Ползи и вреди на супи!

Руският Кухнята е традиционно първите ястия са супи. Но дали те са полезни за вашето здраве?

Лекарите са провели изследвания и е установено, най-полезните супи, те са: зеленчукови супи (особено полезно, супи броколи, тиква и домати), юфка на ниско съдържание на мазнини пилешки бульон, супа от морски риби и гъбена супа (ако няма непоносимост към гъби) , В по-голямата част всички kremo- пюре и топли супи са много полезни за стомаха.

Първото ястие - задоволяване, но в същото време, като правило, е лесно. Той бързо се усвоява, затопля и подобрява храносмилането. В сравнение с охлаждането или печене, варене зеленчуци, гъби, месо и птици в супата запазва повече хранителни вещества. В допълнение, супи, обикновено са по-ниски в калории, отколкото пълен втора курсове, но не отстъпва на тях в размер на хранителни вещества.

Хората, които водят здравословен начин на живот, супи са просто необходими, супи, зеленчуци имат превантивни и стимулиращи свойства, те помагат на организма да се възстанови баланса на течностите, и като резултат се стабилизира кръвното налягане. Това е изключително важно за съдове супи и за пациентите, защото те не претоварване на организма. Особено полезни са пилешки бульон и супи от тях при настинки, тъй като те съдържат съставки, които облекчават симптомите на настинки.

Но, говорейки за вредите и ползите от супи "не може да се каже и за другата страна на монетата, а именно вредата от супи. На първо място, да говорим за него се застъпва отделно захранване, тъй като течността, която влиза в тялото по време на хранене разрежда стомашния сок, който се разгражда pischevarenie.Poetomu в отделна pitaniine препоръчваме да се пие и яде по едно и също време.

При продължително супи готвене, хранителни вещества, съдържащи се в храните, които съставени супа, предимно унищожени. Ако ядете супа с пиле или месо бульон, то е под формата на топлина става в тялото, бързо се абсорбира от червата и черния дроб, не разполага с време за обработка на месни екстракти, съдържащи се в бульон. И тези екстракти Полученото се разпространяват в целия организъм като отрови и да причини увреждане на вътрешните органи.

По време на готвене бульон, супа от месо попадат вредни вещества. Тези вредни вещества влизат месото в процеса на отглеждане на животни, защото почти всеки фермер използва различни стимулатори на растежа, хормони, които след това да падне и тялото ни с месо бульон.

Няма консенсус за ползата или вредата от супи не може да бъде, така че има или не е до теб!