Производство на тестени изделия, като бизнес

В момента тестени изделия се смятат сред експерти полезен продукт, и да организира своя собствена гилдия не е необходимо да се харчат повече. Производство на работния процес, не се счита сложно, и рентабилността на големия бизнес с 30%. и по време на криза се увеличава до 80%, което е значително отразени в търсенето на продукти от населението. Постоянното нарастване на броя на предприемачите, занимаващи се с този бизнес се разраства, което може да доведе до дисбаланс на търсенето и предлагането.

Производство на макаронени изделия - продукти производствени технологии

Производство на макаронени изделия са в търсенето не само в България, така потребление като процент от света се разпространява:

най-големите фенове, това е Италия - около 24%;

на следните хора в консумацията на тестени изделия, това е Китай - около 18%;

Български граждани консумират само - 9% от продукта.

Експертите са разпределени за производство на макаронени изделия на няколко етапа, е:

Създаване на източник на доставки на суровини.

Получаване на масата на изпитване.

Образуване на тесто и тестени изделия бъдеще компресия.

Докосването от страна на лентите на тестени изделия.

Сушене и намаляване на нормални температурни продукти.

Контрол на качеството и пакетиране.

Въведен брашното магазин е необходимо да се оценят и клас микс, трябва да се направи, за да се коригира получените суровини, за да се подобри на полезните свойства на крайния продукт. След това, полученият брашното се пресява през сито и процеса на почистване се извършва, обработка се прилага към магнита се отстранява от общото тегло на метални частици. Следващата стъпка е добавянето на масата на брашно, което се нагрява до 16 градуса вода (1 част вода към 2 части брашно).

тесто, получено специално оборудване е необходимо за компресиране (компрес);

след това преминава през формоване и се нарязва на ленти;

едновременно с намаляване на паста лента се охлажда;

сушене на продукта се извършва, е необходимо да се осигури топлина, която убива бактериите;

Охлаждане до нормална температура.

Продукти на растението макарони е разделен на групи, е:

На нишковидни продукти са: макарони, юфка, спагети;

къдрава паста е: миди, миди, къдрици;

тръбна паста е: слама, рога.

Noodles лентовидни разделена на следните имена е: вълна, гладка, оребрена. Тя може да бъде къса или дълга. Дълги юфка от 14 см по-къси и 14 см съответно.

Организация на макарони магазин

Производство на тестени изделия, бизнес план за организацията на семинара започва с регистрация, а именно, че:

Предприемачеството като PI.

Започване на бизнес като "дружество" или "АД".

В България най-често срещаните форми се считат за "за" и предприемаческа дейност, без да отваряте правната форма (PBOLYU) С други думи, SP (отделен търговец), но това е рисковано, тъй като отговорността пред оркестъра и държавните поръчки, SP има своя собственост.

Изисквания към помещенията

Екологичните изисквания са:

магазин, в който се помещава на линията за производство на макарони, е организирана в една стая с високи тавани, не по-малко от три метра, площта трябва да бъде достатъчен за безопасна поддръжка на оборудването;

складово помещение оборудван със специализирани стелажи също трябва да бъде място за съхранение на резервни части и оборудване;

предпоставка е способността да се създаде климат в помещенията;

за съхранение на малко производство, е желателно да се избере място до 100 квадратни метра;

под административната сграда е избрана една стая с прозорци и нормален таван, площта му трябва да бъде достатъчно голям, за да се настанят на управителя и персонала;

стая основните цех и складова база трябва да бъдат обновени и да бъдат тествани за спазване на правилата и стандартите на хранително-вкусовата промишленост за помещенията.

Когато избраната стая и в рамка наем, те трябва да получават заверени документи за здраве фитнес, е основното правило за хранително-вкусовата промишленост. В допълнение, преглед на помещенията трябва да са екологични услуги за сигурност, както и пожарникари. Издава се на специални актове на проверка на помещенията и разрешение за започване на работа.

необходимия персонал

Производство на тестени изделия не могат да направят без участието на хората, които се отразяват на качеството на продуктите. Членка на малък бизнес може да бъде различен и да засегне различни сфери на дейност са:

автомонтьори и монтажници на налично оборудване;

готвач, хлебни работници, на други лица, свързани с хранителните продукти;

химици, които разбират от производствения процес в хранително-вкусовата промишленост;

специалисти по маркетинг;

специалисти в материални компании за доставка.

При организиране на новия отдел, експертите препоръчват да приемате с опит и познания, които са работили в хранително-вкусовата промишленост не е по-малко от три години, да имат подходящо образование. Винаги трябва да се говори лично с кандидатите за работа по малко производство от тях ще зависи от много неща.

Обикновено работниците такива семинари са жените, които имат необходимата квалификация, в допълнение към оборудване автомонтьори и вратари. Тя трябва да бъде издаден от официалните инструкции, план на мерките за корпоративна комуникация.

оборудване

Производство на тестени изделия, веригата на линията може да бъде представен, избрана за това оборудване, което комплект се състои от:

специализиран сито брашно;

По време на инсталацията, експертите препоръчват пускането на оборудването единици са:

Специализирана сито брашно.

тест натискане машина.

Оборудване за сушене и пакетиране на продукти.

