Почивка в Италия, където да купуват недвижими вино за 5 евро
През последните 25 години на производство на вино индустрия в Италия преживя революция. Местните винопроизводители са се отказали от използването на торове и химикали, които са заменили старите котли с нови бъчви, изработени от неръждаема стомана и малки дъбови бъчви и да дадат приоритет на качеството на напитката, а не количество. Трудно е да се повярва, но още през 1960 никой не е купил червено вино Chianti, твърде остър, агресивен, кисело и ненужно светло. Антинори, Сан Феличе и други местни производители са успели да променят ситуацията.
Италианската винена листа обхваща цялата територия на Bel храна в Италия - от prialpiyskogo област Алто Адидже за гореща знойна Средиземно Калабрия и Сардиния и Сицилия.
Италианската винена листа обхваща цялата територия на Bel храна в Италия - от prialpiyskogo област Алто Адидже за гореща знойна Средиземно Калабрия и Сардиния и Сицилия
• надпис на етикета prodotto изд imbottigliato га. което означава "произвежда и бутилира." Тя трябва да бъде предпочетена етикети imbottigliato га (бутилирана) и игнорира всички вина с етикет condizionato га (опаковани), типична за евтини напитки в картонени кутии;
• реални, а не пластмасова тапа;
При избора на вино италиански сомелиер посъветван да се обърне внимание на реалната, а не пластмасова запушалка
при избора на вино италиански сомелиер посъветван да се обърне внимание на продажбата чрез Енотека
Ето защо, на идентичността, разпознаваем "характер", която не може да бъде vocproizvesti извън Bel храна в Италия, и разполага с местни вина от другата.
Ето защо, на идентичността, разпознаваем "характер", която не може да бъде vocproizvesti извън Bel храна в Италия, и разполага с местни вина от други
Опитайте автентична италианска Кианти, Бароло, Barbaresco, Dolcetto Rifosco или невъзможно да се дублира от грозде, отгледано върху плодородна не родна земя. И ако Каберне Совиньон и Пино Ноар успешно са произведени във Франция, и в САЩ, и в същото Италия, местните италиански вина - като местната кухня - много "прикрепени" към родната им земя.
Така че къде и какво да избера?
