Пълнени тиквички на фурна, как да се готвя

Нашият любим семейство ястие от пълнени тиквички, винаги очакваме с нетърпение да, когато започва сезона скуош.

И аз ги готвя, така че всички съставки са винаги като на окото.

Ние ще ви трябва: говеждо месо (или тя ще бъде свинско или пилешко месо на вкус)

моркови, лук, домати, доматено пюре, сол, черен пипер и любимите си подправки, сирене и тиквички разбира се (за предпочитане, когато са млади).

Каймата пържен лук, моркови и домати (домати или доматено пюре могат да се заменят), добавете сол, черен пипер и подправки.

Докато плънка пържени, нека тиквички.

Тиквички белени (с кожата, които не харесвам, дори и ако младите тиквички), премахване на ядрата на всички.

Можете да изрежете тиквички като совалките

И това е възможно bochonochkami (и така се получи вкусна)

Премахване на ядра на тиквички, добавете в малко пържено мляно месо и запържете всичко заедно.

Така че, това, което правим

Всеки се насладите на храната!

Моята рецепта за пълнени тиквички доста прости: почистване тиквички (ако са на възраст, млад, можете да се готви с кожата), премахване на ядрото, се получи нещо във формата на лодка. Нашата "лодка" е изпълнен с кайма: можете да го направите от нищо: месо, зеленчуци, дори направени веднъж бяла риба, скариди, също се оказаха много вкусни.

Поръсете сирене на върха на тиквички смес (най-добре пармезан, ако не, можете да използвате всеки друг) и пържени до златисто кафяво лук. Премахване на тиквички във фурната, когато сиренето става златист на цвят, е възможно да се извади и да се опита. Така че, добре, много вкусно и апетитно.

Можете да вземете всякаква форма и размер тиквички нарязани регион, където семената и нарязани на кръгчета около 1 см или 1,5 см и се пълни с всякакъв вид говеждо месо, може да бъде конвенционалните картофено пюре вегетарианска пълнене (не течни). След това се потапя първо в брашното (можете да отидете в брашното, добавете сол и подправки на вкус) и след това в яйцата предварително победи в една чиния и се покрива с тънък яйце получите вкусно тесто, пържени до златисто кафяво.

За плънката трябва да изминат големи зрели тиквички (okolo1 кг). От една страна отреже "задник" dessertspoon и внимателно, за да не навреди на стената, тиквички червата (премахване на семена и вътрешен пулп).

Почиствайте външната страна на дебела кора, разтривайте стената на сол и да даде тиквички стоят до него допълнително стека сок. През това време се приготвя пълнежа. Възможно е, в зависимост от вкуса, да се използват различни пълнители, за предпочитане е смес от ориз и месо.

Получаване на пълнежа: Сварете ориза, но не докато тя е готова. Кайма леко се пържат в тиган с лук и чили, сол и се комбинира с ориз и тиквички, напълнени с това.

Пълнени тиквички щепсел режат "задник", е желателно да се поберат в една кръпка, да го изпрати във фурната някъде в продължение на 30 минути при temp.180grad.

Сервирайте върху голям поднос, след като се намали периметъра на пръстен.

Сега има разновидности на лук, които не са обичайната форма на продълговат и кръг. Те могат да бъдат от пет - шест см и 15-17 см в диаметър. Такива кръгли тиквички пълнени много удобни, ако отреже върха и почистване на ядрото.

За плънката използвате всяка плънка:

1) Чисто растително - смес от нарязани тиквички с моркови, лук, домати;

2) растителни на горните компоненти плюс всякакви мляно месо;

3) растителни пълнеж кубчета плюс риба;

4) смес от ориз (варено) с мляно месо и зеленчуци;

5) смес от ориз и задушени зеленчуци гъби.

Тиквички могат да бъдат изпечени цяло. Вземете тиквички, отрязани от двете страни или от един кръгове и извади интериора. Правейки това не е трудно. Кухината се запълва с пълнеж. Тиквички печени във фолио или хартия за печене или просто. Можете да поставите тиквички в огнеупорен форма, изсипете соса от заквасена сметана и доматено пюре и се готви под капак. Почистете тиквички не е непременно нещо добро да се измие.

За плънката, можете да използвате телешка кайма + лук + ориз

Не, ако имате малки малки тиквички, тъй като се готви по-добре следват сок. Такива ястия се приготвят в Гърция.

Вкусни пълнени тиквички във фурната.

2variant-тиквички нарязани vdol.vynut sertsevinu.Podgotovit пълнеж гъби otvarit.slit вода и нарязани melko.luk.narezat.morkov решетка + гнидав пясъчен на тиквички жлеб. kubikami.Ovoschi гъби и се запържва в rast.masle + добавете ситно нарязан домати + zelen.Nachinit тиквички кайма и ги сложете във форма за zapekaniya.naliv за малко vody.Zapekat180 EPC за около 30-40 минути

Всичко е съвсем проста. Младите тиквички нарязани на две половини, почистват се от семена и напълнена с пълнеж. Тя може да бъде всеки и зеленчуци (домати, чушки, лук, моркови) и месо (говеждо месо, лук, домати). Сгънете тиквички в дълбока соте тиган и сложете във фурната за 15 минути. След това изсипете съдържанието могат да бъдат домат или бульон за покриване тиквички и все още се задушава в продължение на 15 минути в пещ. Ако искате да изсъхне тиквички е едно ястие не изпълва, и просто почистете горната му част със сирене.

200 грама кайма,

1 голяма лук,

Сол и черен пипер - на вкус.

Избор на антена за красиви малки, млади тиквички.

Rozrezaem тиквички в половината и сключване средата на. Не забравяйте да оставите броните не е много тънка, какво ще размаже държи форма. Сърцевината на тиквички може да се използва като пълнеж за тиквички, нарязани на кубчета.

Лук нарязани на малки кубчета. Райс се вари до половината. Изхвърли водата, и се оставя, докато фиг.

Лък и тиквички пържени в олио, лук, за да добавите прозрачност плънка и се запържва. Извадете тавата от котлона и добавете варен ориз. Разбъркайте, добавете сол и черен пипер на вкус.

Farshiruem ни тиквички лодка и го изпраща във фурната, предварително загрята до 180 ° C. 15 минути. После взе нашите тиквички и ги поръсете с настъргано сирене. Ische пече 15 минути.