Процедурата за създаване, отворен кетъринг и подзаконови актове, уреждащи
Процедурата за създаване, отворен кетъринг и подзаконови актове, уреждащи дейността ресторант
храна ресторант маркетинг
Започването на бизнес е свързано с поредица от действия и е придружена от събиране и получаване на различни документи, които трябва да бъдат във всяка кафене, бар, ресторант.
В момента за откриване на хранене, е необходимо:
1. Регистриране на юридическото лице, установено по реда на определена правна форма, която се предоставя от действащото законодателство (LLC, АД и др.)
2. Регистрирайте касово машини в проверката на държавна такса на мястото на разположение на дружеството.
3. Проверете правата на собственост за нежилищни помещения (собственост, наем, подлизингови, и т.н.), както и земята, като ги регистрират по предписания начин.
4. получаване на лиценз за извършване на определени видове дейности, подлежаща на лицензиране.
5. Направете паспорт в знак на обекта.
Към днешна дата, усилия за осигуряване на кетъринг услуги не лицензирани, освен след получаване на лиценз за продажба на дребно на алкохолни напитки.
6. Съдържание санитарни паспорт за специално проектирани или специално оборудвани превозни средства за превоз на хранителни продукти.
7. Вземете на санитарно-епидемиологично сертификат за съответствие на правилата на икономически и други дейности, работи и услуги.
8. Проверете вашите лични медицински данни за работници с бележка за резултатите от предварителния (при получаване на работа), периодични издания (2 пъти годишно), медицински прегледи и хигиеничен сертификат.
9. Вземете сертификат за съответствие услуги с изискванията на нормативните документи.
10. сключи договор със специализирана организация на депонирането на твърди отпадъци.
Всички тези елементи, както и други изисквания за обществено хранене, се уреждат от различни нормативни актове - наредби на България, представени в таблица 1.2.1.
Таблица 1.2.1 - Правилник за регулиране на бизнеса ресторант
Във всеки случай, личното може да се промени състава на необходимата документация и одобрения последователност, а това зависи от много фактори, които са пряко свързани с мястото, където се предполага, че за да отворите ресторант:
1. Какво е сградата на предназначение (посочено в операционната зала плана ОТИ).
2. Жилищна или жилищна сграда.
3. разположението на помещенията ще се различават.
4. ще промени фасада.
5. Ще бъдат засегнати, когато ремоделиране носещи конструкции.
Най-важното е изборът на помещенията: възможността за организиране на това хранене, пряко свързани с правните и техническите спецификации. Ако мястото е избрано, е за "кетъринг", вие сте в час. Но ако не е, ще трябва да се променят функционалното предназначение. Дори и ако документите ОТИ е написано, че е "свободен", е необходимо да го регистрирате по предписания начин. Преди да влезе в договор за наем, под-наем или договор за продажба с цел поставяне на хранене, което трябва да получите съвет за възможността за настаняване в кетъринга на помещения.
За реконструкция склонни да ремонти, реконструкция на помещения или пренареждане на оборудване, запечатване и отвори за премахване, стени и тавани. В техническите съоръжения се изисква паспорт да правите никакви промени. Основната цел за представянето им може да е документи, които позволяват реконструкция. Те се издават от Жилищния Инспектората, както и да представлява акт на комисията за приемане. Без възстановяване на помещенията не прави всяко хранене бизнес. За да направи реорганизация, необходима за проекта, който изпълнява една организация с лиценз за извършване на такъв тип работа.
В България и нейните региони имат закони, чрез които проектни документи трябва да отговарят на парченце, SRN и RAS.
Списък на мерките, необходими за да се съобразят с:
1. За одобряване на Министерството на потребителския пазар и услуги
2. Съгласен съм с държавен изпит ТУ, Rospotrebnadzor, органите за пожарна безопасност на България Главна управление на извънредни ситуации, орган по планирането и др.
3. Получаване на поръчка за реконструкция на Държавната инспекция Корпус и Междуведомствената комисия.
За да получат лиценз, ще трябва да изпълни набор от следните изисквания:
1. Стаята трябва да бъде оборудван с аларма.
2. Общата площ на складови и търговски помещения трябва да бъде не по-малко от 50 квадратни метра.
3. Получаване на разрешение от специално упълномощени държавни органи за спазване на складовите и производствените съоръжения на предприятието: на околната среда, противопожарна защита, санитарни и епидемиологични норми и изисквания.