Пълна класификация на коняци на експозиция

Класификация на коняци, достъпни за всеки. Сега можете да се разбере, колко е устойчива коняк алкохол и откъде идва тази напитка. Ние се използва за определяне на качеството на алкохол от звезди, но както се оказа, не е единствената маркировка.

1 Класификация от стареене

Нека започнем с факта, че настоящето може да се нарече коняк напитка, която се произвежда и бутилира във Франция, в провинция винопроизводители Поату-Шарант. Всичко друго ще се счита за гроздовата ракия. Но сме свикнали да наричаме всичко, което се произвежда от технологията на коняк, бренди. А гледания дръжка и знания е много важна за истинското далеч по-приятни, независимо от това какво е: алкохол от Франция или ракия от рафтовете на супермаркетите.

Пийте от винопроизводителите провинция Поату-Шарант

Препоръчваме ви да посетите

Принципите на производство на дъбови бъчви за коняк
На каква температура замръзва недвижими коняк?
Какво обикновено се пие коняк (по-добре, отколкото с лека закуска)

В продължение, ние отбелязваме, че брендито и неговите производни са класифицирани от излагане година. Има две степени: Съветският, което е обичайна практика в страните от ОНД и страните от Западна, или по-скоро френският, които те използват и местни производители. И в двата случая, алкохолът се получава съгласно този метод: в дъбови бъчви поставени грозде алкохоли или смес. Цевта зависи от вкуса, цвета и аромата на бъдещето на напитката. Местни производители не обръщаме внимание на готвене правила, от които след това се засягат населението.

2 Western класификация коняк

Представете си, че сте горд собственик на марков алкохол, който ви изведе директно от Поату-Шарант, или просто си купих от магазина с високо качество напитка, докато разходите за това е съвсем порядъчна сума.

Как да се разбере на колко години е ракия в бъчви?

Всичко е просто: обърнете внимание на следните писма, че стандартите на ЕС се намират на стикер.

Бренди в бъчви

VS (Very Special), Тризвезден, De Luxe, Избор - ако видите данните за отбелязване, ракия дух е роден най-малко две години;
Superior - думата на етикета е по-рядко срещан тях. Бренди дух на напитката е роден най-малко три години;
VSOP (Very Superior Old Pale), Vieux, резерват или V.O. (Много стара) - най-популярни сред феновете на качеството на алкохол. Коняк тази маркировка се поддържат в продължение на най-малко четири години.
VS VSOP (Very Superior Old Pale Много) и Grande Reserve - стареене най-малко 5 години;
XO (Extra Old), Vieille Reserve, Tres Vieux, Екстра, Royal или Наполеон - този вид алкохол е един от най-скъпите. коняк Изложение духове не по-малко от шест години.

Съветски класификация 3

Това е по-познат ни ракия маркировка. Освен алкохол местно производство се придържа към традициите и използва съветски градация за да покаже, коняк стареене.

Са разделени на следните видове:

За обикновените напитки са познати на нас бутилки с "звездички". Тази "звезда" и съответства на времето на задържане на алкохол. Това, което се получи като резултат? Три звезди - Три, четири звезди - четири години, а обозначението на етикета от пет звезди, означава, че коняк се поддържа в продължение на най-малко пет години.

Петзвезден ракия

С реколта коняци са всички малко по-различно. Тук напълно различна класификация. След като припомня бутилката, може да забележите следните букви:

OS (много стара) - смята се, че такова разнообразие от ракии претърпяла от 12 до 23 години в цевта.
KVVK (Cognac супер опитен) - 8-10 години стареене.
COP (Cognac възраст) - 10-12 години на стареене в дъбови бъчви.
HF (на възраст Cognac) - едно питие чака да се отвори към осем години в бъчви.

Съгласете се, тази градация напомня на нещо, френски, но на вътрешния хармония.

И коняци за събиране са тези, които се поддържат в продължение на 23 години. На дали те се наричат колектори, както за придобиване на такъв уникален напитка в супермаркета не е възможно.

4 Определяне на произхода на ракия

Когато забави, сме измислили, преминете към изучаването на не по-малко интересно, придобито напитката. За един и същи етикет, в съответствие с международните правила за етикетиране, ние можем да се определи къде е роден алкохол. Но ние искаме да ви предупредя, че той е подходящ само за френските напитки.

Bons Bois или Fine Bons Bois - Bons Bois Коняк от.
Коняк или Fine Cognac - ако видите тези знаци върху етиката, те станаха горд собственик на този коняк от Поату-Шарант.
Grande Champagne и Grande Fine Champagne - не, това не е shapmanskoe, тъй като повечето хора мислят. Тази напитка, като алкохоли с коняк Grande Champagne.
Petit Шампанско и Petit Fine Champagne - коняк духове от живописния район Petite Champagne.
Fine Champagne - това коняк - алкохол смес на област Шампан GP и Petit Champagne, но първите 50% от състава.
Borderies или фин Borderies - напитки, където ракия се отглеждат в Borderies провинция.
Eau-де-се съревновават де Коняк и Eau-де-VIE де Шарант - истински коняк, но направени на базата на коняк. Можем да предположим, че разликата във вкуса не е осезаемо.
Плавници Bois или Fine Плавници Bois - една напитка, направена в Плавници Bois.

Тази ракия може да бъде от различни цветове, всичко зависи от времето на експозиция. Noble Brew отваря своята ароматен букет, ако го използвате в специални очила - snifterov. Този алкохол е необходимо да се опитате, чувствайки се по устните на невероятния му вкус. И едва след това алкохол не е вредно.

Най-посещавани:

Дали в България през нощта продажба на алкохол е законно?
Pro.