Пиле със сметана, сирене сос
← черен дроб с картофи, печени в саксия
→ овче задушени с патладжан
В рамките на тази сос мацка получава сочно и ароматно. Варени много бързо и лесно.
Ако се готвите пиле, пекат тя трябва да бъде по-дълъг от 20 минути.
На гарнитура може да бъде приготвена картофено пюре или ориз.
От тези количества на съставките се получава 2 порции.
съставки
- пиле, с тегло около 500 г (или пиле тегло 1-1,5 кг)
- 250 мл 10-25% крем
- 150 г суров (твърда или полутвърда)
- билки за вкус
- сол
- пипер
подготовка
Сиренето се настъргва на средно ренде. Ситно нарязан Зелените. Смесете крема сирене, билки. Нарежете пилешките гърди на. Сол и черен пипер, поставете в тавичка.Сложете във фурната.
Печете на 180 градуса за 20-25 минути. Тогава се пилето, залейте със соса.
Сложете във фурната за още 20-25 минути.