сума на плазмените протеини, прави успешен опит да погледнем по-дълбоко, за да се запознае с качествения състав на тези протеини. Химиците отдавна съмняваха еднородността на плазмените протеини. В крайна сметка, много други протеини, които преди това са били считани хомогенна, стана известно, че те са съставени от много различни протеини. Например, яйчен белтък (което даде името си на всички протеини) не "индивид" вещество и смес от най-малко десет различни протеини. Протеин мляко, сирене, извара, наречен казеин, също така включва не по-малко от четири различни протеини.

За отделяне на протеини, включително плазмени протеини, използвани електрофореза. Този метод се основава на факта, че протеиновите молекули в разтвор носят електрически заряд. Ако през този разтвор да премине електрически ток чрез поставяне в електрода, молекулите, съгласно техните разходи ще се движат към електродите.

Представете си, състезателни коне с бързам през полето, първо заедно, а след това постепенно се протегна и до финалната линия преди да пристигне един, който разработи най-високата скорост. Електрофореза - тези отличителни скокове молекули. Под действието на електрически ток молекули различни протеини се преместват с различни скорости. Използването на това, че е възможно за разделяне на сместа на отделни протеинови фракции.

Няколко такива плазма протеинови фракции електрофоретичен кръв. Те се наричат ​​албумин и глобулини и дори разграничи алфа, бета и гама глобулин. Фибриноген - протеин, който прави съсирването на кръвта, също се отнася до глобулин.

По този начин, кръвни протеини са изследвани почти всички животни, и разликите в електрофоретични фракции бяха толкова отличителни, че използването им, може дори да определят вида на животното, от което е взета кръв.

Много важен е фактът, че електрофоретичен фракция на кръвни протеини са добре може да отразява промените в тялото на животното, нейните органи, метаболизъм и други подобни. D.

Изследването на фракции на кръвната плазма протеини позволява на лекаря да се изясни естеството на заболяването и да наблюдава реакцията. Например, повишени нива на алфа-глобулини от туберкулоза пациент разкрива друг флаш процес. За някои бъбречни заболявания, характеризиращи се с много високи нива на алфа и бета глобулини докато намаляване гама глобулин и албумин. Промяна на фракции от кръвни протеини е особено важно за чернодробни заболявания, тъй като позволява да се прави разлика между тези заболявания и съответно определи естеството на лечението.

В някои кръвни заболявания показват (понякога в значителни количества) е доста специфични протеини характерни за дадено заболяване, например миелом протеин миелом (рак на костния мозък), и други.

Изследването на протеинови фракции от кръвния серум може да бъде наясно с много органи на тялото и особено на защитните сили на организма.

Когато нашата кръв попадне в чужди големи молекули, протеин или полизахарид по-малко кръв веднага превключва на "обсада" ситуация; мобилизирани всички химически ресурс, за да се справят с такъв непознат - "антигени".

Защита на тялото от нахлуването на антигени, кръвни протеини тялото произвежда специално - антитяло (копула), който атака "чужд" и се свързват, неутрализиране, ги свързва в реакцията на различни видове. Но понякога тези реакции протичат толкова бързо, че да доведе до смъртта на организма. Това може да стане, например, ако многократно въведена чужда кръв или серум на човешка кръв. В този случай, понякога има така наречената анафилактичен шок (от гръцки "АНА" - и срещу "filaksis" - защита). шок опасност винаги строго взето под внимание, когато кръвопреливания и въвеждането на терапевтичен серуми.

Най-често реакцията на антитела с антигени предизвика треска, различни възпалителни явления (така наречените алергични реакции), но поради антигени бързо блокирани и топени безвредни.

Така или иначе антитела - добри защитници на нашето тяло. Всички антитела са протеини, които принадлежат към групата на глобулини, предимно гама-глобулин. Ето защо гама-глобулини намерени сега широко се използва като терапевтични лекарства, които засилват защитните сили на организма.

Интересно е да се отбележи, че поради естеството на протеинови антитела за кръвта на други самите са антигени и да предизвика появата на съответните антитела. Важно е също, че след кръвта има антиген, туморни антитела (техния синтез се среща в лимфните клетки на тялото) е постоянно с изключителна щедрост: на антиген молекула с десетки или стотици хиляди молекули антитела. Антитела - протеини и протеини ако резерви изчерпани организъм (например недостатъчна и недохранване), Нашето тяло не е в състояние да реагира на стимулация на изобилие образуването на антиген антитяло. Ето защо лошо, инфекциозно заболяване, свързано с въвеждането в организма на патогенни бактерии - антигени и обикновено придружено от висока температура, се осъществява без увеличава.

Трябва ли да се добави, че изучаването на антитела и ги количествено в серума на пациента става все по-голямо значение в съвременната клиника.

Ако глобулин кръвния серум са включени в защитата на организма като антитяло, защитната роля на серумен албумин се изразява в тяхната способност да свързват отрови - токсини. Някои глобулин също имат антитоксични свойства: те неутрализират токсините, оповестени от дифтерия, тетанус и други страховити врагове на човека.

В момента много антитокини получени от кръвта на специално обучени животни и да ги прилагат, за да се справят с различни патогени. Достатъчно е да се припомни, дифтериен антидот серум или серум срещу различни отрови, като змия.

Учените отдавна знаят, способността на серум, за да убиват бактериите и неутрализира вируси. В тази връзка, особено активен протеин - пропердин, което също е част от глобулин фракция на серумните протеини.

Различни части от кръвни протеини са от значителен интерес, тъй като те включват много ензими - това са може би най-важното вещество в тялото. Но кръвта на ензими, ние се опишат в подробности по-долу.

Наскоро учени привлякоха вниманието към някои от най-сложните кръвни протеини. Известно е, че молекула протеин се състои от оригиналните градивни елементи - аминокиселини. Това - азотни вещества, притежаващи едновременно свойствата на киселини и основи. Протеините се състои само от аминокиселини се наричат ​​просто. Съставът на молекулен комплекс от протеини, различни от аминокиселини, са също така и други азотни без вещества като захари или техни производни. Тези протеини са посочени глюкопротеини. Те играят важна роля в организма. Glyukoproteidov на интереси, съдържаща се в серума, със слуз. Той привлича вниманието на лекарите, че количеството на това вещество в кръвта варира в различни състояния на организма и определянето на съдържанието му в кръвта може да се използва като диагностичен функция. Липопротеините - комплексни съединения на протеини с мазнини вещества (липиди) - през последните години, също са заинтересовани от лекари като индикатори на някои болестни състояния на тялото. Интересното е, че свързването с водонеразтворими липиди, протеини, които ги правят разтворими, което улеснява трансфера на липиди кръвен поток. Този вид транспортни функции се изпълняват и други трансферен протеин, например, желязо, цинк, мед и други вещества.

Серия от статии върху химията на кръвта: