Пиле в сос от горчица и Берлин рецепта със снимки

съставки

• 1 пиле
• 2 st.l.sliv.masla
• 1 st.l.olivkovogo масло
• сол
• СОС:
• 1 ch.l.s плъзгат sliv.masla
• 1 ch.l.s плъзгат горчица
• 1 ch.l.s плъзгат брашно
• 1 st.kurinogo бульон
• 3/4 st.slivok 30%
• schep.sahara
• сол
• 2 жълтъка
• 1 ch.l.uksusa

Как да готвя

Пилешки дреболии и шията, за да готвя супа.
Кокошка с нарязани на парчета, за да търка сол и sliv.maslom и се запържва в зехтин до красив златисто кафяво. Прехвърля се в плоча.
В същия тиган добавете 1 ch.l.sliv.masla се разтвори, добавете брашното и се запържва. Разтворете бульона. Кук.
Добави към сос горчица, оцет, сметана, сол и захар. Сварете.
Вземете малко количество сос и се разтвори в тях жълтъци. Добавяне на тънка струя, като се разбърква в по-голямата част.
Сложете сос на много малка огън и се разбърква, докато се сгъсти.
В последната стъпка, за да сложи сос пържено пиле и кипи много слаб огън за 20 минути.
Приятен апетит.

Стъпка по стъпка снимки

Рецепта: Пиле със сос от горчица и Берлин, как да се готви бързо и вкусно вкъщи