Терин - ястие от месо или риба, под формата на тънки резенчета - хляба.
Терини се приготвят от мляно месо или филе от риба, добавете сирене, зеленчуци и подправки. Пиле терина с шам фъстък - много лека закуска за церемониалния масата. Добре е за закуска, вместо обичайните колбаса.
- пилешки бутчета - 3PC
- пилешки гърди - 1 бр
- шунка - 150-200 гр
- яйце - 1 бр
- Суровият шам - 100 гр
- лук 1 бр
- Чесън - 2 скилидки
- нишесте - 2 супени лъжици
- крем - 100 мл
- сол, черен пипер, дафинови листа, подправки
В краката, за да отделяте пулпата, отстранете кожата. Пилешко месо е добре да се разклати процесора. Или двойно превъртане в месомелачка.
Лук и чесън се ситно нарязан.
Добавете пилето кайма с лук, чесън, нишестето и сметана (или мляко). За пореден път, всичко добре се разбърква.
Пилешки филенца от гърдата, нарязани на малки парченца.
Ham (около 4 mm дебела пластмаса 5), нарязани на малки кубчета.
Шам чист и се нарязва на парчета 2-3.
Porezanye филе, шунка, шам фъстък и пиле плънка микс. Добавете яйцето. Сол и черен пипер, добавете подправките - тя може да бъде маслиново трева или всяка такса за пиле.
Мляно добре смесени.
Правоъгълна vystelit фолио. Сложете получената плънка. Ами изравни. Няколко пъти, за да прати под формата на таблица, която не е във въздуха. Покрийте с чифт листа листа.
Терин горния капак с фолио. Форма с терин поставя в голям размер форма, която е напълнена наполовина с вода. Терин пекат в предварително загрята на 200 ° С пещ за 45 минути. След отстраняване на фолиото от върха, премахване лаврови листа и се пече в продължение на 15 минути при 250 ° С Терин се охлажда до образуване, опаковани във фолио и поставя в хладилник в продължение на около 6 часа.
Сервирайте на терина от пиле, нарязани на тънки пластмаси.
Ако бележката е пиле терина с шам фъстък е интересно за вас, можете да поставите препратка или zakladochku когато тази употреба:
