Пилешки черен дроб, печена във фолио, стъпка по стъпка рецепти снимки
Такава полезен продукт като пилешки дроб, освен че също е доста вкусно, ако знаете как да го готвя правилно. И ако гасенето на черния дроб в много не стека - става трудно и леко горчив вкус, а след това се пече във фолио няма да се справи, освен ако не е абсолютно нови за готвене и изглежда малко вероятно. Благодарение на по-ниското ниво, състоящ се от тънки парчета бекон, черен дроб не гори, на горния слой на носа го прави сочни и търг.
- Пресни пилешки черен дроб - 500 г,
- суров бекон - 100 гр,
- Лук - 2-3 лук,
- сол, индийско орехче, черен пипер и други подправки - на вкус
- Слънчогледово масло - за смазване фолио и печене лук,
- зелен лук - фуражи.
Описание на процеса на получаване:
Всяка от луковиците за почистване, промива се и се нарязва на тънки полу-пръстени. В слънчогледово олио запържваме лука, докато светлината и прозрачност в даден момент да се отмени.
Голям лист фолио мазнина. Сало промива със студена вода, нарязани на тънки плочи, и внимателно се разпространява върху повърхността на фолиото. Поръсете всяко парче бекон сол и черен пипер.
Съвет: За удобство, фолиото може да бъде поставен в тавичка с подходящ размер.
Пилешки дробчета изплакнете и подсушете, нарязани на две части и се поставят на върха на мазнини, ако е необходимо. Поръсете страничен сол и индийско орехче.
Печена лук отгоре с опитва да покрие напълно слой на черния дроб.
Wrap фолио от една и от другата страна, така че съдържанието му са включени в, и да за 25-30 минути в предварително загрята пещ при 180 ° С
5 минути преди края на готвенето фолио може да се разшири до лук леко зачервяване.
Сервирайте запечени с бекон и лук пилешки дробчета може да бъде пряко във фолиото, и може да се разшири в порционни Скийт и необходими за ефектна външност се поръсва със ситно нарязан зелен лук.
Между другото, много лесно да се подготви това ястие не е на един голям лист фолио и в няколко по-малки - само чрез разделяне на наличните продукти на необходимия брой порции.