Професионално и техническо оборудване Рецепция - абстрактен, страница 3

стаж на наетото лице;

превантивна работа по поддръжката;

Извършва поддръжка и ремонт, може само организация извършване на гаранция и извънгаранционна поддръжка.

Администратор, рецепционист и оператор на механизирано изчисление следва да следи чистотата на работните си места на дневна база, за да се махам от прах и хартиени влакна, както е необходимо, за да замести получаването на ролка хартия и контролни ленти, мастило патрон панделка.

механизирано изчисление, операторът трябва най-малко веднъж седмично, за да избършете чекмеджето пари в брой с кърпа, напоена с 5% разтвор на формалин или друга дезинфекционен разтвор.

След приключване на работата по оборудването, необходимо за прекъсване на захранването чрез премахване на щепсела от контакта.

2. Изисквания към обслужване на рецепция персонал

Рецепцията на рецепцията (Рецепция Рецепция =) има различни размери и конфигурация в отделните хотели.

Рецепцията на оборудване, което не се налага на всички стандартни изисквания. Обикновено височината му е 1,1 м (това е удобно за клиентите), а широчината на 0.76 m. Дължината на родословни зависи от броя на стаите в хотела операции, извършвани на гишето, и общия проект на фоайето. Над бара, или то бъде обикновено поставят знаци, които показват къде трябва да бъдат извършени оперативни процедури: регистрация, управление на парични средства, издаване на информация и електронна поща и др.

Изправен регистрация трябва да бъде чиста, без да се разпръснат статии и ненужни предмети. Като цяло, неговата конфигурация трябва да се скрие от стои гости оборудване и информация, които се използват от персонала.

Тъй като хотелът обикновено работи непрекъснато 365 дни в годината, 7 дни в седмицата, 24 часа на ден, а рецепцията работи денонощно, съответно. В хотелите има различни графики изход на работата на обслужващия персонал. В чужбина, а сега в много български туристическата индустрия измести Предни служители на рецепцията е на 8 часа. Промяната на ден продължава от 7.00 до 15.00, vechernyaya- от 15.00 до 23.00 часа и през нощта от 23.00 до 7.00. Понякога е необходимо да се въведе допълнителна работна смяна (от 6.00 до 14.00 часа), за да се освободи от дневна смяна в така наречения час пик, което съвпада с масата оставяйки клиентите и промяна на смени в сервиз (7.00) и предоставяне на допълнителни смени (от 10.00 до 18.00) с цел да се избегне създаването на закъснения при обслужването на клиентите по време на почивката за вечеря персонал вечер смяна.

Служителите на рецепцията трябва да имат безупречен външен вид и да се държат по подходящ начин. форма служител трябва да бъде чиста, изгладена, така че трябва да бъде значка с името и титлата. С гости само трябва да говорим състояние. Вие не трябва да бъдат принуждавани да се изчака за гостите. Тя трябва винаги да се помни, че в продължение на пристанището не е по-важно от работата на рецепцията.

3. Организация на приемането в хотела

"Национален" служители рецепцията, в противен случай инспекторът касиери - екип от 10 души (6 мъже и 4 жени). Техните задължения включват приемане и регистрация на посетителите, тяхното изчисление, стая поддръжка и отговори на всички въпроси, които гостите ще могат да се прилагат.

Работата на хората, които стоят зад тезгяха има няколко трудности - 8 часа на краката си, всичко, 8:00 трябва да бъде вярна, любезен, работят бързо, точно и не забравяйте да се усмихвате. Smile в хотела в отделен стандарт: влязъл гост - инспектор се усмихна.

"Метропол" - втората най-старият хотел, където се формира стила гостоприемство близо сто години. дълги Тук рецепция двадесетметра. За да са портиер, регистрация, касиери. регистрация и касиери Служителите се наричат ​​общата дума портиера, както и по принцип са взаимозаменяеми. Въпреки това, приемане и напускане все още се извършват в различни прозорци. Тя е по-удобно, в зависимост от хотела. Както и като отделна услуга подчерта Паспортът, който следи за спазването на паспортния режим. Портиерът на хотела 9 - 10 души. И момичетата и младите хора. Необходимият брой на хората, се определя в зависимост от натоварването. Хотелът се гордее с съответствие с приетите стандарти за пет-звездни хотели - 4 минути бюро. Опитайте се да не се наемат хора, които работят в съветската сфера на система за обслужване. По-добре без трудов опит. Виж предимно към линия позиции психологически. И аз вярвам, че можете да се научите да носите костюм всички.

"Шератон Палас"

В хотел "Шератон" човекът зад щанда се нарича по различен начин. И на администратора, а "рецепционист" и сервизен агент за приемането и настаняването. Въпреки, че този термин се изчислява повече на английски език, на английски съкращението звучи кратко и ясно - GSA (услуга агент гост). "агенти" в хотел "Шератон", 14 души по едно и също време на гишето е между два и четири души. Всички осем часа, докато един човек стои зад рецепцията на бар, той носи финансова отговорност. Правото да бъдеш наред с него, разбира се. Но, както показва практиката, повече от веднъж рядко греши.

