Подгответе сладолед рецепта за торта със снимка на
Един от най-популярния летен десерт - сладолед тортата. Едва сега ние рядко се подготви. Но това е много проста.
Лятна да яде десерти. Просто - и когато друго? На всеки ъгъл на череши, боровинки, праскови, кайсии. Скоро всички рафтовете поминали ябълки и дини - че е време да се пекат торти, мусове обрат, разбиване на яйчен. И лятото сред десерти плодове и ягодоплодни - сладоледена торта. В допълнение, че е безопасно да се готви у дома. Вземи сто пъти по-добре от покупката. И без консерванти или сгъстители.
Какво да се вземат сладолед
То се вписва всяко сладолед. Масло с някой добавки, Бери, шоколад. Също така от значение са и шербети. Ти просто трябва да вземете сладолед, това, което вие и вашите близки, приятели, е угодно.
Можете да, между другото, да се направи домашно сладолед, ако имате време - защо не. Начало Оказва се, много по-вкусни закупили.
Имам една много проста рецепта за домашно сладолед:
200 мл 30-35% крем
200 мл 20% крем
200 г пресни ягоди
100 г захар
2 яйца (жълтъци)
2-3 TSP лимонов сок
Пресни ягоди за сортиране, почистване на листата и обилно изплакване. Сгънете ягодите в блендер и се смила на пюре. Налейте лимоновия сок и все още мелене време.
20% крем се изсипва в тенджера и пуснати на пожар. Горещата крем добавете захарта и разбъркайте добре.
Жълтъци разделени от бели и се поставят в малък контейнер, малко камшик ги с вилица.
Към жълтъците излее няколко супени лъжици гореща сметана и разбийте отново. Веднага след като крем кипи, се добавят към тях жълтък смес и се разбърква добре.
Оставя се да кипи на крема за ягодов сладолед на тих огън в продължение на 3-5 минути, като се разбърква, докато дебелина.
Мастни смесител крем камшик докато меки върхове (1 минута).
Щам на бита сметана яйчен крем и се разбърква.
Добавете ягоди пюре и разбъркайте отново. Прехвърлете Получената маса в пластмасов контейнер и го изпраща във фризера.
Ягодов сладолед във фризера трябва да бъде най-малко 4 часа. Тя трябва да бъде на всеки половин час, за да премахнете сладолед от фризера и победи с миксер (т.е. 8 пъти).
Сега популярен леки десерти. И сладоледът също така е възможно да се направи лек, нискокалорични. За да направите това, тя трябва да бъде приготвена с мазнини извара, кисело мляко или сметана. Добави сладоледът е прясно изцеден сок от цитрусови плодове.
В основата на тортата
Можете да направите торта с бисквити всеки, просто се пекат тънки торта на обичайната си рецепта. Можете да използвате парченца шоколад, може да е от различни видове и се продават в сладкарници. И вие можете да се вземат обичайните бисквити и се смила в блендер. Така често се направи в основата на чийзкейк.
В допълнение към абсолютно всички плодове и горски плодове, особено бих препоръчал да се вземат сезонни плодове могат да се добавят към сладоледена торта от всякакви желирани бонбони или въздух. Може да се комбинира с плодови консерви и конфитюри, може да бъде взето само сладко.
Сладолед - доста тежък нещо, така че да го добавите в лек крем, но по-добре - плодове кремове. Те са много добре съчетани с торта.
Важно е да се замрази крайния добър тортата, е не по-малко от 24 часа, той трябва да прекара във фризера. След това при подаване то не тече и не губи формата си.
Сладолед торта често са покрити с глазура. Това е една проста операция, само температурата на глазурата не трябва да надвишава 35 градуса, т.е. глазурата трябва да е хладка. И тортата трябва да бъде много добре замразени.
Тази торта е много проста и бърза, тъй като ние се закупена сладолед. Но можете да вземете у дома, а защо не. Можете да използвате тази рецепта като база и добавете ... всичко, което искате, плодове, горски плодове, желе, крем ...
За бисквитеното тесто:
5 яйца
1 чаша захар
2,5 чаши брашно
1 пакетче бакпулвер
За плънката:
250 г шоколад сладолед
250 г сладолед
40 г бадемови стърготини
За бисквитите Разбийте яйцата в миксер буйна пяна.
Добавете захар и разбийте отново.
Поставете яйцата бакпулвера и брашното и се разбърква до гладка.
Сложете тестото във формата на кръг за торти, положена хартия за печене. Пече се до златисто кафяво. След тази торта в чиния и оставете да се охлади.
А купа или купата Покрийте фолио. Сложете го в сладолед слой 7 см и да го разпространява по стените на чашата, така че дебелината на стената на сладоледа е около 3 см.
Поставете чаша със сладолед във фризера за 30-45 минути.
След това изложи шоколад сладолед на върха на замръзналия слой и да го охлажда торта. Изпращане на сладолед обратно във фризера до пълното втвърдяване.
Bowl на сладоледена торта обърнете върху чиния и се поръсва с бадеми.
рецепти торта
Още вкусни рецепти
- Топ 5 сладкарски кремове
- Чийзкейк:
- Торта "Сникърс Home"
- Pie "Моята радост!
- Специални торта "шоколад, обхванати ягоди"
