ползи Puer чай и вреди

ползи Puer чай и вреди
Puer - това postfermentirovanny чай, който се произвежда в Китай, в провинция Юнан.

В родината си, той се смята за традиционен черен чай.

Продуктът е с индивидуален вкус, неповторим аромат и е известен със своите необичайни свойства.

Как Puer

За производството на Пу-ер чай листа, използван храсти на няколко разновидности, непременно голям лист. Получаването се извършва по специална технология.

Събраните листа са доведени до състояние на зелен чай, а след това се подлагат на необичаен процедура - стареене (ферментация), се случва под влияние на ензими. Това е задължително условие за получаване на климатик чай осигурява дълголетие.


Завършени чаени листа могат да живеят десет, двайсет или дори тридесет години. Изненадващо, през годините, той не се влоши, тъй като редовното чай, и е станал още по-богат вкус и богатство.

Стареене могат да се извършват от естествена ферментация (чай на възраст 7-8 години) или синтетичен - се подлага на активен процес на ферментация (чаени листа се поставят в купчина, напръскват се с вода и се оставя като такива при 30-100 дни).

ползи Puer чай и вреди
Температурата вътре увеличава купчината и ускорява ензимни процеси. След това се изсушава и се съхраняват в продължение на около една година.

Продава като завършен продукт, обикновено в пресова под формата на брикети под формата на гранули (таблетки), купи, тухла, квадрат, тиква или гъбички.

Следните видове Пу-ер чай:

  1. Sheng Пу-ер - необработени или сурови - зелен чай Puer.
  2. Шу Puer - зрял или преработени - Черен чай.

Какво знаете за полезните свойства и противопоказания мащерката. Разберете дали можете да пиете чай с мащерка време на бременност и кърмене.

Пу-ер чай: ползите и вредите

За да се разбере какви са ползите и вредите от Пу-ер чай, трябва да разберат, как това се отразява на лице.

Продуктът се счита за един от най-полезните чайове в света. В Китай той се нарича "чай 100 болести." Лечебните свойства на чай китайски Пу-ер изненадани от разнообразието си:

  • Освежава, тонизира и намалява сънливост.
  • Тя допринася за изясняването на съзнание.
  • Понижава нивата на холестерола в кръвта.
  • Той стимулира храносмилането, обмяната на веществата.
  • Това изтънява кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
  • Тя подобрява храносмилането на мазнините и нездравословна храна.
  • Изтрезвителя и подобрява вниманието.
  • Той служи като превенция на инсулти, инфаркти.
  • Регулира функцията на стомашно-чревния тракт.
  • Експонати антиоксидантен ефект, намалява честотата на рак и вирусни заболявания.
  • Подобрява цвета на кожата.
  • Е един добър адсорбент, той помага за премахване на токсините.
  • Тя насърчава загуба на тегло.

Както можете да видите, ползите от Пу-ер чай все още е доста значителна.

Заслужава да се отбележи, че напитката може и да навреди.

Пиенето на чай може да предизвика прекомерно образуване пост на стомашния сок, което е много желателно за хора с стомашно-чревни проблеми и може да причини болка и парене зад гръдната кост.

Все пак, ако се следват правилата за подготовка и пиене на чай, непредвидени последствия от пиян питие няма да бъде нарушен.

Ефектът на Puer Чай

ползи Puer чай и вреди
Смята се, че тази напитка е опияняващ ефект, подобен на този наркотик, така наречения "ефект Puer". Въпреки това, тази гледна точка е спорна, защото някои хора не се чувстват нищо, а някои изпитват еуфория и да получите тласък на енергия от няколко чаши чай. В повечето случаи, от няколко порции въздействие пиене на чай върху здравето и настроението не надвишава наргиле ефект.

ер чай ефект зависи от начина на приготвяне: в по-силен чай, толкова по-ясно изразен му тонизиращ ефект върху тялото.

Как да си направим чай Пу-ер

За да се подготви изключително полезен чай напитка, първо трябва да се научите как да приготвите чай Пу-ер (натиснат).

Класически Ерх чай рецепта е както следва: вземат чаени листа (предварително скъсване от или подсладени таблетки breketika остър предмет - може просто нож) и запълване почти кипяща гореща вода (95-100 ° С) от скоростта на заваряване на 4 г (4 TSP ..) Към 150 мл течност.

Чай може да натисне време (до 5 zavarok). Първо 1-2 варене на чай настояват за няколко секунди и се оттича веднага, следващото увеличение на всеки 15-30 секунди.

Фенове, изразени често сварено чай вкус го за няколко минути (повтаряща пивоварната извършва 1-2 пъти).

И това, което знаеш за полезните свойства на маточина. етерично-маслени растения съдържат около 200 съединения.

Как да се пие Пу-ер

Този китайски чай е изключително полезен за тялото и е с уникален вкус. Оценете този чай може да оцени само тези хора, които знаят как да се пие чай Puer.

Напитката е препоръчително да се пие от малки чаши и малки порции. Така любителите пие чай, ще могат да се чувстват изтънчения вкус и аромат. Чрез пиене на чай, можете да добавите малко черен шоколад или сушени плодове.

Забележка: Puer причинява леко вълнение и прилив на жизненост, така че е препоръчително да се използва през нощта.

Не е препоръчително да се поглезите с този освежаващ чай преди лягане, че ще бъде трудно да заспя.

Чай не пия на празен стомах. Най-добрият вариант би бил една чаша топла (не гореща) напитка след хранене, след 30-40 минути.

Как да изберем Puer

ползи Puer чай и вреди
Има повече от една дузина видове чай. Той направи много компании. А ако искате да си купите наистина качествен продукт, не забравяйте да следвате съветите, как да изберете Пу-ер чай.

  1. Основните производители на високо качество на този чай е Xiaguan фабрика ShuangjiangMengkui Menghai.
  2. При избора на внимание продукт, заплащането на условията на съхранение на стоките и опаковката. Тя изисква съхранение на сухо, тъмно и хладно място.
  3. Той продава продукти по-често в оригиналната опаковка на специална хартия. Не се примирявайте чай в херметически затворени опаковки, в суровините може да се развие мухъл.

В общи линии, като се имат предвид направените уговорки описани по-горе и да са наясно с здравословни свойства на чай Puer да получите най-положително действие отнема тази напитка - тялото жизненост и яснота на ума винаги ще бъде твоите другари през целия ден.