Пилешко филе в темпура - всички вкусни - рецепти със снимки, готвене

Пилешко филе в темпура - евтин, вкусно ястие, готвене, което няма да отнеме много време. Това е идеалният начин да се използват обичайните съставки, за да се готви нещо вкусно и необичайно изненада по този начин техния дом и гости. Процесът на готвене отнема около час, а след това, защото трябва да се подготвят предварително месото и го мариновайте. Крисп и сочно пиле вътре, няма да остави никого безразличен. Тя ще зарадва възрастни, така и деца. Дори и тези, които са на диета и следвайте фигурата, може от време на време, като например веднъж седмично, да се поглезите с това ястие. Особено, защото тя не е толкова питателна, колкото изглежда.

съставки:
пиле
пшенично брашно
обикновена вода
сол
подправки
соев сос
лимон
чесън
зехтин
лед

Номер на съставките, като всеки се самоопределя, в зависимост от частта, която се планира да се готви. Да започнем с това, само за да го пробвам, достатъчно 300 грама филе.

Пилешко филе трябва да бъдат нарязани на квадратни или правоъгълни парчета с дебелина 2-3 см, сложи всичко в купа, подправете със сол и черен пипер, добавете други подправки по желание.

В отделна купа, пригответе маринатата: Нарежете чесъна, да го излее с соев сос и се поръсва с лимонов сок. Всичко внимателно се движи и се изсипва в купа с пиле. Мариновайте месото трябва да бъде половин час - час.

За да се подготви смес мъст темпура брашно и вода, за да се получи хомогенна течност кремообразна консистенция, но не прекалено дебел. Тя трябва да бъде сол. Много се препоръчва да се използва първоначално студена вода, но това е по-трудно да се работи, той произвежда много бучки. По-добре е да се води, като брашно, това е стайна температура или леко топло. Но темпура трябва да бъде, в момента, когато тя ще бъде потапяне студа месо. За да направите това, просто добавя към парчетата лед, който веднага се намали температурата.

в много зехтин, на парчета месо плуваха там, тя се излива в тенджерата, специална фритюрник или дълбок тиган, топлина нагоре.

Когато маслото се нагрява, че е необходимо да се забави топлината до средно ниво, не само на външната обвивка, но и добре изпечено месо.

Парчета месо, потопени в темпура и ал пържени до златисто кафяво на умерен огън. Ястието се оказва много вкусно.