Полезните свойства на зеле (здравословно хранене)

Бележки от диви Mistress Здравословно хранене

Обичайната зеле е много по-евтино, отколкото буркани от комплекс витамини и добро носи много повече. Много видове зеле, и всички - е полезен по свой собствен начин. Зеле отдавна се използва в народната медицина рецепти, така че трябва да се обърне внимание на този полезен зеленчук да го впишат в нашата диета за здравословна диета. Обичайната зеле е много по-евтино, отколкото буркани от комплекс витамини и добро носи много повече. Много видове зеле, и всички - е полезен по свой собствен начин. Зеле отдавна се използва в народната медицина рецепти, така че трябва да се обърне внимание на този полезен зеленчук да го впишат в нашата диета за здравословна диета.

вид зимно къдраво зеле

Какво вкусно? Savoy зеле особено вкусно като гарнитура в задушени и често се използва като пълнеж за чубрица печене. Варете Savoy зеле може да бъде на същия принцип като зелето. За плънката трябва да фино котлет зеле и се смесват с настъргани моркови.

Съвет: Това разнообразие от зеле не трябва да бъде дълго време да се готви.

Scotch кале

Какво е полезно? Червено зеле съдържа същите елементи, полезни като зеле, и, в допълнение, антоцианин - оцветяване растителна маса. Ястия от червено зеле се препоръчва при простудни заболявания, кожни проблеми в юношеството, сърдечно-съдови проблеми.

Какво вкусно? Запържете червено зеле - един чудесен акомпанимент на всяко ястие с месо и пържени гъби. В допълнение, той е много вкусно като основа за зеленчукова салата. Той може да бъде ферментиране и осоляване като зеле.

зеле

Какво е полезно? Както обикновено, ние зеле много диетични фибри, витамини С, Е, К и фолиева киселина. Тя яде зеле сурово, много полезен при настинки, и това ще бъде полезно за младите хора с проблемна кожа.

Какво вкусно? Всичко тук е просто признание. Класическа жанр - пълнени, варени гъби зеле супа, супа, яхния говеждо или овнешко месо зеле, кисело зеле, като пълнеж за пайове и сладкиши.

Зеле "алабаш"

Какво е полезно? Зеле "алабаш" водещ на съдържание на калций, богата на глюкоза и фруктоза, серни съединения и калиеви соли. От съдържанието на аскорбинова киселина превъзхожда лимони. В допълнение, той е отличен диуретик и препарат за почистване.

Какво вкусно? Можете да се задушава с месо, добавя към салати и дори сол.

китайско зеле

Какво е полезно? Китайското зеле е богат на витамин С и фолиева киселина. Това е много добре усвоява и е идеален за диета спаринг.

Какво вкусно? Зеле "алабаш" - идеалното съставка за салати и върви добре с ябълки и портокали. Зеленчукова салата със зеле, така че по-добре да се пълни с масло.

брюкселско зеле

Какво е полезно? В допълнение към витамин С в тази зеле съдържа витамини, бета-каротин, както и много минерали. Брюкселско зеле е много полезно за тези, които имат по-слаба имунна система, проблеми с храносмилането, диетата (варено перфектно запълва стомаха).

Какво вкусно? Класически вариант - като гарнитура, варени в подсолена вода или пържени в масло и индийско орехче ароматизирани или паниран с галета.

Съвет: Това разнообразие от зеле къкри около 10-15 минути

карфиол

Какво е полезно? Карфиол богат на витамини С и К, и, в допълнение, фолиева киселина и калий. Препоръчително е да се яде по сърдечно-съдови заболявания, слаба имунна система.

Какво вкусно? Най-добре е да се готви карфиол със сметана сос. Също така подходящ за супи, гювечи и дори салати.

Най-проста и вкусна рецепта: зеле, разделение на розички и се вари в подсолена вода. После натопи съцветия в разбитото яйце и се запържва в олио или масло.

Соя - продукт на здравословна диета

Мляко и млечни продукти (Здраве и клинична храненето)

Млечните продукти са много полезни за организма. Това е просто нещо, което се продава в магазините, не винаги наистина полезно. С такова огромно разнообразие от продукти, което трябва да знаете какво да търсите, така че да не направи грешен избор.

Полезни продукти. Киви на бюрото ви

(Здраве и клинично хранене)

Интересна история за произход на киви лозя. Всъщност се оказа, само преди 100 години. След това, тя е обща цъфтежа лозата, роден в Китай. В началото на миналия век, известна Александър Елисън получи подарък от китайците: семена маймуна праскова "mihutao".

Полезни продукти. гайка мляко

(Здраве и клинично хранене)

Гайките съдържат голям брой необходими синтетични витамини и микроелементи, аминокиселини и смилаем мазнини. Но, уви, има ядки и техните противопоказания. Например, не се препоръчва да се консумират ядки в натура при някои заболявания на стомаха и панкреаса. В този случай е по-добре подготвен фъстъчено мляко