Полезните свойства на Viburnum

Тайните опит. Калина Красная

В моята градина имам специален предимство се дава на Калина обикновен. Въпреки, че поради своята стягащо, горчив вкус, че все още не е широко разпространена сред нашите градинари.

Grow "имението" този елегантен и много полезна храст се препоръчва в XVI век "Domostroy" - набор от ежедневни правила и инструкции за времето. Калина името от латински означава "да се обвърже, тъкат." От древни времена, хората privechayut това растение и използването на фермата. От младите клонове на Viburnum използва тъчаха кошници.

За славянските народи калина винаги са били символ на Великден седмица, доброта и красота, скромност и невинност персонифицирани. Според древния обичай снежна топка се счита за задължителен атрибут на сватбената церемония, тя е украсена сватбени хляба.

В средната зона на България отдавна е изпечен пай - Kalinnikov: пюре от плодове на Viburnum, предвидени между листа зеле и тестени. Тази торта беше като торта и имаше миризма, малко напомня на миризмата на валериан.

Защо горчив калина?

Това е кратка легенда бяха още веднъж сладки плодове калина малини. Красиво момиче в любов с горд ковач, който не я забележат. За да не се ползват, а след това тя решава да изгори гората, в която обичаше да бродят ковачът. Той отиде до любимото си място и всичко се изгарят. Един само калина храст остана поръсени с горчиви сълзи. И под един храст видях ковач плач красота. Сърцето му се превърна прикрепен към момичето, което се влюбва в, но вече беше твърде късно, тя не отговори любовта си. Калина даде ковач способност да обичаме, и в старостта си той видя образа на младата красавица. Оттогава калина плодове започнаха да горчи като сълзи от несподелена любов. И на разстояние сме вярвали, че букет от калина прилага към дълготърпение любов сърцето, успокоява болката.

Тя радва окото

Viburnum и добър през пролетта, лятото и есента. Невъзможно е да не се обърне внимание на това по време на пищна разцвет в края на май. По време на периода на цъфтежа, когато е описано съцветия съцветия, е особено елегантен. По краищата му съцветия са разположени бели големи цветя, които привличат опрашващи насекоми. През есента на калина приятен за цвета на очите на ажурни листа, които се превръщат ярко жълто, оранжево, червено. Има около 200 вида Viburnum. Повечето от тях сянка-толерантни, издържат на суша и засоляване на почвите.

Калина общ широко разпространена и расте навсякъде в България, достигайки до Далечния север. Това е от интерес най-вече като плод на културите, считано от 1 хектар гъсти храсталаци, че е възможно да се съберат десетки килограма полезни плодове.

За засаждане на Viburnum предпочита открити осветени зони, въпреки че тя може да извършва и малки полусянка. Калина могат да бъдат засадени и есен: от листната маса есента преди първата слана.

Viburnum разсад аз, разположени на разстояние 2 метра един от друг. Засаждането дупка подготвен предварително, тяхната дълбочина - 40-50 см, в зависимост от височината на разсад.

При засаждане е необходимо да се разгледа и плодородието на почвата. Ако почвата е бедна, засаждане дупка трябва да е по-дълбоко. Всяка дупка съм изпълнен с хумус, добави 50 грама на сложни минерални торове.

При засаждане храсти излива с струя вода насочена в кладенеца под растението, така че всички почвата, напоена с влага и овлажнен на дълбочина 40-50 cm.

Както и в годината на засаждане, както и през следващите години, аз прекарват разхлабване на почвата, плевене, редовно поливане и подхранване. В допълнение, калина храсти, тор, предпазва корените от прегряване и намалява растежа на плевели, особено едногодишни, семена, от които са добре известни на cottagers, в големи количества се извършва по въздуха. Мулчиране (Кора, дървесни стружки) се разпада дори слой с дебелина около храста 7-10 см. В същото време ние трябва да се гарантира, че почвата се почиства от плевели. Мулчиране прекарват края на пролетта, когато почвата е все още достатъчно хидратирана, но вече добре затопля.

Разсад след засаждане, нарязани, оставяйки 2-3 пъпки за формиране на скелетните клони и разклонения Буш. Също така бих искал да отбележа, че площадката се проведе, както обикновено, на могила в центъра на ямата, изправяне на корените над могилата, и се поръсва плодородна почва.