Под "Балчуг" до рецепцията, а също така се отнася мениджър за гости. Това означава, че проблемите, които вече не могат да отидат до рецепцията, а с него. Въпреки въпроси към момчетата зад тезгяха не намаляват - от вечеря с качеството на измиване. Екип на работа зад бара - 15 души, доста добре изградена, както и във всички други хотели. Въпреки това, с нови хора, неизбежно ще се появят. Ако мястото е освободен, първото нещо, служителите на хотела се популяризират. Един човек работи зад щанда, трябва да бъде stressoustoychiv и внимателен. И внимателни към гостите и изчисленията.

Чисто нов график, включени в постепенно. Първо, те се подлагат на поредица от обучителни сесии, а след това работи "под надзора на" старши другари. Но дори и когато те започват да работят сами, живеят близо до някой, който може да помогне.

"Marriott Royal Aurora"

За да работи в хотелиерската индустрия, просто трябва да излъчва Dob. "Duty" усмивка - тя винаги "дежурен", и ако хората, които живеят в хотел или идват там на време, което води до работника или служителя само една досада - това е непосредствено забележими. Когато се срещате с гост е важно не само се усмихва, но в очите. И така фразата "Как ти харесва тук? Хайде пак "на прощално нададе искрен тон, в състояние да осигурят добро впечатление на хотела. Най-важното е, че клиентите не се чувства липсата на внимание към себе си.

Рецепцията е първото устройство, което да отговаря за гости, пристигащи в хотела.

Service е разположен на партерния етаж във фоайето и е отличителен белег на хотела. Международната същия прием трябва да се намира

в непосредствена близост до входа на хотела.

Служителите на рецепцията трябва да имат безупречна

изглеждат и се държат по подходящ начин.

Основните функции на рецепцията:

резервация хотел;

регистрация и настаняване;

Изчисляване и проектиране на пребиваване;

работници Работа са разположени зад бара, който разделя на рецепцията на фоайето.

На работното си място на рецепцията е инсталиран следното оборудване:

Персоналният компютър и периферни устройства;

Комплекс оборудване за електрически кодиране ключове.

Използването на технологично оборудване осигурява необходимите работни услуги.

Персоналът на хотела трябва да знаят устройството, действията и правилата за работа на принципа на оборудване, да са в състояние самостоятелно да решат техническите проблеми, възникнали по време на работа.

Рецепция без преувеличение да се нарече лицето на хотела. На колко служителите на услугата ще се срещнат гости и прекарват, ще определи дали той ще се върне в този хотел и ще доведе до там със семейството и приятелите. За да работи в служба да бъдат много отговорни, учтив и приятелски настроени. Тази работа изисква скорост на затвора, желязо и в същото време не трябва да забравяме основните правила на етикета. Не всеки по своя характер, може да бъде служител на обслужване на рецепцията. За някои, проблемът е трудно да общуват с посетителите, когато всичко вътре кипи и се налага да продължите да се усмихва.

Работа на рецепция изисква лице, което такива качества като грижите и стресът не само за гостите, но и към отчетите. Всяка грешка може да бъде много скъпо до хотела, дори не от финансова гледна точка, но от гледна точка на въздействието върху изображението.

Свързани работи:

Oborudovaniesluzhbypriema и настаняване

Разглеждане >> физическата култура и спорта

Обобщение >> физическата култура и спорта

sluzhbypriema и настаняване "и" sluzhboypriema и внедряване на управление. " Целевата група на семинар-обучение на тема "Психология и tehnologicheskiepriemy работа с гости да sluzhbypriema и настаняване на персонала."

Характеристики sluzhbypriema и управлението на капацитета на икономична класа хотел за 50 месеца

Обобщение >> физическата култура и спорта

стаи, sluzhbapriema и сговорчив. почистване на стаята, единна за обслужване на клиенти (коридор, гардероб), офис рецепционист, куриерски услуги. технологични стандарти оборудване предприятия. хладилни и друго оборудване. определя в зависимост.

Организация на административното обслужване на хотела (1)

Обобщение >> физическата култура и спорта

sluzhboypriema и сговорчив. както и други услуги на хотела (стая трябва да бъдат оборудвани със съвременна компютърна техника., която е оборудвана с професионална хотел среда-мравка и. на съответния документ. Този документ се съхранява в процеса.

Технология и организация на работа на хранителните услуги по примера на хотел Алфа

Курсова >> Мениджмънт

непрекъснат процес. техническо оборудване. електрически уреди, ремонтни услуги. sluzhbypriema и настаняване имат най-близък контакт с гостите, а хотелът трябва да има следното: • професионален.