Плодове рамбутан снимки, описание и функции, мнения и коментари
Корпуса посланик City Jomtien Патая Карта, посоки Tuk Отне Съвети за туристи в Патая Туризъм отношение Времето в Тайланд Месечен екзотични плодове на плажа Тайланд и площ Na Jomtien в Патая за туристите Интересни на Тайланд
В Тайланд, те казват: "Ако искате да удължите живота си - да яде най-малко един рамбутан." Местните хора вярват, че това е само вкус на лечебния плод е в състояние да предадат един обикновен смъртен вкус амброзия - напитката на боговете. За градината, засадена с дървета, рамбутан, третирани като рай на земята. Сочни плодове, като се спазват в азиатския плод Югоизточна има невероятна вкус. Името "рамбутан" идва от «rambut», което се превежда от индонезийски език означава "коса".
Рамбутан се смята за родното място на Малайзия. Днес растението е широко разпространена в целия тропическите и субтропическите зони на планетата. Той е успешно култивиран в Тайланд. Индонезия, Малайзия, Централна Америка, Карибите и Австралия. По отношение на производството на рамбутан световните лидери се считат за Камбоджа, Филипините, Индонезия, Индия и Шри Ланка.
Ботаническата описание рамбутан
Рамбутан (Nephelium lappaceum) - тропическо растение от рода личи, включени в семейството на Sapindaceae. Тя представлява вечнозелено дърво плодове един. Рамбутан е близък роднина на тропически плодове като mamonchilo, Longan и личи.
Rambutanovoe дърво расте на височина от 10 метра. Началото на корони обширна, разпространение на короната. Рамбутан оставя paripinnate, състоящ се от 2-8 яйцевидна или овална форма, жилав листа. Blossoms дребни цветчета, събрани в съцветие метлица-в краищата на клонове.
Плодове рамбутан сферични или овални, измерване на 6.3 cm. Плодовете растат по-големи (до 30 броя) клъстери. Незрялото кора рамбутан има зелен цвят, който е в процес на узряване промени в цвета първи до жълто-оранжев и след това ярко червено.
рамбутан гелообразни на маса, бяло или червено, и ароматен. Неговият вкус - сладко-кисел, напомнящ на вкуса на зелените грозде добри оценки. Месото е кафяв семена овална форма, с дължина 3 cm.
Извън маса рамбутан заобиколен от плътен повърхностен слой промазани извита в краищата, кука твърда космите. Дължината светлокафяво косата - около 2 cm. Кожата може лесно да се отдели от пулпа.
Най-култивирани сортове рамбутан - бисексуални и женски цветове на дървото много повече, отколкото при мъжете, цветен прашец. На мъжките съцветия, образувани "колонии" от три хиляди малки, бледозелени цветя, всяка от които са 5-7 тичинки с прашници и жълти нектарните са намерени в яйцеклетката. Почти всички рамбутан цветя цъфтят през нощта.
Легенди на rambutane
Според един от тайландската легендата, рамбутан в Тайланд се появи случайно. Той бе доведен до калай миньорът на царството, които дойдоха до град Сурат Тани, в търсене на по-лесно никой не е от Малайзия, не от Китай. Той донесе със себе си 5 рамбутан разсад. Няколко години по-късно калай миньор е бил принуден да се върне у дома и градината се е разраснала и е започнал да се получи изненадващ и вкусни плодове.
Години по-късно парцел с градина се превърна в Министерството на образованието на Тайланд и изградени училище там. За poluodichavshim градина започва да се грижи за учениците, и от плодовете на тази градина стана известен като «нпо rongrian» - «училище рамбутан" ... Скоро на централата от училище градината е разпространила из царството.
Полезните свойства rambutans
Thai връзка с rambutanu като много изцеление дължи на химичния състав на плода на плода. Неговата маса съдържа протеини, протеини, фосфор, калций, желязо, витамин С, B1-2, никотинова киселина, пепел, азот, калий, манган, цинк и магнезий. Използването на рамбутан в храната подобрява работата на храносмилателната система, благоприятен ефект върху кожата, изпълва тялото с енергия. В тайландски медицина рамбутан листа, използвани за лечение на главоболие, а месестата част на плода - като мощен противоглистно. Бульон от rambutanovogo корените на дърветата се използват за борба с треска и превенция на заболяване на устната кухина - възпаление, стоматит и абсцеси. В някои страни от Югоизточна Азия лечители, се препоръчва да се пие бульон от жените след раждане.
Според непотвърдена информация, редовната употреба на рамбутан в храната намалява вероятността за онкологични заболявания.
вредно да се яде рамбутан е?
Специфични противопоказания при използването на рамбутан плодове, за да се хранят там. Но не започне да се запознаят себе си с този плод от него яде в големи количества: не е известно как да приеме екзотична храна в стомаха си.
Рамбутан в готвенето
Рамбутан в Тайланд е сред най-популярните плодове в местното население. Той се консумират сурови, консервирани, варени желе и конфитюри. В крайбрежните ресторанти често може да се види с морски дарове, които включват рамбутан.
Как да съхранявате рамбутан
Рамбутан - плодове. много чувствителни към ниски температури. За да се предотврати покафеняване и загуба на вкуса, е необходимо да се съхранява на плода при температура от + 8 ... 12 ° С и влажност от около 90%. При тези условия, срокът за съхранение на плодовете ще продължи до 3 седмици.