Плодове от магазина опасно, pavlovolimon

Замисляли ли сте се за това, защо плодове в супермаркетите изглеждат толкова красиви и привлекателни? Защо лимони може да лъже за толкова дълго време и не се влошава, като се запазва много атрактивен и апетитен външен вид? Отговорът на тези въпроси е прост - плодове се обработват от различни химикали.

Какво вреди на човешкото тяло има подобна обработка на лимони, ще научите в тази статия.

В промишлени отглеждането на овощни култури често се лекуват с пестициди и хормони на растежа

По принцип лимони в страната ни идват от Турция, Африка, Аржентина и други страни. За да стигнете до магазините, те трябва да се направи един дълъг път, който минава понякога в няколко континента. Ясно е, че обичайните ползи като междуградски транспорт, просто не е да оцелеят, те са разглезени по време на транспортирането. Ето защо, лимони, които по-късно ще бъдат транспортирани до други страни, събрани от незрели дървета, докато кожата им не е пожълтели и е светло зелено.

За да им даде цвят, който потребителите са свикнали да виждат, лимони преминават през degrinninga процедура. Тази обработка на зелени плодове много малки концентрации на етилен при температура от 16-30 градуса. По този начин, цитрусови плодове се превърнали в обичайната жълт цвят, те обичат да "боя".

Също така за лимони съхранение продължително време на транспортиране и съхранение се третират с различни химикали.

За плодове не са се влошили по време на съхранение и транспорт, те са изложени на сериозна химическа обработка

Метил бромид (или метил бромид). Това химическо вещество е органичен в селското стопанство се използват за защита на плодове срещу различни насекоми вредители. Както метилбромид позволява плодовете се съхраняват за по-дълго и да оцелеят дълго разстояние транспорт.

Междувременно, метил бромид е много опасно за човешкото тяло, в случай на отравяне засяга бъбреците и белите дробове, промяна на състава на кръвта. Газообразно състояние е безцветен, без мирис, вкус и. Метил бромид е силно токсично вещество е силна отрова neytropnym нарушава нервна система. Чрез инхалиране възниква възпаление на лигавиците.

Метил бромид предпазва плодовете от насекоми, но също така не е безопасен за човека

Изглежда, че в такъв дълъг път от лимоните страната на износа за рафтовете на метилбромид за плода вече не е била да остане, но в действителност не е така. Част от метилбромид остава лимони, той е в състояние да проникне в плодовете в пулпа и сок. Как може да навлезе дълбоко метилбромид - не е известно, не е известно и дали той защитава плодове кора или не.

В някои държави, като например Германия, Италия, Холандия и някои скандинавски страни, използването на метилбромид за лечение на плода е забранено. В нашата страна, това вещество е в диапазона позволено. В допълнение към плодове и зеленчуци, лекувани с метилбромид, и повече зърно.

Етилен (етен). Друг химическо вещество, което се обработва плодове. Тази органична газообразно вещество без цвят и мирис ниско. Етилен принадлежи към групата на растителни хормони, е вещество, освободено редица растения за стимулиране на узряването на плодове. Етилен е едно от веществата, произведени в света. В промишлеността, етилен се използва за лечение на плодове и зеленчуци, за да се ускори тяхното узряване.

Това лечение се счита за безвредни за човешкото тяло. Но ние трябва да помним, че плодовете се събират незрели и обработват, за да се ускори узряването, но зрелостта е видима само декоративни.

Тези плодове в вкус не могат да се сравняват с тези, които зреят по дърветата в природата, попивайки слънчевите лъчи.
В тези плодове узрели естествено съдържа много по-разтворим пектин. Това вещество е от съществено значение за човешкото тяло, като спомага за намаляване на холестерола, нормализира обмяната на веществата в организма.

Дифенил (или бифенил). Към при продължително транспортира лимони не влошават, те се третират с бифенил. Дифенил (друго име за това вещество - бифенил) - е безцветен органично вещество, известен също като консервант E230, използвани в хранително-вкусовата промишленост. Това предотвратява развитието на различни бактерии, плесени и фунги.

Това вещество се използва за запазване на външния вид на цитрусови плодове, тя се обработва с повърхността на плода. Но това е много опасно за човешкото тяло. Дифенил е канцерогенно (т.е. вещество, които могат да причинят рак), може да се натрупват в тялото. Тази добавка е много токсичен за сърдечно-съдовата система, черния дроб и бъбреците, нервната система. Но в много ниски концентрации, той не се натрупват в организма и се получава от него.

За да се предотврати развитието на плода по време на транспортирането им бактерии, гъбички и плесени тяхната повърхност третира бифенил, който е канцерогенен.

Дифенил може да предизвика алергични реакции, алергии често цитрусови, свързани с действието на бифенил. Консервант дифенил прилага към повърхността на плодовете преди пратката. Ето защо е много важно да се измие старателно лимоните преди хранене, можете дори да използвате сапун и специална четка. И най-хубавото е, и е премахване лимонената кора преди ядене. В някои страни, дифенил забранени в хранително-вкусовата промишленост.

Парафин и сорбинова киселина. Смес от тези три вещества, преработени цитрусови и други плодове, преди да продадете, за да ги направи атрактивно представяне. Често можете да намерите по рафтовете на плода, който е много силен и невероятно лъскава. Това означава, че тези цитрусови плодове са обработени с парафин. Друг вещество от сместа, сорбинова киселина (E200) - консервант предотвратява растежа на бактериите. Установено е, че консервантът разрушава витамин В12, съдържаща се в плодовете. Също сорбинова киселина причинява чревни разстройства.

Лимони третира с парафин отблъсне вода

Wax и парафин, който обхваща цитрус, не освободи течността от плода и не дават да се изпари, това прави срокът им на годност по-дълго. Тези лимони се обработват трябва да бъде много внимателно се промиват с топла вода преди хранене, за предпочитане с помощта на специална четка. И за да се предпази напълно себе си, можете дори да махам с лимонова кора.

1-метилциклопропен (промишленост остана SmartFresh име - "интелигентно свежест"). Този газ, който потиска в зеленчуци и плодове производствени процеси етилен следователно забавя съзряване.

Твърди се, че ако използването на този газ в много малки дози, е възможно да се запази свежестта на плодовете на всичките си хранителни вещества, по-дълги. Но първоначално 1-метилциклопропен е разработен за лечение на цветове в магазините, за да ги задържи по-дълго. И тогава "умен свежестта" започна да се прилага за лечение на плода преди продажбата.

Какво влияние SmartFresh може да има върху човешкото тяло все още не е известна.
Но има и по-естествен и безопасен начин да се запази по-дълго свежестта на плодовете и зеленчуците - Обработка на въглероден диоксид. Тя е много по-безопасно за човешкото тяло.

Плодове на магазина трябва да се измиват със сапун с течаща топла вода

Ако искате да бъдете сигурни, че плодовете и зеленчуците, които ядете естествено, след това да ги отглеждат сами. Тогава ще знаем, че те няма да причини вреда за здравето си. Е, ако искате вашия дом сортова плодните лимоново дърво, моля, свържете се, ние ще се радваме да помогнем!