Пилешки, запържен цяло - рецепти за ястия
Пиле, задушено цяло, приготвена според рецептата от нашия сайт, се оказва, много ароматно, меко и сочно. Той е подготовката му е лесно, и можете да го служи с различни гарнитури, или себе си. Това е много удобно да вземете със себе си по пътя, увит във фолио, то също така е възможно да се подготвят салати и сандвичи, като пиле е по-лек, отколкото след конвенционално готвене. По време на готвене, яхния такива корички, образувани много сок, така че е възможно да се пържат картофи.
списък на съставките
- пилешки труп - 1,5 кг
- Чесън - 3-4 скилидки
- любимите подправки - на вкус
- смлян черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
- Растително масло - за пържене
метод за получаване
труп измиване пиле и суха. Чесънът обелват и се нарязват на парчета. Настържете пиле със сол и подправки свинска мас парченца чесън.
На печката без огън, поставете тава, изсипете в нея съвсем малко масло и сложи подготвената пилето. Активиране на тих огън и като отопление пилета бройлери започва да се открояват сок. Запържете пилето от всички страни в масло до златисто кафяво. След това направете най-малкия пожар, капак и оставете да къкри за 2 часа.
Понякога, по време на подготовката на пиле си струва да пробвате дали пилето не е залепнала за стените на мангала. Ако пилето започва да се придържаме към фритюрника, е необходимо да се излива гореща вода и да продължи процеса на закаляване.
Сокът се извлича от пилето може да се пържени картофи.
Пиле яхния напълно готов!