Подхранващ shulyum агне - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

Shulyum с пресни агнешко, картофи, чушки и подправки - истински кавказки супа. Вторият му име - shourpa. Shulyum готвя само месо агнешко със задължителна добавка на картофи, пипер и подправки. Желателно е да се използва не обикновена тенджера, но истински котел. Има много начини да се готви тази супа. В тази статия ще намерите най-популярните рецепти shulyum.

Shulyum агне в казашки

1. Dish Тип: Първо, горещо.
2. Подтип ястия: агнешко супа.
3. Дози на изхода: 5 порции.
4. Теглото на крайния ястие: 3000 гр
5. Време за приготвяне:
6. Етническа кухня, към която ястието: казак.
7. Калории:

съставки

• Агнешко - 1000
• Pepper - 2 бр.
• Лук - 1 глава.
• Морковите - 1 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Подправки - на вкус.
• Патладжан - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Сол - на вкус.
• Базил - няколко клончета.

инструкция

След като прочетете тази глава ще научите как да се готви shulyum агнешко с картофи, пипер и подправки на казашки рецепта. Първо трябва да се намалят месото от костите. Тя ще отидат за готвене други ястия. Кавказ овче маса за предпочитане се използва за кебап. Някои домакини правят кайма от него и образуват кюфтетата, които по-късно стават част shulyum с подправки и черен пипер и перфектно допълват, месо с кокал. В нашата рецепта, различен метод ще се прилага.

1. Bones с месо, пуснати в чайника със студена вода и подпалени. Най-добре е да се готви shulyum с черен пипер и други подправки на огъня или във фурната, но липсата му на напълно се върне у дома плоча.

Съвет! Мнозина вярват, че шумът от чорбата е добро за здравето и поради тази причина, оставете го в супи. В рецепти shulyum пяна трябва да се почисти е необходимо. В противен случай акциите няма да е това, което си го представяли.

Когато заври водата, се огъня по-малък. След 40 минути игра, проверете мекотата на агнешко месо. Ако ви е трудно, се готви супа с черен пипер и подправки рецепта за най-малко един час. След това нарежете месото от костите. На небцето, че е възможно да напусне, но ако shulyum ще ядат малки деца, най-добре е да се отстранят твърдите части. Нарежете картофите в големи парчета и се поставя в казан с овнешко.

Сварете бульон за пет минути, след което добавете сол, черен пипер и останалите подправки и нарязани на плътта на патладжан и лук. Според shulyum на рецепта, по-късно все още на същия период от време, сложи останалите зеленчуци, предварително нарязани на тях. Оставете да къкри супа в продължение на още 20 минути. Тогава нека седи в продължение на 30 минути, покрити с капак в този момент, и да служи, гарнирано със зелен босилек.

Shulyum агнешко тартар

1. Dish Тип: Първо, горещо.
2. Подтип ястия: агнешко супа.
3. Дози на изхода: 5 порции.
4. Теглото на крайния ястие: 3000 гр
5. Време за приготвяне: 3,5 часа.
6. Етническа кухня, към която ястието: Татар.

съставки

• Агнешко - 1000
• Бира - 200 мл.
• Pepper - 2 бр.
• Лук - 1 глава.
• Домати - 2 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Подправки - на вкус.
• Сол - на вкус.
• Дафинов лист - 2-3 бр.

инструкция

Отличителната черта на тази рецепта shulyum - използването на бира в края на готвенето. Тя дава schulyumu с черен пипер и подправки специален вкус и агне под влиянието на хмел най-ясно разкрива естествената си вкус. За да се подготви shulyum деца и бременни жени трябва да използват различна рецепта, защото бира може да бъде опасна за тяхното здраве.

1. Готвенето започва shulyum с агнешко отделяне на месото от костите. Ребрата с остатъците от месо, според рецептата, което трябва да се пържат в олио. След това добавете към тях зеленчуци: моркови, лук, домати, пипер, сол и подправки.
2. Изсипете зеленчуците с агнешко месо, черен пипер и подправки с малко вода и оставете да къкри за 10 минути. След това сложете картофите. За да направите това, тя трябва да се почисти, да се изплакнат и нарязани на големи кубчета. можете да се налива малко повече вода, ако е необходимо.
3. На този етап, огънят трябва да се намали. След 20 минути, изсипва се в shulyum бира. Вкусът може да се хвърли на нарязания на ситно чесън в рамките на 2-3 парчета. След 10 минути, унесеност shulyum сезон с много зеленина, сложи дафинов лист, и shulyum готов.

