правила Chaga гъби за събиране и сушене на бреза гъбички - изготвяне на гъбички у дома - susekam

Chaga (бреза гъбички) - са малки нараствания на твърда дървесина. Гъбите могат да се срещнат на такива дървета като елша, клен или планински ясен, но уникални лечебни свойства е бреза само Chaga. Използването на тези образувания е безспорно. Те имат още от древността са използвани от традиционни лечители за лечение на различни заболявания, включително и злокачествени тумори. Също така, защото гъбата се приготвя тинктури, отвари или просто сварено в чай. За да научите как правилно да се съберат и подсушете чага за зимата, което ще говорим в тази статия.

Как и кога да се съберат чага

Смята се, че чага брезовата могат да бъдат събрани през цялата година, но през лятото го направи проблематично, защото листа маса, трудно да се намери на гъбата през зимата - заради дълбоките преспи. Фолк лечители твърдят, че чага концентрати на максималния размер на хранителни вещества през пролетта преди цъфтежа зелено или есента, след като листата окапват.

За да се намали чага дървото, което трябва да се въоръжат с остър нож или дебел малко брадвичка. Полезни доста твърди израстъци, прилепени към багажника, което прави процедурата по събиране на гъбички се консумират доста време.

Тя трябва да бъде разграничена от бреза гъбички натрупване вредител Polypore. Chaga винаги има неправилна форма и черен цвят. Прахан копита има форма, различна от гъбички и по-леки нюанси. В този случай, е възможно да се отдели без усилие ръцете на ствола на бреза.

Не събираме чага мъртвите дървета, или образувания, които са близо до земята. Смята се, че най-полезен продукт е възможно най-близо до върха на дървото.

Също така се съберат чага по-добре в брезови гори, а не на самотни растящи дървета. Смята се, гъбите, намиращ се на "Компанията" брезите, съдържа повече хранителни вещества.

Получаване на суши гъбички

Събраните суровини трябва да бъдат подготвени, както следва:

• гъбички обезкуражи парчета с остър нож, чрез разполагане на светлина насипно части, които влизат в контакт с дървото;
• брадва отстранен чрез твърда черна кора, която покрива горната чага;
• кафяв вътрешна част се нарязва на парчета не повече от 3 - 5см в диаметър.

Как да изсъхне бреза гъби

Основното и най-правилния начин за сушене на гъбата - естествено, без използването на специални устройства за отопление.

Приготвени филийки поставен върху тънък слой от хартия и на сухо, добре вентилирано помещение. Също така е важно да се защитят суровините от пряка слънчева светлина.

Лято чага може да се изсуши на верандата или под навес през зимата поставя на подпрозоречни первази, под маската на слънце, в близост до радиатора. Изсушаването време по естествен начин 2 - 3 седмици.

Също суши Chaga може да бъде във фурната. Времето на сушене се редуцира до 8 - 10 часа, но при запазване на риска от загуба на част от минерални вещества. Фурната се загрява до температура до 50 градуса, и задръжте вратата открехната.

Модерните електрически сушилни също могат да се справят със задачата да бързосъхнещ бреза гъбички. За монтаж се нагрява до температура от 40 градуса и суровият материал се суши в продължение на 7 - 8 часа и периодично взаимозаменяемост тави места, за по-равномерно сушене.

Как да съхранявате чага

Сушени суровина да могат да запазят полезните му свойства в продължение на две години. Това е възможно само ако правилното му съхранение. Chaga дисплей в хартиени торби или картонени кутии. Съхранявайте лекарствения гъби в контейнери с плътно усукани капака не може да бъде толкова Chaga трябва да "диша".