Пригответе марината за пилешко месо - рецепта с домати и цитрусови
За любителите на домашни птици ястия предлагаме пикантна марината за пиле с билки, домати и цитрусови плодове. Такова месо се оказва много вкусно - най-доброто от тръпчив, пикантен, с лек цитрусови нотки. Дори ако вече сте опитали и любимите маринати за пиле или други видове месо, не се мързеливи, за да опитват нови вкусове и да намерите интересни рецепти като все още се маринова месото за шиш кебап.
Между другото, пиле, zamarinovanoy в домати, можете не само голямо барбекю огън, но поставя в един тиган, а след това служи с любимото си ястие страна.
Марината за пилешки - Съставки:
- 1,5-2 кг пиле,
- 0.5 вар
- 2 вид ситен лук,
- 2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре,
- 3 супени лъжици. зехтин,
- 2-3 клончета от розмарин,
- 5 листа от градински чай,
- щипка кимион,
- 1 ч. Лъжица земята червен пипер,
- Червен пипер на вкус,
- смлян черен пипер на вкус
- 1 ч. Лъжица захар,
- сол на вкус.
Марината за пиле - Готварство:
- Чесънът се прекарва през чесновница. От вар да изстискайте сока. Grind билки.
- Обединят чесън, сол, захар и всички подправки, лимонов сок, зехтин. Добавете доматеното пюре, нарязани билки и разбъркайте добре.
- Избивани пиле. Измийте, суха, ще нарязва на порции парчета, в зависимост от това как ще го готвя - нанизани на шишчета или пържени шишчета на скара с костите.
- Zaley получава пиле с маринатата, разбърква се добре и се оставя да се маринова за поне 2-3 часа и за предпочитане за една нощ.
- На следващо място, мариновано пиле може да бъде нанизани на шишчета, или разпространява на скара и изпращане на въглища. Периодично се превърне месото и се изсипва марината за пиле. Подгответе шишчетата до златисто кафяво.
- Шишчета от пиле Сервирайте с доматен сос, зеленчуци и билки.