правилния кисело мляко

Bolgariyane също обръща повече внимание на здравословното хранене, а не толкова за загуба на тегло, но и за благосъстоянието

Според проучването на интернет страницата на "ФАИ", като изберете кисело мляко, около една четвърт от нашите читатели, на първо място предпочитат продукти с кратък срок на годност и без "Е" -dobavok. В този случай, по-голямата част от потребителите директно на състава не се обърне внимание на всички, доверявайки се популяризират марки.

Срок на годност - не е страшно

Много потребители вече знаят, че кисело мляко трябва да бъдат направени от натурално мляко и мая, както и да съдържа "на живо" млечно-кисели бактерии (да termizovannym). Въпреки това, техническите регламенти за мляко и млечни продукти в състава дава кисело мляко оцветители и аромати - естествено природно идентични, както и други хранителни добавки. И, като правило, за да дешифрира истинския състав на продукта - всички тези букви и цифри - това е възможно, само с отлично зрение и формирането на химическо вещество. Как да избера най-подходящия киселото мляко, читателите на експерти "ФАИ" съветват:

- Избор на кисело мляко, на първо място се обърне внимание на външния вид на опаковката - съветва Катрин Poliektova, ръководител на сектора за определяне на физико-химичните показатели на FSI "Тест-Санкт Петербург". - Тя трябва да бъдат запечатани и без никакви щети. Пълна информация за състава трябва да е написан с букви, прочетете за потребителя. И не в малки букви, които не могат да бъдат разглобени. Ако кисело мляко попълнено, е необходимо да се обърне специално внимание, ако има удебеляване и ароматизиращи или просто натурални плодови добавки. Що се отнася до срока на годност, благодарение на пастьоризация и модерна опаковка днес дори кисело мляко могат да се съхраняват за дълго време. Следователно, срокът за съхранение на до 30 дни не трябва да плаши.

В допълнение, съгласно диетолози специалисти, днес бум на алергични заболявания е свързано с непоносимост на "Е" -dobavok. Някои "Е", може да удължи живота на продукта, но понякога това е естествени добавки работят най-добре, не само увеличаване срока на годност, но също така и за стабилизиране на структурата. Винаги е по-добре да се даде предимство на продукти, които не съдържат "Е", Кодовете съставени.

разчитам на етикета

Основните доставчици на кисело мляко в България - нашите съседи - Финландия (36,8% от всички на вноса), Франция (19,8%), Естония (13%).

В Суоми произвеждат основно само "на живо" кисело мляко, че финландците са внимателно гледате тяхното здраве, и се нарежда на първо място в Европа по отношение на продължителността на живота - е много важно.

Bolgariyane също обръща повече внимание на здравословното хранене, не толкова, за да отслабнете, как да се чувствам добре. Тя е за тях, финландците са първите в България въвежда нова серия от продукти с приятелски настроен персонал - Clean Label ( «чист етикет"). Продукти с този етикет са придобили популярност в Европа и Съединените щати преди десетилетие. Производителите са изпълнили клиенти, които искат да видят на вашите прости продукти настолни, добавки нехранителни като цяло, макар и с по-висока цена. Така от състава са напълно изключени "Е", Кодовете (което се определя на двете естествени и изкуствени хранителни добавки). Само млякото и ароматизанти (кюспе от плодове, без химическа обработка) и захар.

В България много малко хора знаят за това 100% -естествени продукт: както се вижда от нашата анкета, 82% от читателите на "ФАИ" никога не е чувал за почистване продукти на етикета. Независимо от това, те са в страната. Макар че тези етикети могат да се похвалят само финландски продукти Вальо, но тенденция за здравословно хранене, вече е зает.