Пиле в скара фурна напълно във фолио или филе

В България, в продължение на векове тя се радва на огромна популярност пиле, печени във фурната. Пиле във фурната да се пекат може да бъде съвсем различен, но рецептата тук - не най-важното, много по-важно от вкуса, който е защо това ястие е толкова популярен. Дори и да се пече пилето върху слой, състоящ се от груби сол, получаваме меко и сочно пиле, което ще бъде заобиколен от хрупкава коричка. Можете да се инвестира в парче лимон пиле или печени труп на смес от билки и зеленчуци, и можете да го търка в различни ароматни подправки. А много начини, най-важното - да бъде в състояние да ги използват правилно и се готви вкусно ястие, което ще има удовлетворява всички членове на вашето семейство.

Рецепти за пиле на фурна

Следващата стъпка - трябва да се сложи пиле труп в коритото, което може да излее няколко супени лъжици вода. Кокошка, което трябва да се покрива с фолио и се пече във форма във фурната за 60 минути. Периодично погледна за пиле във фолио и се пече във фурната. Когато му дойде времето, ще трябва да извадите пилето от фурната и я извадете от фолиото.

Как да готвя пиле във фурната?

Пилешко месо трябва нарязани на малки плочи, които след това трябва да отблъсне с помощта на чукче. След това, в резултат на плочата трябва да се сезон с черен пипер, сол и някои подправки, а след това го оставете за самостоятелно десет до петнадесет минути. До желаната филе поглъща подправки, можете да се подготвите зеленчуци. Лукът трябва да се режат на половина пръстени, моркови и решетка с помощта на груби ренде.

Гарнирайте ястието с билки или сух копър, а след това да го изпратите във фурната. Печене е достатъчно умерен огън. В фурната пилето ще бъде около тридесет минути, след което е необходимо да се премахне и да служи с гарнитура, тъй като това може да бъде, например, картофено пюре.

Рецепта за печено пиле на фурна

Пиле, за готвене барбекю в пещ, в допълнение към основния ингредиент трябва лук, половин лимон, 0,5 литра кисело мляко, пет или шест скилидки чесън, рафинирано масло, както и сол и черен пипер на вкус. В допълнение, е необходимо предварително да придобие такъв важен devaysom пакета за печене. Това могат да бъдат закупени в магазините за търговия на дребно, а в някои случаи се продават заедно с подправки за определени ястия.

Пакет за печене трябва да бъде такава, че целият пилето влезе в нея напълно, а все още имаше пространство. Желателно е, че чантата не само беше запечатана, но и много издръжлив. Смесете чесън, смачкани с преса, две супени лъжици масло, лимонов сок, ситно нарязани лук и подправки. Разбъркайте добре получената смес и след това се изсипва в плик с пилето.

Необходимо е да се ангажират твърдо пакета и след това започнете да го разклаща, но това трябва да се прави внимателно, за да не се наруши самата опаковка, в противен случай всички марината ще бъде на пода. След като сте се уверили, че всички съставки се смесват в пакета достатъчно, оставете го за два часа или два и половина. През това време пилето трябва да бъде добре мариновано. По времето на изтичане, извадете пилето от чантата и я изпратете на фурната, където ще остане до момента, когато волята й е по-свеж.

Други рецепти за пиле на фурна

Има и други рецепти за това как да се готви вкусно пиле във фурната. Някои домакини предпочитат да се пекат пиле с чесън и лимон. За тази цел те са внимателно се промива и след това се суши каркас с кърпа или хартиени кърпи. Близо лимон нарязани на тънки филийки и шест скилидки чесън - листенца. След това трупа трябва трият сол и черен пипер, след което е необходимо да неща приблизително половината лимонови резенчета, и след добавяне на мащерка (може да се добави под формата на чифт клонове, и могат да бъдат под формата на половин чаена лъжичка изсушени листа).

Останалите лимонови резенчета и чесън трябва да се постави пиле труп, който след това трябва да бъдат опаковани с хартия за печене. Готвене необходимостта от месо за 60-90 минути при температура на фурната на 180 градуса по Целзий.

Друг често използван рецепта вкусна пиле във фурната е рецепта взета от далечна Турция. Необходимо е да се изплакнете добре трупа, подсушете го и след това го търка със сол и черен пипер. Пиле трябва да бъде поставен във вътрешността на малкия размер на една ябълка, че е желателно, че е кисело. Смесете в купа, 2 супени лъжици. л. горчица, няколко супени лъжици лимонов сок, една чаена лъжичка захар и няколко скилидки чесън, преминали през специална преса.

Вземи сос смазване на трупа, а след това я поставете в тавичка. Успоредно с нарязани три или четири картофи, моркови и чифт четири средни лук на малки кубчета. Смесете ги с билки мащерка и магданоз, и след това получената смес се разстила около трупа на пиле. Печете ястието във фурната трябва да е предварително загрят до температура от 200 градуса по Целзий, докато готвят.

Как иначе може да ви се готви пилето във фурната?

Ако мислите, че за това, как да се готви пиле на фурна, не просто да отхвърли възможността за един труп, печени панирани. За цялата тази труп трябва да бъде старателно се промива, суши се и се нарязва на 4 парчета. трохи за панировка стъклото ще трябва да се смесва с една супена лъжица сух чесън (може да използвате пресен чесън преминава през пресата). След това трябва да размахване две яйца в отделна купа.

Парчета от пилешки трупове трябва да се трият с черен пипер и сол, и след това потопени в яйца и панирани в смес на трохи и чесън. Загрява се в тиган 3 супени лъжици растително масло и се запържва панирани парчета пилешки трупове от двете страни до златисто кафяво. След това е необходимо да се намажете тавичка с масло и се измести пържени пилешки парчета в него. Като цяло, всяко парче трябва да съставляват 50 грама масло. След това е необходимо да се пече във фурна, предварително загрята до температура от 200 градуса по пилето, времето за готвене е 35-40 минути.

Пиле във фурната от Северна Америка

Американците също предпочитат пилешко останалите, обаче, се подготвят да го по много специален начин - с помощта на бира. За да готвя пиле по начин, доста лесно, и като резултат ще получите сочно и вкусно. Първо трябва да се измие и подсушете пилешко трупа. След това е необходимо да се смесват в отделна купа чаена лъжичка лют червен пипер, черен пипер, сух целина, чесън на прах и суха горчица. Към тази суха смес се добавя към 2 супени лъжици червен пипер и кафява захар. Ще завършат нея супена лъжица сол.

Получената суха смес трябва да търка пилето отвътре и отвън. След това е необходимо да се загрява на съдържанието на слаби кутии от бира до средна температура в кухнята. Потопете се в капака на буркана три до четири малки дупки. Част от течността трябва да бъдат отстранени, банката трябва да остане малко повече от 0.25 литра бира. Необходимо е да се наложи пиле труп на бира може, и след това го поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса по Целзий.

След един час и половина се пече пиле във фурната е готова за използване. Завършени труп трябва да бъдат отстранени от банките, сложи на тепсия и го оставете да "почине" за около десет минути. След това трябва да незабавно да подаде пиле на масата. Перфектното допълнение към това ястие ще бъде зеленчукова салата и лют сос.