Лидерите на доставка на специално оборудване са италианците на REALPAST. капацитет на техните линии, когато не е напълно заредена е близо 550 килограма краен продукт за 60 минути работа. Това оборудване се характеризира с високо качество на производство, има възможност за неговото обслужване.

За организиране на мини магазин за добре и битова техника, която цена започва от $ 200 хиляди конвенционални единици. Дебелината на тези линии не е повече от 200 кг за 60 минути работа, продукти, произведени по тези линии, различни модификации, които се изчисляват 150 имена.

Как да се създаде финансов план

Производство на тестени изделия, бизнес, който не се планира в града, не може без първоначална финансов план. Тя представлява възможност за бизнес параметри, които оказват въздействие върху бизнеса. Финансовият план трябва да бъде обективна и информация.

За организирането на малко производство, първо трябва да се направи оборудването за изчисление семинар е:

Вътрешен Тесто за месене на машината - 25 хиляди рубли;

специализиран сито за брашно - 10 хиляди рубли;

formator паста българска продукция - 135 хиляди рубли;

фурна - 33 хиляди рубли;

автоматично пакетиране - 70 хиляди рубли;

всички на оборудването 273 хиляди рубли.

Трябва да укажете на разходите за персонал от финансова гледна точка, е:

Специалист Маркетинг - 15 хиляди рубли;

сетер производствена линия - от 12 хиляди рубли;

Асистент за регулиране линия - от 9 хиляди рубли;

Магистър инженер Processing - 13 хиляди рубли;

шофьор на колата - от 11 хиляди рубли;

само служители, по отношение на минималната мащаба на 60 хиляди рубли;

данъчни плащания са в размер на 18 хиляди рубли.

разходите за суровини

За правилните параметри за настройка смятат, че пречистена вода се използва в размер на един килограм от крайния продукт, както и брашното, а след това се превръща около 960 грама на суровина. Ние приемаме като основна рамка, която дава ни линия на 210 килограм на ден в продължение на 22 работни дни от получаване 4 тона 620 кг суровина.

цена на брашно средно на българския пазар за 11 рубли за килограм, се оказва, че разходите за размера на емисията до 46 000 460 рубли.

Изчисление на независими разходи

С всички настройки (за напреднали), е необходимо да се направи изчисление на разходите (за един месец), които не са свързани с продукцията, е:

Плащания за сметки за комунални услуги - 7 хиляди рубли.

Разходи за наем на помещения - 7000 рубли.

Разпределението на средствата по различните фондове за малки служители на предприятието - 60 хиляди рубли.

Данъчните плащания - 18 хиляди рубли.

Разходите за суровинна база - 46 000 460 рубли.

Необходимостта да се харчат за опаковане на продукти - 4000 рубли.

Транспортни разходи - 10 хил рубли.

Общо: 152 000 460 рубли.

След получаване на резултатите от това изчисление, може да се видят на необходимото количество, което ще помогне за отваряне на бизнес, е: 152 000 460 рубли плюс 273 хиляди рубли = 425 000 460 рубли.

Доход малко производство

Въз основа на цената на пакет макарони - 49 рубли, включително ДДС, доходът, получен от производството на една опаковка = 39 рубли 20 копейки.

Ние приемаме, че всички продукти на малки продукцията, продадена в рамките на 30 дни, след това приходите, се равнява на 10 181 000 рубли.

Нетна печалба от 30 дни ще бъде около 153 000 рубли.

Изчисляване на параметър формула марж показва 118%, когато (печалба / месечно разходи) умножаване на 100%, равна на 118%.

Разходите за суровини 46 000 460 рубли.

Направете печалба на пакет макарони е 29 рубли 14 копейки.

Изчислява се процентът на възвръщаемост на единица продукция (опаковане на паста) продукти, е 59%.

Нормалното ниво на рентабилност на работа на малък бизнес е 25%, то надвишава прогнозата ни, но ние направи изчисление, като се вземат предвид 100% от продажбите. Предвижданата възвръщаемост на проекта на малки производствени макаронени изделия 12 месеца.

• Бизнес идеи
  • агробизнес
  • Бизнес в малките градове
  • Бизнес в гаража
  • без инвестиции
  • Начало базирани бизнес
  • женски
  • Интернет
  • мъжки
  • нови технологии
  • производство
  • разни
  • спорт
  • студенти
  • семейство
  • сезонен бизнес
  • Строителство и ремонт
  • Търговия на дребно и едро
  • услуги
  • Еко
• Бизнес планове
• на бизнес процесите
• малък бизнес
• развитие на бизнеса
• за управление на бизнеса

• успехи
• мотивация снимка

допълнително

• Бизнес кавички
• Бизнес вицове
• полезен
• Бизнес речника

интересни статии

• 
  Администратор Отговорности на ресторанта - основите
• 
  понички производство бизнес план - етапи
• 
  Какво е бизнес план - пример
• 
  С такава офшорна зона - примери
• 
  Регистрирайте фирма с един от основателите - в какви ситуации трябва да се регистрират ООД
• 
  Колко печелят тяхната група VKontakte
• 
  Производство на изрезки - бизнес идея
• 
  производството на рибно брашно - Бизнес идея Бизнес план +