Пилешки печени с карамел коричка
За пореден път се чудите какво да готвя за вечеря и пилето от хладилника, си спомних една рецепта ме заинтригува. Честно казано, когато за първи път го видях, си помислих, че е малко вероятно да се получи нещо полезно и пиле е просто развалена. Но любопитството все още се възнесе. И какво мислите? Това е най-карамел пилето и нищо друго. Изглежда, че без излишни подправки, без кисели краставички и други кулинарни мъдрост, а резултатът в крайна сметка е великолепна. Пиле, приготвена в тази рецепта, се оказва вътре myagonkaya и хрупкави отгоре. С една дума, ние го изяде в миг. Много силно препоръчвам. За да се подготви пилето за тази рецепта може да се използва и като цяло краката и бедрата или поотделно пищяла. Аз варени пилешки бутчета.
- Пилешки бутчета - 1 кг.
- Чесън - 2 скилидки
- Сол - 1 супена лъжица
- Захар - 1 супена лъжица
- Вода - 200 мл.
Рецепта "пиле в карамел кора"
Поставяме на огъня малък тиган и изчакайте, докато той се загрее. Излива се в това солта и захарта. Разбърква се непрекъснато, докато захарта се разтвори.
Резултатът е такъв твърди бонбони маса. Основното нещо е да не се прекалява. Захар не трябва да се изгаря.
Освен това, под формата на огнеупорен добавите пилешки бутчета и поръсете ги прекарва през чесън преса.
Напълнете решение пиле карамел и се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса за 50 минути.
Пиле печен в карамел кора е готова. Гарнира се напълно подходящ пресни зеленчуци или салата.
