Pimms №1 - наука за пиене
Знаете ли, че през лятото може да се пие нещо по-просто и poizyaschnee от Синята лагуна? Нещо елегантен, сладки и с добър вкус и е много проста. Говоря за Pimms (№ 1 Pimm му).
Pimms - е един вид уникална напитка. Трудно е да се класифицира, и то не е спирт или алкохол и алкохолни напитки, не е ясно, че като цяло ... В действителност - това е един коктейл :) староанглийски коктейл с джин, билки и ликьори, някои изобретен от Джеймс Pimm, който се кандидатира лентата на стриди Pimm в Лондон някъде в средата на ХIХ век. Pimms №1 е бутилирана вариация Gin Слинг, това е само лиценз Pimms живял до наше време (всъщност №6 - на базата на водка, също понякога заустват в зимни условия).
От Pimms №1 разполага с коктейл, а след това трудността при смесване е необходимо нещо повече от добро обслужване :) Единствените правилното хранене PIMMS №1 - това със сигурност е Cup Pimm си!
Купа Pimm - това е чисто английски напитка - традиционна и ексцентричен. Всъщност се пие нещо по-просто - Pimms №1 разреден лимонада. Вие, разбира се, тъй като моите редовни читатели вероятно вече са умело стесни и посегнаха към сифони, обаче, според някои съобщения. лимонада в разбирането на английски нещо съвсем различно - сладък хляб прозрачен с цитрусов аромат, пуснат на пазара под няколко марки (включително Schwepps) и популярни в стария свят. Най-близките заместители на напитката можем да предположим, Sprite или 7-UP (razocharovuyusche, макар и много по-лесно).
45 мл Pimms №1
спрайт или sevenap
Изсипете в чаша Pimms Колинс с лед и добавете сода. Декорирайте ...
Купа Ексцентритет коктейл Pimm е декорацията. коктейл декорация Cup Pimm му - е с градина и дори в градината :) Традиционната украса на този коктейл се смята за един куп пореч (понякога се нарича пореч), а ако пореч за (сезон) или друг (мързел) причина не е на разположение, той може да бъде заменен няколко стръка мента или резенче ябълка, кора краставици, ягоди, резен лимон, лайм или портокал или дори всички от тях, взети заедно добро :) и Фед Къп Pimm му (по традиция) в голяма кутия чаша ...
Купа Pimm - това е един много интересен лятна напитка. В основата - правото на билков аромат билков джин и Pimms, наоколо - сладостта на сода. Като цяло не е лошо, но не много по-добре от Синята лагуна :) не може да мине за сериозни чичовци ...
Pimm купа (С любезното съдействие на Oyster Bar Pimm е, Лондон, около 1840 съобщения)
50 мл Pimms №1
20 мл прясно изцеден лимонов сок
10 мл тръстикова захар сироп
парче пресен корен от джинджифил
сода
Ginger каша и се добавят всички останали съставки, с изключение на вода. Старателно размахване с много лед в шейкър. Прецедете в храненето silnogazirovannoy чаша и добавете вода. Декорирайте традиционно.
За да бъде тази напитка (както е посочено в книгата на менюто), за да използвате богат сироп от тръстикова захар (аз все още мисля, че трябва да бъде доста рафиниран) в съотношение (по тегло) 2 (захар). 1 (вода).
Втората особеност е използването на рецепта Seltzer (сода, вместо обичайната газирана вода). Като цяло, това не трябва да се страхуват, вероятно това е само един архаизъм, в действителност това се отнася за газирана вода (сода в тесния смисъл на думата - това е източник на минерална вода Selters ан дер Лан (Niderzelters) и е значително по-солена широко Seltzer - това е просто една сода).
Купа Това Pimm е елегантна, много остър освежаващ коктейл с богата интересен вкус. Комбинацията от подправки на джинджифил, лимон киселинност и Botanichna Pimms глоба. Със сигурност този коктейл ценител, опитен любовник и добро място.
Послепис В основата на Pimms №1 е джин. Така че, ако тези летни напитки ви изглежда слаба. nezazornym ще пръска малко джин в тях;)