Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта
Готвене plăcintă Молдован с подробно стъпка по стъпка рецепта със сирене и шунка!
Plăcintă са молдовска кухня и е бурито. Пълнежът може да бъде от картофи, извара, сирене, тесто се използва винаги, без мая.
Интересно plăcintă си моделиране: кръга на тесто се образува стайни, които поставят пълнежа, и неговите венчелистчета насложени на гарнитурата. В представените фотографии майсторския клас на целия процес ще бъде показано с точност.
Plăcintă Молдован - рецепта със снимки
Съставки за plăcintă Молдова:
- Яйца - 2 бр
- кисело мляко - 2 чаши
- растително масло - 3 супени лъжици
- пшенично брашно - 5-7 чаши *
- твърдо сирене - 300-400 грама
- шунка - 300-400 гр
Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта
На първо място трябва да се готви тестото върху placinte.
В разностранния стъклото излее два кокоши яйца, без да ги разбъркване. Добавете 3 супени лъжици растително масло и се изсипва в оставащото пространство кефир.
Сега трябва да се смесват съставките помежду си, тя ще бъде по-лесно да се направи в голяма купа. Добавете малко сол и постепенно Изсипете пресятото брашно до тогава, докато тестото вече не се придържаме към ръцете. Тестото трябва да има гъвкава, лесна за развиване и не бързам.
Получената ролката тестото в кръг, четка цялата повърхност на кръга с растително масло, добавете на плика и поставя в хладилник в продължение на няколко часа. Това е, което ще позволи на тестото на процес на печене на балон.
До останалата част от тестото в хладилника, можете да си приготвите плънката. Това ще бъде шунка и сирене. Съответно шунката трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, сирене и решетка. Смесете.
![Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта (как да се подготви молдовска plăcintă) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_0ywese5ibgw94g324l6u.webp)
Как да се подготвите молдовски plăcintă
Завършеният тестото върху placinte трябва да го пусне под формата на колбаси, разделено на 8 равни части. С всяко парче, което трябва да се работи отделно.
![Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта (как да се подготви молдовска plăcintă) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_b68ae1cbejqb574cuwew.webp)
Вземете една част от тестото се търкаля тънък торта.
![Plăcintă молдовското - стъпка по стъпка рецепта (plăcintă молдовското стъпка рецепта) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_6rwdmicgjnw5lcd6hjkr.webp)
В центъра на утайката да се постави около 1 супена лъжица на пълнежа с пързалка.
![Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта (как да се подготви молдовска plăcintă) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_nrfz0tngsj4poy26hvav.webp)
И нож от плънката до края на тесто торта да направи разрез 8 пъти, на редовни интервали.
Всеки венчелистче на противоположните страни да поставят на гарнитурата.
![Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта (как да се подготви молдовска plăcintă) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_hy7iz9ca16xrofvcarnj.webp)
![Plăcintă молдовското - стъпка по стъпка рецепта (молдовското стъпка рецепта) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_82z801f5i919kv1lg72m.webp)
![Plăcintă молдовското - стъпка по стъпка рецепта (plăcintă) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_sbv5q7vb50kraxvpncjn.webp)
Тогава изравнявам ръка.
![Plăcintă молдовското - стъпка по стъпка рецепта (plăcintă) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_sm856842khey33x9ymup.webp)
И леко с точилка да ставам тънък, колкото е възможно.
![Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта (Молдова) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_z25gfckszlzy59ufydnp.webp)
Като фурна молдовска placinte
Placinte пече в тиган с растително масло или в пещ без масло. Placinte да се пекат във фурната, трябва да ги постави в една или две парчета за печене лист. Повърхностно почиства от излишък брашно и слой с бити яйчен жълтък със силикон четка.
![Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта (plăcintă молдовска рецепта със снимка) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_llx5bzom4hl0kmdbnah8.webp)
Място в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече в продължение на 10 минути. Готов placinte получава подуване, рус.
![Plăcintă молдовското - етап на рецепта от етап (стъпка по стъпка) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_qciijobm9ssfjjqgc1lh.webp)
Тяхната повърхност трябва да бъде смазана, и в купчина един върху друг.
![Plăcintă молдовското - стъпка по стъпка рецепта (молдовското стъпка рецепта) Plăcintă Молдован - стъпка по стъпка рецепта](https://webp.images-on-off.com/26/538/434x289_cmaygtqfdsdsps38n7ws.webp)