Пилешки бутчета, печени в пещ с ориз

Пилешки бутчета с ориз на фурна - това е идеалният вкусна вечеря, която ще похарчите малко време, усилия и съставки, и резултатът е самостоятелна ястие, гарнитура ароматен и плътен вкус.

Райс, която е приготвена във фурната, винаги се окаже, свеж. Шансовете са, че тя ще изгори много малък. Ето защо, тази опция ще се хареса на начинаещи домакини, които искат да се поглезите и вашите близки.

1. Пилешки бедра с кости и кожа - 4 бр.
2. Сол и пипер (черен или червен) - вкус
3. Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
4. чесън - 4 скилидки
5. консерви кубчета домат - банка 1 (350 мл).
6. черни маслини без костилки - 10 бр.
7. хмели-сунели - 0.5 чаена лъжичка.
8. Пилешки бульон - 2 чаши
9. дългозърнест ориз - 1 чаша
10. малък връзка магданоз

Как да се готви пилешки бутчета, печени в пещ с ориз:

1. Измийте пилето под течаща вода bodryshki и ги подсушете с хартиена кърпа. След това поръсете двете страни със сол и черен пипер.
2. Загрейте олиото в тиган или голям дълбок тиган на умерен огън. След като олиото се нагорещи, сложи тиган пилешко страна на бедрата кожата надолу.
3. Fry тях от всяка страна до златисто кафяво (около 5-7 минути от всяка страна), след това се прехвърля в чиста плоча.
4. Изцедете излишната мазнина от соте тиган, оставяйки малко до кафяво чесъна. Направете малка огън, добавете нарязания на ситно чесън и варете, като се разбърква, за около една минута или просто докато чесънът е мек и започва да се излъчва остър вкус.
5. Добавете консервираните (или пресни, нарязани на кубчета домати) със сок, хмел-сунели, нарязани маслини и малко прясно смлян черен пипер. Смесете всички съставки, малко увеличение на топлина и донесе соса да заври.
6. Добавете към пилешки бульон тиган и се изсипва сос от зърнени култури, ориз. (Ако оризът е с добро качество, то не е необходимо да се измие).
7. Разбъркайте ориза с доматен сос, в тенджера, добавете предварително пържено пиле bodryshki и леко ги натиснете, така че те изпадна в течността.
8. Отново сос оставете да заври, покрийте тенджера капак и го поставете във фурната за 30 минути при 180 gr.S.

След около половин час във фурната печене пилешки бутчета с ориз готов! Извадете ги от фурната, поръсва се с билки.

"Начало готвене" ви желае добър апетит!