Shulyum агне на узбекски

1. Dish Тип: Първо, горещо.
2. Подтип ястия: агнешко супа.
3. Дози на изхода: 5 порции.
4. Теглото на крайния ястие: 3000 гр
5. Време за приготвяне: 3 часа.
6. Етническа кухня, към която ястието: узбекски.

съставки

• Агнешко - 1000
• Pepper - 2 бр.
• Сало - 200 гр
• Лук - 1 глава.
• Морковите - 1 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Зеле - 300 гр
• Подправки - на вкус.
• Чесънът - на вкус.
• Сол - на вкус.
• Дафинов лист - 2-3 бр.
• Зелените - на вкус.

инструкция

Рецептата на тази shulyum различен от всички съществуващи в това, че използва голямо количество мазнини и подправки. Супата се превръща смели и подхранваща. Опитайте го за себе си - ще ви хареса.

1. В нагрява котела изложи на мазнини. Shulyum по тази рецепта, тя се стопи напълно. Грийвс трябва незабавно да се отстраняват. След това сложете в кана с гореща мазнина нарязан месо овнешко. Запържете до ароматен свеж. Сега можете да отрежете лук и моркови. Да не се използва за готвене ренде shulyum. Кръгчета лук може да нарежете и морков разделена на 5-6 части. Печено зеленчуците с месото до половината.
2. Напълнете с вода и се добавят нарязани на 4 части черен пипер, сол и други подправки.
3. След 2 часа на картофи ще се превърне. Огънят може да бъде намалена. Картофите се поставят в големи парчета. Според тази рецепта shulyum, която се готви да бъде не повече от 20 минути. Когато картофите са меки, можете да въведете зеле и доматено пюре.
4. Също така добавя към билките бульон, дафинов лист и чесън.
5. След това ще трябва да се готви супа за 10 минути. Основното нещо - не се извари картофи.
6. Тогава shulyum с овнешко месо трябва да бъдат отстранени от котлона и оставете да се запари.

Най-лесният рецепта кавказки shulyum агнето

1. Dish Тип: Първо, горещо.
2. Подтип ястия: агнешко супа.
3. Дози на изхода: 5 порции.
4. Теглото на крайния ястие: 3000 гр
5. Време за приготвяне: 3,5 часа + 12:00 мариноване месо.
6. Етническа кухня, към която ястието: кавказки.
7. Енергетика и хранителна стойност на хранене: 582 ккал.

съставки

• Агнешко - 1000
• Pepper - 2 бр.
• Лук - 1 глава.
• Морковите - 1 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Сол - на вкус.

инструкция

Ако сте - не е фен на ярки наситени подправка тази рецепта по ваш вкус. Shulyum агнешко с картофи по този метод може да се приготви и без много усилия.

1. В продължение на 12 часа преди готвене мариновано агнешко с чесън и лук. Не забравяйте да добавите сол и подправки тези, които искате най-добрия. Когато му дойде времето, нарязани агнето на парчета. Картофи, чушки, моркови и лук се рушат. Овце изтичане в саксия с вода и се вари 3 часа.
2. След това добавете в shulyum картофи, чушки и други зеленчуци. Shulyum сол и оставете да къкри, докато омекнат.
3. Преди да извадите от печката, поставете зелено и да се опита на вкус. Сервирайте shulyum най-добре леко се охлажда, когато е напълно задоволена от всички сокове от зеленчуци и агнешко месо.

Необходими съставки в някоя рецепта shulyum - агне, картофи, моркови, лук и чушки. В комбинация с подправки, те разкриват вкуса си по нови начини. Ако shulyum готвя картофи в огъня, той просто ще магически. Вижте как да се готви агнешко супа в котел на открит огън: