Полезните свойства маруля listovogozhivi 100

Маруля листа - ценен зеленчук реколта, полезните свойства на който датира от древни гръцки трактати. Това незабележими изглеждащи зеленчуци е с уникален химичен състав и е склад на витамини, макро- и микроелементи.

химичен състав

Маруля - нискокалорични зеленчуци. В 100 г продукт съдържа само 12 ккал. Благодарение на тази зелени листа често са включени в различни диети. В комбинация с други продукти от този зеленчук помага за нормализиране на тегло и по-ниски нива на кръвната захар.

Според съдържанието на калций и витамин К салата е на първо място сред зеленчуците, а броят на минерални вещества е на второ място спанак.

Таблица 1 - Химически състав на маруля

Полезните свойства

Маруля има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Той активира храносмилателните процеси елиминира запек, подпомага заздравяването на рани и язви в стомашно-чревния тракт.

Ако редовно се хранят този зеленчук, за значително намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер. И през пролетта на тази година ще бъде отлична профилактика на хипо- и avitaminiza.

Маруля е богат на витамин С и антиоксиданти, които защитават организма срещу свободните радикали и намалява вероятността от развитие на рак.

Древните гърци забелязали, че бульон маруля облекчава кашлица. Омекотява симптомите на заболявания на дихателната система и спомага за по-бързо възстановяване.

Микроелементи са част от зеленчуци, благоприятен ефект върху процеса на хематопоезата, поддържане еластичността на стените на кръвоносните съдове. Благодарение на високото съдържание на желязо от маруля се препоръчва да се въведе в диетата за хора с диагноза "анемия", подлежащи на хирургични интервенции, жени с тежка менструация и след раждането.

Полезно е да се яде най-малко няколко листа от маруля meteodependent хора по време на магнитни бури.

Витамин К се съдържа в листата на зеленчуците, осигурява нормалното съсирване на кръвта в организма.

Видът на маруля - кресон съдържа големи количества йод, като полезни за поддържане на нормалната функция на щитовидната жлеза.

Освен това, маруля:

• подобрява имунната система;
• благоприятен ефект върху нервната система;
• укрепва зъбите и костната тъкан;
• Той подобрява състоянието на кожата и лигавиците;
• Това понижава холестерола, като по този начин се улеснява работата на черния дроб;
• Той помага да се възстанови след тежка и продължителна болест;
• Тя стимулира апетита;
• Това показва тялото на отрови и токсини;
• активира мозъчната дейност.

до съдържанието ↑

Маруля в кухнята

Маруля може безопасно да се заменя със зеле в супата, но в същото време зеленчукова губи справедлива стойност на техните витамини.

Листата на зелена салата много апетитен вид на сандвичи, като украса на различни ястия.

Салата с чесън стрели

Нискокалорични сандвичи с маруля и сирене фета

• 200 грама сирене;
• 1 краставица;
• 1 домат;
• 1 лимон;
• 10 листа от маруля;
• 12-15 маслини;
• 1 ч.л. зехтин.

На плоча изложи листа от маруля промиват, те са части от краставици, домати и сирене. Топ сандвичи, украсени с резенчета маслини, резени лимон. Всичко това се поръсва със зехтин.

В Италия, марулята се използва след хранене като десерт. Неговата поръсена с лимонов сок или кисело мляко и ядат.

1. Купуването на салата - опитайте да го използвате на същия ден. растителни листа се съхраняват в хладилника за малко повече от един ден. Тогава те избледняват и губят полезните си свойства.
2. Да не се съхранява във фризера маруля, неговите нежни листа не могат да понасят замръзване.
3. Готвене салата допълнена със зелени листа, тя трябва да бъде запълнен непосредствено преди употреба.

до съдържанието ↑

Използване маруля за медицински цели

Когато нервна възбуда, безсъние или усещанията за болка, използвайки тинктура от маруля. Подгответе, както следва: 1 супена лъжица. една супена лъжица листа зелена салата се смилат с нож, а след това залейте с чаша вряла вода и се настоява за известно време. След това се пие филтър и изпийте чаша 0.5-1 на рецепция.

Анемия, анемия, импотентност, заболявания на горните дихателни пътища е полезно да се пие 3 пъти на ден в продължение на 1 десерт лъжица сок от кресон.

Кърмещи жени, за да се увеличи количеството на млякото, се препоръчва да се вземат инфузионни вода маруля семена. За да направите това, 1 супена лъжица счукани семена маруля изсипва вряща вода и се оставя за кратко време. Вземете 2 супени лъжици от вливане на сутрин, обед и вечер.

Прилагане на маруля в козметологията

Маруля полезно да се използват не само отвътре. Зеленчуковата има благоприятен ефект върху кожата като маска и вливания. Тя нормализира метаболитни процеси в горните слоеве на кожата и активира функцията на мастните жлези.

Ако кожата на лицето е суха и склонна към лющене, е препоръчително да се използва маска на 3 супени лъжици. супени лъжици ситно нарязан маруля, пюре със заквасена сметана. Тази маска тонизира кожата, което му придава свеж вид. Желателно е да се направи 1-2 пъти седмично, задръжте на лицето - 15 минути.

Отварата от маруля премахва люспест кожата, помага при слънчеви изгаряния.

Сокът от маруля, смесен с мед ще помогне да се отървете от пърхот и предотвратява косопада. Сместа се втрива в скалпа и поддържа в продължение на половин час. За най-добри резултати, процедурата се извършва 2-3 пъти седмично през следващите 2 месеца.

Противопоказания

Прекомерната консумация на маруля може да доведе до повишено производство на газ в червата.

Маруля е противопоказан за хора, страдащи от камъни в бъбреците и бъбречни камъни болест, подагра. Желателно е също така да се избегне използването в случай на влошаване на хроничен колит и ентероколит.

Хората, които приемат орални антикоагуланти, трябва да бъдат ограничени до салата хранене като растително намалява ефективността на тези лекарства.