Полезните свойства на черен и червен хайвер
На въпроса ви за ползите от яйцата отговаря професионален диетолог Firstova Любовта Innokentievna. *
Хайвер - е един от най-полезните храни. На хайвер от есетрови риби и сьомга съдържа около 30% силно ценни протеини. че животински протеин, необичайно, и 10-13% усвоими мазнини. яйца от риби, може би един от малкото храни, които съдържат цял набор от вещества, необходими на организма. Поради това, включването на яйца в диетата мисля, че е много разумна. Разбира се, това е много важно за количеството и качеството на този продукт.
Какво витамини и минерали, съдържащи се в прасеца?
Хайвер богат лецитин (от 1.0 до 43%), мастноразтворими витамини А и D, витамин Е и група Б. От минерали телешки присъства в значителни количества калций, калий, натрий, магнезий, фосфор и желязо, манган, йод , силиций и цинк. хайвер мазнини има по-висока стойност на йод, отколкото мазнини месо от една и съща риба.
Колко често трябва да ядат хайвер, и в какви количества в полза на организма?
Тъй като яйца съдържа сол, употребата му в големи количества може да доведе до задържане на течности. Бих препоръчал на не повече от 150-200 грама на седмица (в зависимост от телесното тегло), с честота веднъж на всеки 1-2 месеца. По този начин, тялото ви редовно ще получите полезни макро-и микроелементи, както и да се избегне ситост продукт.
За тези, които смятат, че калориите в диетата си, ще отбележа, че най-калоричните яйцата като черно и червено, превъзходно месо, мляко и други продукти. 100 г черен хайвер (или от пресована гранулиран) съдържа 280 ккал. 100 г червен хайвер - 270 ккал.
Кои заболявания "предписани" хайвер, както и във всяка полезна употреба на червено? Защо?
Протеини и мазнини, открити в червен хайвер. полезни за възстановяване на клетките и нормализиране на кръвно налягане. Хайвер препоръчват яденето от липсата на желязо в организма и нисък хемоглобин.
Кои заболявания не препоръчваме използването на яйца в храната и защо?
Дали вредния холестерол, съдържащ се в яйцата?
Холестеролът се намира във всички животински продукти. И тъй като всички знаем, че има "лоши" и "добрия" холестерол. Тя не трябва да се притесняват от нищо, което е свързано с това, просто трябва да се съобразят с мярката. Размерът на холестерол, съдържащ се в яйцата с умерен прием не е в състояние да навреди на организма. Освен това, лецитин частично неутрализиране на холестерол и подобрява хранителната стойност на този чудесен продукт.
Вярно е, че червен хайвер полезно ли е?
Той има богат опит в създаването на успешни индивидуален лечебните и подмладяващи програми, използващи традиционни и нетрадиционни лечения.
Той взима активно участие в телевизионни програми, свързани със здравето и здравословния начин на живот в канал ( "Malakhov +", "покупка Тест", "OTC" сутрин програма). канал "България" ( "Добро утро!") на "дом" на канала ( "Начало Енциклопедия"). Журналистът в средствата за масова информация (вестник "Комсомолская правда", "Женско здраве" списание).