Пълнен китайско зеле - рецептата със снимка

Дълго исках да готвя пълнени китайско зеле. Днес аз го направих и бях много доволен от резултата. Използването на китайско зеле за зеле значително опростява процеса на подготовка и вкус, по мое мнение, само печели, защото зелето е достатъчно нежна, но в същото време много богат вкус.

За да се подготви пълнени китайско зеле ще ви трябва:

1 голяма глава Китайско зеле;

300-400 грама на пуешко месо (или повече);

80 г суров ориз;

Турция се готви месо и една глава лук плънка.

Добави варен ориз, нарязани билки, сол и черен пипер на вкус.

Кайма старателно месят, докато гладка. Ако плънката изглежда дебел, добавете млякото.

Подгответе зеленчуците за пълнене - лук, чушки и пресни билки нарязани, моркови решетка.

С доматен кора за да се отстрани, да ги понижаване в кипяща вода в продължение на 3 минути, и след това в студена вода. Домати нарязани на кубчета. Чесънът се прекарва през пресата.

В растително масло запържваме лука и моркова, добавете чушки, домати, чесън, пресни билки. Малко СРЮ всички заедно, добавете сол на вкус и подправки.

В Китайско зеле култури удебелена част и разглобяване на главата на отделен лист.

Сгънете на листата в подходящ широк купа, изсипва вряща вода за 5 минути. След това изсипете водата оставя на хладно и сухо.

На всеки лист китайско зеле се разпространява малко количество пълнени кайма и колапс. Ако зеле листа има твърда топчета, тя може да бъде внимателно възвърне чук за месо.

На дъното на тенджерата да се сложи част от зареждане с гориво, сложи плътно пълнени китайско зеле. Нагоре с останалата обличане и добавете малко вода. За 1/2 от тигана. Довежда се до кипене, намалете огъня и варете зелеви 30-40 минути (до завършване).

Пълнен китайско зеле готов.

Бон апети, raduyte любимите си хора!