Правилното хранене в коронарна болест на сърцето

Общо описание на заболяването

Коронарната болест на сърцето (CHD) - заболяване, при което напълно или частично разстрои кръвоснабдяване на сърдечния мускул. Съответно, нарушена доставката на кислород и храненето на миокарда. Това води до повреда в функционира кардиомиоцити (миокардни клетки).

Коронарната болест на сърцето е на първа позиция в броя на заболявания и смъртни случаи в световен мащаб. Тази група от заболявания включват ангина ( "ангина пекторис") kardiosklerosis, миокарден инфаркт и сърдечна недостатъчност.

Причините за коронарна болест на сърцето

Обикновено, всички рискови фактори CHD могат да бъдат разделени в следните групи:

1 биологичното - възраст, пол, генетична предразположеност. По-често при по-възрастни хора, мъже.
Физиологично 2 - нарушения на метаболизма на мазнините и затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане.
3 начин на живот. Коронарната болест на сърцето принадлежи към така наречените "болести на цивилизация", които са свързани със заседнал начин на живот, липса на храна диетични фибри (целулоза, пектин). Често зависимости, като алкохол и тютюнопушенето може да предизвика развитието на това заболяване.

Непосредствената причина за CHD е нарушаването на холестерол метаболизъм, което е съпроводено с образуването на атеросклеротични плаки - уплътнени образувания. В резултат на това те се отлагат върху вътрешните стени на малки и големи кръвоносни съдове и в крайна сметка да доведат до тяхното стесняване. Най-опасни е намаляването на лумена на коронарните артерии - кръвоносните съдове, които осигуряват кръвоснабдяване и храненето на миокарда.

Симптомите на коронарна болест на сърцето

Най-честите симптоми на всички болести CHD група - постоянна болка или дискомфорт зад гръдната кост. Стенокардия е придружен от периодичните атаки, в които се разпространява болка и "дават" под плешката в ръката си. Инфаркт на миокарда - рязко има остро, тежко стягаща болка в гърдите. Сърдечна недостатъчност е явна диспнея в допълнение към болка, усещане за липса на въздух, кашлица.

Полезни продукти за коронарна болест на сърцето

Задаване на специфичен хранителен режим в исхемична болест на сърцето е едно от допълнителни терапии. Налице е специално проектиран диета за всяка болест. Тази диета № 10а (сърдечна недостатъчност), 10в (анти-склеротични) и 10p (инфаркт на миокарда). Те се характеризират с максимална граница на готварска сол и обема на течността, холестерол-изходните продукти и вещества, които могат да предизвикат сърдечно-съдови и възбуждане на централната нервна система. А диета, обогатена на калий, калций, вещества, които нормализират липидния метаболизъм (лецитин, метионин), витамини (особено А, С, група В). Ястията се приготвят без добавяне на сол. Кулинарна обработка осигурява отвара и makchimalnoe смилане (в изтъркан), печене забранено. В допълнение, в случай на усложнения по време на следните специални диети използвате нарушения:

Диета Карел - назначаването на топло обезмаслено мляко, за да настроите дози;
"Калиев" - обозначаване на продукти богати на калий (кайсии, стафиди, сливи, картофи, зеле, шипки, ябълки и т.н.);
диета плодове и зеленчуци;
"Giponatrievaya" - позволено да използват: млечни продукти, постно супи, месо и риба (постно), зърнени храни, бобови растения и тестени изделия, сурови и задушени зеленчуци и плодове и плодове. Забранено е да се включите в диетата храна: супи, тлъсти меса и риба, пушени храни, пикантни подправки и закуски, солени и кисели зеленчуци, шоколад, силен чай и кафе, алкохол.

Общите препоръки включват групи храни, които са разрешени и забранени използване при исхемична болест на сърцето.

По този начин, най-полезните продукти в нарушение на миокарда кръвоснабдяване са:

морска риба и не-риба морски дарове. Известно е, че от морски съдържа полиненаситени мастни киселини (ПНМК), които намаляват концентрацията на холестерол в кръвта, укрепване стените на кръвоносните съдове;
яйца, особено пъдпъдъчи - съдържа фосфолипиди, които противодействат на отлагането на холестерол върху стените на кръвоносните съдове;
пиле варено без кожа (а именно максималният размер на холестерол съдържащи се в него);
растителни масла (по-специално зехтин) - мощен източник на антиоксиданти и PUFAs, предотвратяване окисляването на мазнини;
суровини, варени или задушени зеленчуци - източник на витамини, има инхибиращ ефект върху метаболизма на холестерола;
ниско съдържание на мазнини млечни продукти (мляко, кисело мляко, извара.);
плодови напитки и прясно изцедени сокове от плодове;
фурна, печени от пшенично брашно с добавен трици - съдържа витамини PP и група Б.

Често с коронарна болест на сърцето може да се препоръча, която не е строго вегетарианство. при която разрешава използването на не само растителни храни, но също и млечни продукти и яйца.

Народни средства за лечение и профилактика на коронарна болест на сърцето.

"Масло от чесън"
За подготовката му ще трябва: чесън (1 скилидка), нерафинирано слънчогледово масло (1 чаша) сок от 1 лимон-ти. Чесън почиства, натрошени и се излива масло. Сместа се бърка енергично и се разклаща периодично през целия ден. След това трябва да се добави лимонов сок и се разбърква. Получената смес се влива в продължение на една седмица в хладно, тъмно място, разклаща периодично. Яжте препоръчва три пъти на ден по 1 чаена лъжичка за половин час преди хранене в продължение на три месеца. След като направите това месечно прекъсване и повторете лечението отново.
Смес от нормализиране сърдечната функция
За подготовката му ще трябва: сметана (2 чаени лъжички) и мед (1 чаена лъжичка), два белтъка. Разбийте белтъците с крема и добавете мед. Взети сутрин на празен стомах.
Хрян с мед
За да се подготви тази мярка ще трябва 1 чаена лъжичка настърган хрян и вар мед. Сместа се приготвя непосредствено преди употреба и се приема сутрин един час преди хранене с вода. Курсът на лечение е най-добре в периода на изостряне - през пролетта и есента на 1-1,5 месеца.

Опасни и вредни продукти за коронарна болест на сърцето

мазнини от животински произход (с изключение на мазнини в малки количества) - съдържат наситени мазнини и холестерол;
всички пържени храни и пушени храни - стимулират апетита, което ще предизвика преяждане и тежест на храносмилателната система;
Сирене - съдържа холестерол;
меса органи (бъбреци, сърце, черен дроб) съдържат холестерол и Екстракти, които стимулират секрецията на стомашна и допринасят за затлъстяване;
скорбяла житни растения (ориз, грис) - водят до затлъстяване, че е един от рисковите фактори за коронарна болест на сърцето на;
тестени и хлебни изделия от брашно старши и първи клас - една от основните причини за затлъстяването;
мастни риба сортове, особено на реката - източниците на наситени мазнини, които се превръщат в холестерол;
смилаеми сладки ястия;
алкохолни и безалкохолни напитки - влияят неблагоприятно съдов тонус, стимулира апетита, което води до образуване на газове;
силен чай и кафе - мощен стимулант на сърдечно-съдовата и централната нервна система;
Грозде и гроздов сок - също стимулира организма и да предизвика ферментация в червата.