Пилешка супа рецепта с зелен грах
Също грах и пиле отговарят много нуждите на организма, например в протеини, витамини, магнезий, калий, фосфор. Първите ястия, приготвени с бульон от пиле, често предписвани при диабетици и при заболявания на стомашно-чревния тракт. Друга част от пилешката супа влиза глутамин, която е от съществено значение за хората, след инсулт, тъй като предотвратява развитието на хипертония и атеросклероза.
За да се допълни тази супа може да бъде различни зеленчуци като моркови, картофи, зеле, зеленчуци, тиквички и т.н. В допълнение, на броя и дела на съставките, можете да използвате този, който като най-добър и вие трябва да опитате. Във всеки случай, като супа да бъде питателна, където нискокалорични.- Калории 100 гр - 34 ккал.
- Брой на порции - 4
- Готвене време - 1 час и 15 минути
- Домашна пиле - 0,5 труп
- Картофи - 3 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Чушки от грах - 400 г
- Дафинов лист - 3 броя.
- Ароматна пипер - 4 бр.
- Копър - лъч
- Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка или на вкус
- Всички подправки, билки и подправки - на вкус
Готвене пилешка супа с зелен грах
1. Пиле труп измиване, извадете перата, които остават, измийте и подсушете. Кухня брадва ще намали птицата на парчета. Половината от птиците сгънете в чантата и оставете да се готви различни ястия, а втората част поставя в тенджерата. Добавете почистени лук, дафинов лист и черния пипер. Напълнете продукта с вода и сложи яденето на печката. След кипене намалете температурата до минимум, отстранете пяната и се готви бульон 40 минути.
Ако бройлери на птица или покупката, супата се готви на втория бульон. Тогава подправки са изложени в тенджера с втора течност.
2. Обелете картофите, измийте и нарязани на парчета. Тъй като аз съм с пресни картофи, клубените са малки, и аз ги разделя на две части. Стари плодове могат да бъдат нарязани на обичайния размер. Морковите чисти, изплакнете добре и се нарязва на кубчета по-малки.
3. Зелен грах от шушулките, премахване и изплакнете.
4. В бульон слагам картофи и моркови. Сварете и оставете да къкри за около 15 минути на слаб огън, покрити.
5. След това сложете грах, сезон супа със сол и черен пипер. Продължи да се готви за още 10 минути.
6. 5 минути преди края на готвенето добавете нарязания на ситно копър и любимите билки и подправки.
7. Сварете супата, докато тя е готова.
8. В таблицата служи за горещо. При кандидатстване във всяка част може да се провира скилидка пресен чесън и се поръсва с крутони.
Всички материали на tutknow.ru сайта са информативни и не консултантски. Преди да се включат в себе си - консултирайте се с вашия лекар!
Всички снимки, които принадлежат Tutknow.ru, трябва да бъдат придружени от активна хипервръзка към нашия уебсайт. Още снимки в свободното използване.