Пилешка супа със сушени гъби

Добър ден на всички потребители ProSmak. RU! Предлагам ви рецепта за бърз и вкусна супа, която не изисква много ценно време и внимание. А резултат. Delicious ароматен вещество. ) Сервира се като основа за супа няколко пилешки бутчета. Поставете своите качества в студена вода. Оставете да заври, добавете сол (умерено!). Супа да опитат вкуса след всяко добавяне на сол.

Както можете да видите, аз съм експлоатират сушени диви гъби. ) Можете, разбира се, да се използва пресен, но вкусът ще бъде много по-различно. Първо планирано готвене гъбена супа с пиле, но слагам 10 грама пилешки вкус гъби и тяхното успешно прекъсва. Беше много вкусно, но ако искате да преобладават гъби, смело 20 гр, както е посочено в рецептата, в действителност. Асорти гъби изсипва вряща вода за най-малко 10-15 минути.

Добавете гъбите към зеленчуците и се запържва, докато готвят. В мярка за сол и черен пипер, добавете любимите подправки - много подходяща мащерка, риган и босилек, с други думи, малко италиански билки. И в кухнята отдавна кръжи великолепен, сладко миризма на гъби и лук. "Транспонират" zazharku в супа след 10 минути след полагането картофи.

Обелете и нарежете картофите. Добавете го към супата в 20-та минута след варено пиле. Подправя се със сол и се оставя заври, намалете огъня и оставете да къкри супата за 20 минути повече.

В продължение на 10 минути, докато варени супа, добавете дафинов лист, премахване на пробата и dosolit ако е необходимо. Изключете печката и оставете супата под капака, "диша" аромати. Само с вкус I, след като изключите печката, хвърли в супата 3-4 щипки елда. Аз служих с домашно, пресни ръжено малко хляб. Бон апети!