Полезните свойства на диви малини плодове

Далечен роднина малина се отнася до трайни насаждения Rubus семейство и се намира главно в блата и тундрата северните климатични зони. Това е един от най-капризните от горски плодове. защото той не харесва вятър, дъжд и замръзване. Въпреки това, и се смята за изключително полезен и до днес.

Когато порасне, и тя изглежда като дива къпина?

За да растат главно в Сибир, Далечния изток и Камчатка. диви къпини, по прякор "кралския Бери" придоби широка популярност. Малките плодове с ярък сладко-кисел вкус и пикантен аромат на нещо подобно на сос от портокали и касис. И наистина напълно узрели дива къпина цвят напомня на цитрусови плодове или от чудотворната кехлибар.

Химическа и витамин състав на плодове

Някои източници на дива къпина фишове фразата "северните малини" или "мъх френско грозде." не е далеч от истината - съдържанието на хранителни вещества, по никакъв начин не отстъпва на най-известните градински култури.

Според резултатите от научните изследвания в кехлибарени зърна съдържа:

• витамини - А, В1, С, РР, В2;
• бета-каротин и каротеноиди;
• микроелементи - магнезий, желязо, калий, фосфор, калций, силиций, алуминий, натрий;
• органични киселини - ябълчена, лимонена;
• мастни киселини;
• ди- и монозахариди;
• пектини;
• влакно;
• диетични фибри;
• нестабилна;
• танини;
• пепел.

В малки количества дива къпина все още съдържа около десет вещества и елементи.

Хранителна информация за 100 гр плодове:

Полезните свойства на горски плодове и диви малини чашелистчета

За лечебен ефект и благоприятен ефект върху човешкото тяло дива къпина на оценено лечители и билкари. малък оранжев плод съдържа уникален набор от хранителни вещества, която осигурява на организма следните ефекти:

• подобряване и нормализиране на функциите на органите на кръвообращението;
• укрепване на кръвоносните съдове, повишаване на тяхната гъвкавост и развитието на предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци;
• подновяване на клетки и тъкани;
• ускорение вътрешни процеси регенериране;
• регулиране на съсирването на кръвта;
• укрепване на сърдечно-съдовата система и намаляване на риска от съпътстващи заболявания;
• понижаване на кръвното налягане;
• предотвратяване на преждевременно стареене на организма;
• укрепване на имунната система;
• намаляване на вероятността от вирусни или инфекциозни болести;
• бери-бери превенция;
• подобряване на зрителната острота.

Зърната перфектно утоляват жаждата, се връщат жизненост, възстановяване на енергия и премахване на умората.

Сред други действия, присъщата дива къпина, особено разграничени:

• противораково;
• диуретик;
• противовъзпалително;
• заздравяване на рани;

"Moss касис" е ефективен при лечение на кожни заболявания, невродермит и различни епидермални лезии. Популярни дива къпина и извлича от него масло, и в козметиката. На тяхна основа на крема и маската, има овлажняващ, успокояващ и регенериращ ефект. Бери насърчава растежа на ноктите и край на загуба на коса.

Вредите и противопоказания

Ако сте свръхчувствителни плодове не се препоръчват да се яде чиста и включват готварски рецепти.

Дива къпина, е строго противопоказана при следните заболявания:

• гастрит, ентероколит и улцерозен стомашно-чревно заболяване;
• хиперацидитет;
• хронични чернодробни и бъбречни.

С преяждане плодове може да изпитате сърбеж, малък обрив по тялото, киселини в стомаха и гадене, в редки случаи, има високо кръвно налягане. Необходимо е да се обърне специално внимание при прием на лекарства, които регулират кръвното налягане.

дива къпина отслабване

Амбър плодове в най-добрият начин да повлияят на храносмилателната система. Благодарение на стягащо действие и определя тях ефективно възстановяване на храносмилателния тракт, отстраняване на остатъци и токсини, помага да се отървете от излишните течности, което подобрява обмяната на веществата, премахва подпухналостта и помага да функционира нормално лимфен дренаж система.

Диви къпини с минимална калорична стойност и ниско съдържание на захари ефективни в борбата срещу затлъстяването. Той се използва за най-различни ястия:

• салати (плодове и зеленчуци);
• плодови напитки, плодови напитки и сокове. желе, лимонада и безалкохолни напитки;
• млечни продукти, плодове и зеленчуци и диетични коктейли;
• пюре, мусове, пудинги, суфле и желе;

• кнедли;
• сладкарски и захарни изделия;
• закуски;
• леки основни ястия;
• сосове и сосове.

Sepals на дива къпина тоник сварено чайове. и с добавянето на домашно приготвена Бери мармалад, конфитюр, бонбони (например, ябълка-дива къпина) - сладост разрешена само когато диети.

Горски плодове са перфектно съчетани с по-голямата част от продуктите:

Най-ценни са пресни плодове. които могат да бъдат добавени към изцяло закуска или да направите основа за вкусна следобеден чай, дива къпина сос намазва върху хляб диета, но можете да вместо вечеря, изпийте чаша айрян с кехлибарен сок. Най-популярната хранителна ястие - салата от настъргано зеле и сладки моркови с пресни боровинки и диви къпини подправени с растително масло и резен лимон.

Пълен с моно на това зрънце не е, дива къпина е широко използвана като източник на витамини в сложните диети менюто и те дни на пост, тъй като стимулира апетита и помага за ускоряване на метаболизма. Можете да посетите и много други хранителни продукти, например, прочетете за полезните свойства и противопоказанията на върба-билка, или за ползите и опасностите от картофи сок.

Препоръчителният прием

Бебета 7-8 месеца диви къпини, както и всички плодове, не трябва да бъдат дадени. Към годината може да се прилага под формата на съставните си плодово пюре, като се започне с няколко супени лъжици и постепенно увеличаване на количеството. Даване на целия Бери е по-добре с три години под ръководството на възрастните, че детето се задави с малки кости.

Как да изберем вкусна Бери?

Чрез закупуване на пресни плодове на пазара или в супермаркета, внимателно ги разгледа за липсата на следи от мухъл и разваляне. Дива къпина не трябва да се сбръчка и сплъстена. с много сок в долната част на опаковката. Не е необходимо да се откаже от чашелистчета с горски плодове - те се съхраняват свежи по-дълго, отколкото други.

При закупуване на замразени храни, палпация пакет. Зърната не трябва да бъдат свързани заедно, и в опаковката е неприемливо присъствие на парчета лед.

функции за съхранение

Пресни зрели плодове трябва да се съхраняват на хладно място в т 0 + 4 ° C не повече от 3-4 дни. и неузрели плодове може лесно да остават за 12-14 дни.

Zagotavlivaya дива къпина запази можете да отидете на традиционния маршрут:

• готвач конфитюр, конфитюр, желе или конфитюр;
• навивам в банки или задушени плодове в собствен сок.

И вие може просто да заспи и свеж, който се премества от листата и отпадъци, плодове със захар 1: 1, и се оставя в хладилника. Добър дива къпина замразени в пластмасови контейнери. Основното нещо, което Бери е непокътнат и сухо, или когато размразяване ще загуби голяма част от своите полезни елементи. Подходящо също уриниране.

"Северна кехлибар" - наистина царски Бери: минимум калории и максимална полза. Дива къпина, поради богатото си хранителен състав има невероятни качества. Засяга много органи, нормализира функцията на основните системи, подобрява обмяната на веществата, загуба на тегло, и дори дава такса от жизненост и енергия.