В началото на пролетта, с оглед формиране на подмладяване и корона, прекарват резитба храсти. Когато Санитарно подрязване систематично изтриете всички сухи, счупени издънки.

Правя подновяване резитба след 4-5 години, тъй като калина дълъг период от прорастване. С тази резитба трябва да се режат на всички клонове на мястото на настъпване на стволови издънки, оставяйки около 20-25 силни и големи издънки. Буш с лошо цъфтежа могат да се режат се нарича "сянка", на височина 20-30 см над кореновата шийка. След отрязване на пасивните пъпки се развиват доста силни младите филизи, а къпината е напълно възстановен. И това е по-изобилен цъфтеж се препоръчва да се захванете силно растящи издънки.

Калина размножава лесно. Това е и резници, които дават резници, се размножава чрез семена. Зелени резници аз събрани по време на периода на цъфтеж. След това резниците са гъвкави, не се счупи, когато се наведе и пролетта. Нарежете ги дължина 8-10 см, с 2-3 възли. В долната част правя фаска рязане и премахване на листата. Резниците се засаждат в оранжерия на дълбочина 1,5-2 см. Дълга, тъй като те не се вкорени, оранжерия покрита с полиетиленово фолио. През цялото това време прекарвам редовно пръскане. През зимата, оставям резниците в оранжерия, и се скри, а през пролетта, засадени на постоянно място.

Мисля, че снежна топка да расте всяко лято вила или градина парцел. В крайна сметка, в допълнение към своя декоративен ефект, тя има и редица полезни свойства, тя е буквално лек за много заболявания. На своите лечебни качества са споменати в "Травник» XVI век.

Viburnum плодове съдържат до 32% захар, танини, пектини, фосфор, калций, желязо. Те са богати на витамини като С, В9, К, EA Kalinovoye пектини са способни да се свързват и отделят стронций, кобалт, радионуклиди. И съдържа селен, цинк, манган.

Поради тази композиция плодовете на Viburnum увеличат силата на сърдечната честота, като предоставя благоприятен ефект върху сърдечната дейност, подобряване на функцията на червата, тонизиране на тялото, има успокояващ ефект. Те са полезни в невроза, гастрит, съдови спазми, се използва като укрепителна агент.

Топла супа калина с мед с продължителен приемане катарална кашлица, висока температура. В народната медицина, също така да използвате кората, цветя като дезинфектант, стягащо, потогонно, диуретично и холеретична агент.

Амулет за вашия дом

Имам през годините, че растат Калина, натрупани много заготовки рецепти на тази невероятна Бери. Такъв е случаят, когато стане по-вкусна лечение и излекуване.

Калина със захар. Вземете 1 кг калина и 800 грама захар. За да се отърве от горчивия вкус, плодовете трябва първо да се замразява. Тогава аз го избършете през сито, смесени със захар и комин в банките. След пастьоризирано 0,5-литрови буркани за 20 минути, и на литър - 25 минути при температура от 95 ° С

конфитюр Kalinovoye. За да го, моите плодове направи. Аз се накисва за няколко часа в студена вода. След това водата се оттича и плодовете са бланширани във вряща вода за 1-2 минути. Веднага, докато е горещо, принуден през сито. В постоянна маса се добавя захар в съотношение 1: 1, се смесват добре, варено до тогава, докато сместа стане плътна.

От снежна топка може да готви прекрасно вино. За да направите това, ние трябва да се отделят плодовете от стъбла, котлет, добавете вода и захар, сложи podbrazhivanie за 3-4 дни. След това е необходимо да се отдели сока и добавете останалата вода и захарта. Захарта трябва да се прибавя на порции в четвъртия, седмия и десетия ден от ферментацията. Общото количество на добавената вода и захар за получаване на различни вина такива: за маса вино до 1 литър сок - 1.7 литра. вода и 300 г захар, сладко вино, трябва да се 0,5 л вода и 350 грама захар на литър сок.

вие и Калина Сложете на сайта си, и тя ще се превърне в пазител на дома ви, помага да се поддържа здравето, лечение с вкусна сладко и чай от полза.

Пее в народните песни калина повиши не само настроението, но и жизненост.

Вера Ryabtsova. Улан Уде