съставки
Тиквички - щедър дар от природата. Освен деликатен вкус, той има хранителна стойност и лесна за храносмилане, така че това е част от детското меню, тя се използва активно в храненето на възрастните хора и тези, които следват фигурата. Въз основа тиквички могат да готвят супи, салата, основно ястие, най-известни от които са пълнени рататуй и тиквички.
Когато плънка тиквички търг плът хармонизира перфектно с пикантен пълнеж. Както пълнене може да служи на различни видове месо: говеждо, свинско, пилешко. Тиквички пълнени с месо, са сърдечен и вкусно ястие. Не по-малко апетитни и изпълнения bezmyasnye попълване: гъби, карфиол, смесени зеленчуци (моркови, лук, домати, чушки), яйца със сирене, яйце с ориз и други.
Как да се готви пълнени тиквички на фурна:
- Обелете лука, нарежете ги на кубчета. Измийте доматите и ги нарежете на кубчета. Ако домати имат груба кожа, извадете го. За да направите това, натиснете и задръжте за няколко секунди домати в кипяща вода. След тази обработка на кожата се отлепи лесно.
Почистете и нарежете морковите, използвайки груби ренде.
На хидратирана растително масло тиган пържат лук и моркови в продължение на 1-2 минути.
Добави към лука и морковите нарязани домати. Фрай 1-2 минути.
В тиган пържени с домати, лук и моркови, добавете кайма. Тиквички пълнени с кайма, са по-нежни, макар че е възможно да се замени каймата ситно нарязан. Мляно задушено със зеленчуци под капака, докато омекнат (okolo20-25 минути). Salt го, добавете подправките.
Сега трябва да се подготви тиквички. Почистете го и нарязани на филийки дебели колкото три пръста. Всеки тиквички с помощта на чаена лъжичка, премахване на централната част, оставяйки на дъното. един вид "скуош плочи" трябва да излезе от това. Дъното трябва да е достатъчно дебела около малкия си пръст. В противен случай, когато се пече тиква на фурна с месо, дъното може да се отдели и да свариш.
Суха метален тиган, топлина, докато горещо и запържете "Тиквени плочи" от всички страни: от дъното и стените от тях подвижен като колело. Снимката показва, че тиквички трябва да си купят малко кафява патина. Това се прави, за да се гарантира, че когато се пече тиква не губите сока.
Изсипва се в тиган пържени тиквички с малко вода (до кутрето), покрийте и оставете да къкри за 10 минути.
Накълцайте сиренето с помощта на ренде.
Тиквички и плънка готов - сега можете да се съберат на ястието. Тавичка се навлажнява с масло и го поставете в тиквички. Ако тавата е с подвижен метал или метална дръжка, можете да продължите готвенето точно там. Във всяка една "малка плоча" Сложете една чаена лъжичка от плънката. На дъното на матрицата излее малко вода.
Как да отслабнете без да навреди на здравето?
Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:
Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук
Споделете рецепта за бъдещето
