Ние предлагаме да се готви вкусни торти в домашни условия. Pretzels като всички от дома си. Те са идеални за сладка масата.
съставки
- Пшенично брашно - 250грам
- Суха мая - 2 ч.л.
- Вода - 125 мл
- Захар - 1 супена лъжица
- Сол - 0.5 чаена лъжичка
- Сусам - 1 с.л.
- Mack - 1 супена лъжица
- Вода - 1 литър
- Сода - 1 супена лъжица
информация
сладкиши
Дози - 4
Време за приготвяне - 2 часа 0 мин
Pretzels: как да се подготвим
Налейте топла вода в купа. Добавете захарта, суха мая и една супена лъжица брашно. Разбърква се отведе до гладка. Покрийте кърпа и оставете за 15-20 минути на топло място.
Поръсете брашно. Започнете месене на тестото. Може да се наложи повече или по-малко брашно, отколкото е посочено в рецептата.
Продължи месене на podpylennoy борда. Трябва да се получи мека топка тесто, което не се придържаме към ръцете. Покрийте кърпа и се оставя на топло място за 1 час.
Удар на тестото почина podpylennoy борда. Форма турникет. Нарежете филиите порционни. В нашия случай се оказа, седем парчета. Сега работя с всеки поотделно.
Форма на дълъг плитка от 25-30 cm дълго парче от тесто с диаметър 1,5-2 см. Fold в гевреци.
Саксията се добавя вода. Довежда се до кипене. Добави сода и се разбърква. В един по-ниска точка на кипене разтвор на детайла. Попарен 30-50 секунди. Махни от вряща вода и веднага поръсете със сусам и маково семе. Същото направи и останалата част от празните места. Оставете за 10-15 минути, за да заготовка бе изсушен.
След прехвърляне на печене пергамент. Поставете детайла. Оставете за 10-15 минути. Изпрати в гореща фурна за 30-50 минути. Пече се на 180-190 градуса.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
