Подробности за елда - Предимства на продукта - полза или вреда

Подробности за елда - използването на продукта

Родната къща на елда Индия и Непал са с право се счита. Той е там, за първи път е открита за първи път по пистите, а след това се отглежда елда. Тъй като Индия е страна с добре развита търговска сектор, елда бързо се появи в Европа, Африка, а след това в Америка, като по този начин разпространява по целия свят. Също така, има информация, според която елда може да се разпространи в цяла Европа от Гърция.

Нека се спрем на други части на това растение. Е, елда по право принадлежи на семейството на елдата, както и от своите изследвания, той с право се смята за кралицата започна да круп. Това е така, защото тя съдържа много минерали и витамини повече от основни продукти, растителни протеини, което е абсолютно необходимо за човешкото тяло. Разбира се, става дума за сурови ядки от елда, като подготовка, разбира се, част от микроелементи при високи температури се губи.

Изненадващо, елда, произведени различни видове зърнени култури, т.е., има:

- р Yelnia зърно елда (всъщност, самата елда);

- п Родел (подредени раздробената зърно с нарушена структура);

- molenskaya с булгур (така наречените силно натрошени зърна елда);

- гр rechnevaya брашно.

Наред с другите неща, продуктът се използва за производство на брашно, елда, лекарства, тъй като има калории в елда, които позволяват тя да бъде част от лекарството. Може да се твърди, че елдата е безотпадни продукти, тъй като дори и от кора и семена палто направи специални терапевтични възглавници, които помагат за ефективно преодоляване на безсъние.

Купуването на елда, ние също трябва да се обърне внимание към детайла. Например, предпочитанието трябва да се дава на не повече от пържени елда - зърнени храни, като има бледожълт цвят. Но печена елда - зърно, които се обработват при висока температура, както и такъв по-дълъг зърно са задържани по време на съхранението. Все пак, това не означава, че е по-добре. След продължително съхранение елда загуби част от полезните им свойства. Така че, ако например, ще трябва да се подготвят всяко ястие от елда по-добре провежда топлина лечение на собствената си - така че елда ще загуби много по-малко полезни свойства, а не по-продължително съхранение. Брашното от елда е, например, можете да направите кнедли и кнедли, различни сладкиши и кнедли и много други ястия.

За калории елда

Calorie елда много впечатляващо - толкова, колкото 315 калории на 100 г продукт. Въпреки това, не се предположи, че варени каша от елда получи същото. Това ще бъде вече около 132 ккал на 100 г продукт. Яжте в същото време продуктът може да бъде почти постоянно, защото елда не осигурява необходимите условия за образуването на мазнини, но само до набор от мускулна маса. Въпреки това, ако не искате или да се намали или да се увеличи собственото тегло, достатъчно, за да започне да яде елда, 2-3 пъти седмично.

Що се отнася до хранителна стойност, тук ще има следната картина: около 13,5 грама концентрира елда протеин; 3,4 грама мазнини и 62,5 грама въглехидрати ред.

Полезните свойства на елда

Да започнем със състава на продукта в контакт, които пряко осигурява всички предимства на елда, които съществуват в него. Така че, тук имаме от порядъка на 18 основни аминокиселини, сред които:

- Е Elez и калий;

- е osfor и калций;

- да obalt и цинк;

- m olibden и много други.

Естествено, има и витамини, съдържащи се в продукта. По този начин, елда са открити витамини "б" - а именно, "В1" и "В2" витамин "В9", по-известен като фолиева киселина, витамини и "РР" и "Е". Освен елда, булгур, неговата надземна част също има голям брой хранителни вещества, в това число:

- р и Outin fagopirik;

- да isloty особено галова киселина, хлорогенова киселина и кафеена киселина.

На елда семена настоящите обилни количества от нишесте и протеин настъпва захар и мастно масло, също включват органични киселини, описани по-горе. Между другото, на нивото на лизин и метионин, елда е на първо място сред зърната, заради това, че е най-бързо и лесно смилаеми (80%).

Наличието на елда фолиева киселина, което му позволява да участват активно в процеса на хематопоеза. В допълнение, тя увеличава издръжливост и устойчивост на различни заболявания и заболявания. Според съдържанието на мазнини, елда се нарежда на трето място сред всички зърнени култури, като прескочите напред само овес и просо, но съдържанието на протеинови продукти, елда се гордее от първото място. Той препоръча този прекрасен овесена каша с атеросклероза и неприятно заболяване на черния дроб, хипертония и отоци от различен произход. Връщайки се към лекарства, които се правят на базата на елда, имайте предвид, че те са изработени предимно от листа и цветове на растенията, както и тези лекарства обикновено помагат за укрепване на кръвоносните съдове и да се насърчи бързото зарастване на рани. Елда и има благоприятен ефект при заболявания на горните дихателни пътища, скарлатина и морбили, както и за лъчева болест.

Елда е екологичен растение, което може да расте без помощта на химически торове. Тя не се страхува от плевели, така че спокойно расте на практика сами по себе си, без никакви специални грижи. Имайте предвид, че прясно елда е особено полезно да се използва в случай на съдово заболяване, при ревматизъм, артрит и така нататък. циркулацията на кръвта се подобрява значително. Той укрепва имунната система. Редовната употреба на елда води до заключението на излишния холестерол от организма, както и различни токсини, тежки йони, и така нататък. Като катализатори за усвояването на храна, съдържащи елда съдържа лимонена и ябълчена киселина, някои органични киселини, които допринасят в много значително подобряване на храносмилането.

Елда осигурява тялото на фенолни антиоксиданти и други съединения стимулира организма да стане по-толерантен към микробни и вирусни заболявания. Намаляването на лошия холестерол също е възможно с използването на елда, защото той насърчава ефективно отстраняване на течността от тялото. Елда препоръчва за употреба при респираторни заболявания Отстраняването дебелина слюнка и бронхиална кашлица смекчаване сухо (това може да варя чай елда - 40 г натрошен цветя елда на 1 литър вода).

Елда също помага в борбата с анемия - тя се радва на много проста и ясна рецепта. По този начин, за получаване на инфузия на 1 чаша елда зеле и 1 литър вода, или алтернативно да варя 1 чаена лъжичка от смачкани цветя елда 1 чаша вряща вода. Настояват бульон за около 30 минути, след което се прецежда и да започнат да се хранят - 0.25 чаша, няколко пъти на ден. Точно същата рецепта се използва при заболявания на гърлото, или в остри пристъпи на жълтеница.