Podcherevok ръкав, вкусно със снимки
Добре дошли в блога "Вкусно с снимки»
Podcherevok ръкав - рецепта проста и достъпна за всеки собственик. Ключът към успеха - добре подбрани podcherevok. Тя не трябва да бъде твърде смели. В добре подбрани парче не трябва да е мръсна или не podsmolennoy кожи. След това месото е гарантирана след изпичане ще бъде сочен и търг.
Това е една чудесна алтернатива на закупуването на колбаси и месо от магазина.
- podcherevok - около един килограм;
- чесън - пет карамфил;
- сол, черен пипер, подправка за месо, за да вкус
Podcherevok старателно се промива със студена вода. Ако е необходимо, почистете нож кора podcherevka на. Obsushivayut хартиени кърпи за ръце.
Чесън се пречиства и нарязани плочи.
Laid парче свинско върху дъска за рязане, остър нож направи разрез. Тези съкращения са пускането чесън плоча. Ние се опитваме да направим съкращения бяха направени на равни интервали, както и от всички страни podcherevka. Разтрийте със сол и пипер.
Сложете в хладилника за няколко часа. Не е зле, ако месото ще стои в хладилника за една нощ или дори един ден. Така че, добре е promarinuetsya ще бъде по-мека и нежна.
Подгответе втулка за печене. Изрежете парче ръкав, който е два пъти по-дълго парче.
Ние влагаме в парче свинско мариновани ръкав и закрепете краищата на маркуча скоби или връзки,.
Podcherevok изложи за печене лист и изпраща във фурната.
Пече се във фурната на 180 градуса за час и половина.
Половин час по-късно ние извадете, разкъса ръкава за тавичка и се върнете към фурната за 10-15 минути. Това се прави с цел да се podcherevok купих красива покафеняване.
Podcherevok готов. Извадете от фурната, дай готино.
Podcherevok нарязани на тънки филийки, поднесени с горчица или хрян.
Специално за вас, в блога "Вкусната със снимки»